先前本就想來口袋裡的這間昴家日本料理，這天晚上除了門口旁的包廂外就沒多少客人了，

算是安靜而氣氛不嚴肅的居酒屋，吃得很盡興的一餐。

店門口與八條通附近的"插旗店面"相較之下就頗有隱密感了。

除了提供中文菜單，也有當日與季節性的菜單，

不過這個就只有日文的了，店內大姐會詢問是否需要做說明喔~

＜鍛高譚＆白桃沙瓦＞

先付是鰹魚，酒很快就先送上來了，點的是一杯鍛高譚加冰，帶有紫蘇香氣的紫蘇燒酒，

可能冰塊要求加少許就好，一會兒融化得很快，紫蘇香都消散了。

＜竹筴魚生魚片＞

夏季的竹莢魚，肉質彈牙緊實，滋味甘甜。

(很香的山葵，搭配蔥薑末也好吃)

＜鹽烤牛舌佐薑蔥醬＞

250元的價格是很有誠意的兩大片厚切，

吃起來感覺不像炭烤，但是份量就是爽。

＜酥炸大麥豬墨西哥風味＞

外層薄薄酥鬆炸得很細緻，咬起來略為結實，偶有多汁感，

所謂墨西哥風味的辣粉只是很輕微，豬肉品質好，炸的火候ok原味就好吃了。

(看似乾硬，實則肉汁不少，如果口味重些就更下酒~)

＜櫻花蝦炒小松菜＞

看起來很普通的一小盤炒菜，不過櫻花蝦的味道很濃，菜梗清脆，也不錯吃。

＜奶油起司酒盜＞

鰹魚內臟製成的酒盜，鹹味厚重，搭配起司中和一下就是爽快的下酒菜。

＜八丁味噌大腸煮＞

今日的白飯好朋友，大腸和蘿蔔都已煮到相當入味，尤其這蘿蔔還意外很甜。

此時白飯就要趕緊上來，重甜鹹帶微辣的濃郁風味最是下飯，這飯也不賴喔~

＜干貝海膽燒＞

結尾的北海道干貝海膽，J女要吃的，我只咬了一小口，海苔烤得很脆。

(自製的梅酒與黑糖梅酒，後面掛牌的應該都是客人的寄酒)

這餐消費約2,600元(含一成)，每道的量都稱不上多，但是好吃~有滿足感。

＜菜單＞

昴家手作料理

地址：臺北市中山區林森北路133巷23號

營業時間：PM6:00~PM12:30 (周一休)

電話：02-25219872