日高鍋物，就字面上來看是賣火鍋的餐廳，殊不知有個(gè)白天版的隱藏美食，那就是日式定食
為什麼說他是白天版的隱藏美食呢? 因?yàn)槿崭咤佄锏亩ㄊ程撞椭辉?1:00-16:30供應(yīng)
定食種類不多不少就八個(gè)，把日式定食的經(jīng)典全列在上面了
有薑汁燒肉(豬/牛)、日式酥炸魚、唐揚(yáng)炸雞、厚切炸豬排、南蠻炸雞、鯖魚一夜干.、酥炸廣島牡蠣
日高鍋物的裝潢及座位也是日式風(fēng)格，四人座算寬敞，瘦一點(diǎn)可以坐到六人
桌上有爐子，因?yàn)槭琴u火鍋的餐廳嘛，每個(gè)座位前都有開關(guān)可以自行控制火的大小
不過我們今天是吃定食，秀一下我們的餐點(diǎn)
【唐揚(yáng)炸雞】
別看炸雞外表好像很冷靜，剛上桌時(shí)裡面有熱騰騰的雞汁，咬下去一方面覺得多汁過癮、一方面要很小心被燙到
麵衣十分的薄，完全不會(huì)有油膩感，但是還是有炸雞的脆度
而且唐揚(yáng)炸雞有三種吃法喔，第一種是吃原味，第二種擠檸檬汁，第三種沾醬
白白的醬不是只有美乃滋的味道，他還有微微微的辣，不是要辣死人那種，簡(jiǎn)單提個(gè)味的感覺，沾多也不覺得膩
【薑汁燒肉(豬)】
薑汁燒肉有分豬肉跟牛肉兩種，豬肉是使用松阪豬、牛肉是美國(guó)安格斯翼板牛，不管怎麼選品質(zhì)都很不錯(cuò)
朋友這次是選薑汁燒"豬"，會(huì)不會(huì)有人覺得奇怪，肉怎麼都感覺很小片
那不是因?yàn)榈昙倚忄? 是因?yàn)樗哨尕i因?yàn)槭秦i頰跟下巴連接的地方，這個(gè)部位只有兩小塊，所以切片後就是小片的囉!
底下有特製的薑汁燒肉醬，薑汁味不會(huì)到非常重，但是一樣有很重要的提味效果，像唐揚(yáng)炸雞的醬一樣
每片松阪豬肉片吸飽醬汁，非常下飯，而且口感脆脆又嫩嫩的超過癮
一片片堆疊起來的豬肉片份量很多，吃完一碗飯了肉可能還有剩，這樣一份套餐250元，超級(jí)劃算!!
【鯖魚一夜干】
這道一上菜就讓大家「哇~」了一聲，因?yàn)轸~好大一塊唷~ 比手掌還要大了，而且味道好香
魚肉算好夾，魚刺就一排一排的，會(huì)吃魚的話很好挑掉，不知道是不是前置作業(yè)的關(guān)係，魚肉從裡到外都很有味道
夾一小塊配飯滿是傳統(tǒng)風(fēng)味，煎烤過後的魚油炙入肉裡，表層還有焦香氣，非常推薦!!
米飯也是定食很重要的元素，日高鍋物白飯用的是花東香米，不會(huì)太濕也不會(huì)太乾，粒粒分明，整個(gè)就是大加分
來看看大家用完餐後的成果
除了飯量對(duì)女生來說會(huì)有點(diǎn)多以外，其他的不管是小菜、主食、還是湯，都吃得乾乾淨(jìng)淨(jìng)呢~
飯後還有甜點(diǎn)，黑糖凍或芒果奶酪選一種，這也是包含在套餐裡的
雖然是賣火鍋的餐廳，但日式定食真的很好吃，看到吃光光的戰(zhàn)況就可以完全篤定!
此次用餐的滿意度讓我們想要試試日高的火鍋，聽說牛奶鍋很棒，期待下次囉!!
《日高鍋物-18度C巧克力相關(guān)企業(yè)》
地址： 南投縣埔里鎮(zhèn)東興二街165號(hào)
訂位電話： 049 299 1927
定食供應(yīng)時(shí)間：11:00-16:30
鍋物供應(yīng)時(shí)間：11:00-20:30
