韓式風(fēng)味餐食『八色烤肉』
火紅的魅力不減,
至今同樣深受不少美食節(jié)目強(qiáng)力推薦,
從臺北一號店開始,
接著至板橋及桃園展店後,
除了招牌的八色豬五花,
在暑期間於臺北一號店推出臺灣限定得全新菜色,
鄰近捷運忠孝敦化站,
步行約3-5分鐘即可抵達(dá)
店內(nèi)輕工業(yè)風(fēng)格的裝潢,
空間寬敞,可容納不少人,
用餐除了網(wǎng)路訂位減少等待時間外,
也可以現(xiàn)場候位由服務(wù)人員安排
暖色系的燈光增添了用餐氣氛,
每桌的吊燈都有特製的小豬編號,十分可愛
椅子下還可以收納包包,
不占空間,相當(dāng)方便
入座前服務(wù)人員們就已經(jīng)將基本菜盤和餐具準(zhǔn)備好,
尤其滿滿的豆芽泡菜和生菜都可以續(xù)加,
還有洋蔥、韓式沾醬搭配烤肉,
餐具就在餐桌旁的抽屜內(nèi),
同樣省了佔據(jù)桌面的位置
入座後,服務(wù)人員會提供專用紙兜兜,
不用怕烤肉時油漬噴到衣物,
Bunny當(dāng)天享用的餐點為噗滋森77套餐 $1680
建議3-4人享用,
另外還有A、B優(yōu)惠方案,相當(dāng)劃算
菜色有原主打的八色烤肉,
加上秘漬牛小排、奶油嚴(yán)選牛霜降、奶油椒鹽烤草蝦
另外隨餐附送一大鍋湯品,
Bunny選了 蛤蠣鮮湯,
另外還有海鮮大醬湯、泡菜豬肉鍋共三種選擇,
一整桌完全是超澎湃的海陸?zhàn)嬔纾?br>
光看就讓人胃口大開
飲品則選了 可樂 $50 及 新推出的 水蜜桃氣泡酒 $130
貼心提醒:未成年請勿飲酒,喝酒不開車
水蜜桃的清甜味,讓不嗜酒的Bunny也很喜歡
在主食前先以沙拉開胃,
醬汁為韓式醋醬,
生菜帶有淡淡的獨特苦味,
口感卻十分爽脆
蛤蠣鮮湯的胡椒氣味相當(dāng)濃厚,
蛤蜊、淡菜及螃蟹鮮味十足
微辛不辣口,涮嘴的讓Bunny很想吃碗湯泡飯
接著餐點的煎烤皆由店內(nèi)人員服務(wù),
奶油椒鹽烤草蝦
上桌前就已經(jīng)先去殼,
烤至色澤通紅相當(dāng)誘人
鮮美的肉質(zhì)紮實彈牙,
加了奶油多了一份清香,
不用額外沾醬就好吃
烤干貝 $200
北海道生食級干貝,
煎完後沒有縮水的樣子,
同樣大顆又飽滿
微焦的外表,將干貝汁都鎖在裡面,
軟嫩的的滋味更讓人大飽口福,
完全不失水份及鮮甜味
奶油嚴(yán)選牛霜降
店內(nèi)使用的肉品皆為美國牛,
豐富的油花肉味香濃,
肉質(zhì)較有咬勁
搭配牛肉專用的沾醬,
有芝麻醬、生洋蔥、水梨沾醬,
增添香氣及風(fēng)味
辣炒小章魚(續(xù)盤價) $168
店內(nèi)原使用的小章魚改為小花枝,
讓Q彈口感更升級,為值得推薦的餐點之一
直接至烤盤上加熱後搭配九層塔不僅增添香氣,
乳酪牽絲的模樣更是誘人
香辣入味的實在下飯
秘漬牛小排
搭配祖?zhèn)鞯拿壑?br>
以多種水果為基底醃製而成
肉質(zhì)細(xì)嫩卻咬感十足,
油脂中還帶著甘香味,
多添了滑順口感
招牌八色烤肉,八種不同的口味,
分別有人參、紅酒、松葉、大蒜、花草、咖喱、大醬、辣醬
醬料特別從韓國進(jìn)口,
各個醃漬入味的色澤迷人,
且口味讓Bunny覺得新奇
服務(wù)人員會按照口味的清淡到厚重來烤,
較為清淡的口味依序是人參、紅酒、松葉、大蒜,
接續(xù)濃郁口味則為花草、咖喱、大醬、辣醬,
在鐵盤上滋滋作響的聲音,
加上肉和油脂迷人的香氣就讓人口水直流
每片肉質(zhì)都很厚實,
煎烤至微焦後會剪成好入口的大小
服務(wù)人員煎烤的過程,
熟練技術(shù)食材熟度掌握適中,
沒有過老或乾柴的情況
其中淡味的鹹度恰到好處,
較能品嚐肉質(zhì)本身的鮮甜,
不僅瘦肉比例適中,口感脆嫩又多汁
而重口味的較能品嚐出口感的層次,
不僅更為入味,香氣也很濃厚,
同時可以搭配生菜及泡菜,
或蒜片、辣椒增添風(fēng)味,還可以解膩
招牌韓式辣雞翅 $220
紅通通的色澤迷人
炸的酥脆的外皮,
內(nèi)層肉質(zhì)香嫩,
微辣中帶有些許甜味,
非常入味且夠味,
就算冷掉同樣脆口,
令人吮指
海鮮煎餅 $200
以半油煎炸的方式,
外皮相當(dāng)酥脆,
內(nèi)餡料豐富
口口都能吃到新鮮蝦仁及花枝,
且一點也不會覺得油膩,
搭配特製沾醬,
滋味格外清爽
起司辣炒年糕 $220
韓國的國民小吃
佈滿滿的起司,
牽起司來實在邪惡,
年糕軟Q,且不會太過鹹辣,
讓人一吃就停不下來
蜜醬豬肉粉絲 $240
在韓國為普遍的家常菜
融合了不少蔬菜,
粉絲口感滑溜可口,
且有嚼勁又彈牙,
鹹中帶點微甜,滋味相當(dāng)剛好
章魚豬肉海鮮公仔麵 $220
配料有花枝、蝦仁、蛤蜊
Q彈的韓國泡麵與辣醬的搭配實在過癮,
對Bunny來說非常入味且夠勁
整體肉質(zhì)品質(zhì)呈現(xiàn)韓式原汁原味,
還多了牛肉的選擇更虜獲饕客們的味蕾,
套餐式的餐點,絕對適合呼朋引伴一起享用~
『資訊揭露:本篇為廠商邀約文 無酬參與合作』
店 名:韓國第一品牌 八色烤肉 | Facebook 訂位連結(jié)
店家地址:臺北市大安區(qū)忠孝東路四段223巷10弄3號
聯(lián)絡(luò)電話:02-8773-9050
營業(yè)時間:11:30-00:00