【阿亮香菇園】
地址：臺(tái)中市新社區(qū)協(xié)成里協(xié)中街131號(hào)
電話：(04)2581-0893
官網(wǎng)：http://0425810893.emmm.tw/
粉絲頁(yè)：https://www.facebook.com/aliangmushroom/
大家都知道新社的香菇，頂港有名聲，下港有出名，來(lái)新社不但要吃菇菇大餐更要體驗(yàn)採(cǎi)香菇的樂(lè)趣，再把香菇帶回家種，冬天餐桌上的火鍋料又多了一樣，還是現(xiàn)摘的超新鮮！可以吃到自己種的香菇多麼難能可貴，絕對(duì)特別好吃喲！
阿亮香菇園推出採(cǎi)香菇、香菇生態(tài)解說(shuō)，目前也是新社唯一提供 ”全年" 可採(cǎi)香菇體驗(yàn)的農(nóng)園，備有超大停車場(chǎng)很方便
新鮮採(cǎi)菇區(qū)，一斤$110，去蒂頭一斤$150，靈芝採(cǎi)收一斤$1200，不過(guò)我們來(lái)的時(shí)候靈芝產(chǎn)期已經(jīng)過(guò)了，純欣賞也不賴
老闆親自導(dǎo)覽解說(shuō)好詳細(xì)，以前的菇都是種在打洞的木頭上，現(xiàn)在改良後把木頭打成細(xì)細(xì)的木屑做成太空包，想種什麼菇就植入什麼菌種，臺(tái)灣可以用人工種植的菌種多達(dá)30種，有香菇、木耳、珊瑚菇、秀珍菇等等，養(yǎng)菌期大約4~6個(gè)月，菌絲要夠多夠滿，再把袋口割開就會(huì)開始長(zhǎng)出香菇囉
關(guān)於香菇的介紹
香菇培菌場(chǎng)
香菇太空包好適合讓小朋友回家種植，方法超簡(jiǎn)單的，有香菇冒出來(lái)就用噴水器噴噴水就好囉！一眠大一寸，期待隔天睡醒又明顯長(zhǎng)大了！超有成就感好好玩
全臺(tái)灣最高的大臺(tái)地只有新社，海拔高度約500公尺，本來(lái)是沒(méi)有水源的，經(jīng)過(guò)日本人打造白冷圳，經(jīng)由白冷圳的水灌溉才創(chuàng)造出這麼多的農(nóng)業(yè)，很適合大量發(fā)展，所以種苗場(chǎng)都集中在新社，早期日本人是種植甘蔗，後來(lái)才轉(zhuǎn)為香菇
木耳太空包，通通都可以採(cǎi)喔！挑最大朵的就對(duì)啦
靈芝菇區(qū)
採(cǎi)菇技巧：挑選蕈傘寬度達(dá)一個(gè)指頭以上的香菇，愈大朵愈好，用大拇指跟食指抓著菇柄，從側(cè)面右邊或左邊壓倒即可，千萬(wàn)不能用力硬拔，會(huì)傷害到柔軟的香菇喔
這朵香菇超大的，立馬收！
挖喔~這一袋是菓子今日的採(cǎi)香菇戰(zhàn)利品喔！每一種香菇都貪心的採(cǎi)一點(diǎn)採(cǎi)一點(diǎn)，因?yàn)槊恳环N都想吃，哈哈哈
現(xiàn)場(chǎng)也有販?zhǔn)矍愎健⑾愎斤炃⑺厝馇?/p>
來(lái)阿亮香菇園能夠增長(zhǎng)香菇知識(shí)，老闆教我們聞香氣看外觀，分辨香菇的品質(zhì)，乾的香菇可以直接吃喔！菇香超濃郁
新社優(yōu)質(zhì)香菇好大一朵！占滿半個(gè)手掌了！
老闆拿出臺(tái)灣白木耳跟大陸白木耳做比較，左邊比較小有去蒂頭的才是正港臺(tái)灣白木耳喔！
QQ的白木耳好好喝，甘甜解渴透心涼
餐飲區(qū)也販?zhǔn)酆枚鄻拥男↑c(diǎn)心，肚子餓了也可以在阿亮香菇園解解饞
腦袋瓜跟心靈都滿載而歸開心的一天，期待菇菇長(zhǎng)成，來(lái)新社採(cǎi)香菇吃香菇種香菇，就來(lái)阿亮香菇園
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