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Angel Ku

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 板橋區

造訪商家:

Chatting愜庭洋廚

place新北市板橋區漢生東路115號
作者本次評價:
3.50
美味度
4.00
服務品質
3.50
裝潢氣氛
2.50
CP值
2.50

首圖_合_1024X900.jpg  

悠閒的戶外咖啡庭園竟出現在繁華的都市區【吃吃食記。臺北】愜庭洋廚 城市中的庭園咖啡廳 悠閒的享受戶外氣氛~

 

 

 

 

 

 

 

這種庭院式露天餐廳,

在歐洲街頭隨處可見,臺灣則多半位於郊區,

沒想到熱鬧的臺北板橋精華地段就有一處愜意舒適的咖啡廳。

 

趁著周年慶在板橋大遠百怒買一波,

搶購的結果造成手腳痠痛,

正愁在附近找個舒服的餐廳放鬆一會兒,

意外發現這間「Chatting愜庭洋廚」,

露天景觀餐廳坐著點引瞭ˋ,

牆上繽紛可愛的彩繪熊熊牆正在招手,

示意來這用用餐、歇歇腳。

 

【Chatting愜庭洋廚】

地址: 新北市板橋區漢生東路115號

電話:(02)8951-3337

營業時間: 10:00~21:30

 

Chatting愜庭洋廚位在板橋的漢生東路上,

在整排商店林立的道路上,讓人眼睛為之一亮,

戶外區綠意盎然的氛圍顯得悠閒自在,

可惜用餐時間已經晚了,

想像一下在外面曬暖陽喝咖啡,

根本就是去法國剛買完香包的貴婦Look啊,

人生多愜意。

 

首先映入眼簾是寬敞偌大的戶外庭院,

適合3、5好友坐這小酌喝個小酒,

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外牆處、塗鴉牆,到門口處處是可愛小熊,

彷彿站在店門口歡迎客人到來。

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從另一側走入餐廳內,

推開稍有重量的木質大門踏入店裡,

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整體是溫潤的木質調設計,

搭配簡約的清水模牆面,

所有的餐桌擺設全以同色調木質擺設,

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大片落地玻璃可以讓陽光全部灑進,

因為木質空間、襯著窗外的植綠色直披,

會讓人緊繃的心情頓時鬆了不少。

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而往吧檯後方的這個空間發現更寬敞舒適,

大約可以容納100人左右唷!

適合包場舉辦活動或是包廂聚餐、商務會議…等,

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餐點選擇非常多,

從早午餐、商業午餐、下午茶以及排餐、咖啡飲料,

想得到的應有盡有。

 

現在有推出下午茶組合,

只要點一杯飲料+99元,就附一塊蛋糕+餅乾。

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而點餐前老闆娘就有說,

他們家的餐點不用調理包、或冷凍食品加熱上桌,

所有餐點都是主廚現點現做,雖然要等待久一點,

但是食物的新鮮度能完整保留。

可以加價升級成為一個Set,

主餐+80元附主廚湯跟紅茶,

+120元則有主廚湯、麵包、沙拉、甜點跟紅茶,

要換飲品另外折扣,

我們是加點120元的套餐組合享用。

 

【主廚湯】

這天的湯是是南瓜濃湯,

喝起來口味很濃郁好喝,

與南瓜鮮甜口頭更有豐盛層次。

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【開胃麵包】

麵包是帶嚼勁的佛卡夏麵包,

咀嚼起來會有淡淡的香氣,

或是搭配一旁的莎莎醬也別有一番風味。

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【新鮮沙拉】

搭爽口油醋醬,

使用小杯盛裝,分量不多

走的是小而精緻反而比較適合。

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【青醬雞腿燉飯】

這道的燉飯相當令我們驚豔啊!!

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米飯粒粒分明,吃得出米心口感,

有別於一般的燉飯會太軟爛的失敗,

而且整體的飯不會太濕鹹,好好吃!

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搭配的青醬也清爽不死鹹,吃多也不膩口。

老闆娘說他們家的燉飯製作過程繁複,

使用壽司米先在大烤箱烤熟,不是煮熟喔,

這樣才能讓米飯硬度剛剛好,也不會過於軟爛。

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烤雞腿的外皮超級酥香,小心內層的雞腿肉噴汁!

厚實鮮嫩的肉質卻一點也不乾柴,

外酥內軟的層次口感非常對胃。

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燻鴨番茄茄汁義大利麵 

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麵條超Q彈,茄汁很入味,

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茄汁醬也是愜庭自己煮的醬汁,而非調理包喔!

鴨肉硬度剛剛好,多了煙燻提味,

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整盤吃完非常有飽足感。

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【愜庭經典拿鐵咖啡】

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喝拿鐵很普通,但怎麼喝能吸引人,

咖啡球跟溫牛奶組合成的拿鐵。

老闆娘特別提醒喝的要訣:

要喝時候再將牛奶倒入,等咖啡球慢慢融化,

能品嚐出漸層的咖啡香。

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不苦不酸的口感一喝立刻回甘,

隨著牛奶量的增加,越喝越有層次。

更神奇的是,完全不用加糖非常甘醇!

咖啡的口感好豐富有層次,很推薦點的一道飲品。

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【玫瑰蘋果醋】

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同樣造型吸睛的飲品,

感受到店家在「吃」以外對創意的發想,

一喝就能感受到果香濃郁,

不太酸的口感跟甜味更柔和,

怕吃醋的我,也非常能接受這道喔。

 

?小小心得?

出訪愜庭洋的用餐經驗很不錯,

在都市狹窄的區域中能有這樣愜意的空間,

就像是一座在城市中的綠洲般別有洞天呀!

餐點、及飲品都頗具水準,

我們更喜歡店家秉持的原則,

用少負擔的天然食材製作餐點,

餐點就像是製作給自己家人的用心!

還有~老闆娘非常非常健談,

整個聊起來彷彿一見如故,

我們到店面打烊還不想走啊。

 

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【Chatting愜庭洋廚】

地址: 新北市板橋區漢生東路115號

電話:(02)8951-3337

營業時間: 10:00~21:30

??粉絲專頁:Chatting愜庭洋廚

 

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