今年夏天「Sarabeth's紐約早餐女王」也進(jìn)駐了新竹巨城，但來(lái)店人潮沒有預(yù)期中熱烈，如果是平日來(lái)用餐幾乎不需要訂位，通常就能直接入座。這個(gè)周末我早上九點(diǎn)多來(lái)到Sarabeth's，一早上人還很少，不用排隊(duì)就順利入座。

店內(nèi)的座位風(fēng)格和中壢店的幾乎一致。

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這次來(lái)這吃早餐發(fā)現(xiàn)有雙人分享餐，餐點(diǎn)包含Sarabeth's最熱門的班尼迪克蛋、法式吐司、經(jīng)典酪奶鬆餅等，可選擇兩份主餐和兩杯飲料，如果點(diǎn)美式咖啡還可以不斷免費(fèi)續(xù)杯。

這份「與眾不同的漢堡」份量不小，牛肉的厚度也很夠，煎得肉汁飽滿，預(yù)先幫我們先切成對(duì)半，方便兩個(gè)人分著吃，也可以依自己喜好再加點(diǎn)培根或煎蛋，讓漢堡的口感更加豐富。

漢堡的麵包口感鬆軟有彈性，牛肉的份量不少，吃起來(lái)很柔嫩、肉汁豐盈，當(dāng)中的格魯耶爾起司融化在牛肉上面，墊著底層的番茄，三者融合在一起的味道還不錯(cuò)，但幾乎沒有鹹度，可依自己口味再酌量撒上鹽和胡椒。

剛上桌的薯?xiàng)l還熱騰騰的，吃起來(lái)表層香脆但內(nèi)層仍保有馬鈴薯的鬆軟口感，趁熱沾著番茄醬吃很美味。

熱紅茶是整壺用茶葉沖泡的，喝起來(lái)滋味很順口，茶葉的質(zhì)感還不錯(cuò)，但不提供牛奶只能提供奶球，對(duì)照之前在臺(tái)北店是有提供牛奶的。

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晨光紅蛋捲用小火煎得很柔嫩，內(nèi)層的番茄和上面的酸奶將雞蛋的滋味帶出來(lái)，選擇搭配英式馬芬，可塗上奶油和濃郁的果醬一起吃還蠻香的，雖然說(shuō)英式馬芬口感完全不是傳統(tǒng)英式馬芬的樣子。

柳橙果露喝得到柳橙的果粒，牛奶的滋味蠻明顯的，融合在一起有種酸酸甜甜的優(yōu)酪乳滋味!

週末早晨大約十一點(diǎn)以後才陸陸續(xù)續(xù)比較多客人，雖然說(shuō)用餐時(shí)間限時(shí)90分鐘，但如果沒有客人在候位，超過(guò)時(shí)間也沒關(guān)係，可以放鬆心情慢慢享受，喜歡在靜謐的空間裡靜靜吃早餐，這裡是個(gè)好選擇!

《餐廳資訊》

Sarabeth's (巨城SOGO店)

新竹市中央路239號(hào)2樓

03-533-9589

《西西的旅行部落格》

西西漫走筆記

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