【猛男咖啡 2.0 安平店】
地址:臺南市安平區安平路42號
電話:(06)280-1966
營業時間:09:00~21:00
官網:http://beefcakecoffee.com/
粉絲團:https://www.facebook.com/Beefcakecoffee2.0/
步入社會愈久,愈能體會朋友還是老得好,跟老同事們難得的小旅行來到臺南站,首發就是位於安平的猛男咖啡,位於安平運河旁,路邊都有停車格交通非常便利
到底是來喝咖啡?還是看猛男?
讓我們繼續看下去
走進猛男咖啡,映入眼簾的是時下最風行的北歐工業風,呈現低調、洗練的生活品味,設計感的燈飾映照出咖啡的專屬溫度
猛男咖啡的2位老闆都是貨真價實、身材精壯的健身帥哥喔!
弟弟Danny為臺灣少數持有美國咖啡精品協會杯測師執照(SCAA Q Grader)及歐洲咖啡精品協會在臺授權考官(SCAE)的咖啡老師,哥哥David曾擔任澳洲Thumm Estate Winery品酒師,因此店裡也提供SCAE專業證照班、咖啡專業教育課程及咖啡開店輔導
烘豆磨豆一手包辦,店裡就擺了一臺 Diedrich 遠紅外線烘焙機
冰櫃裡的甜點全部都是手工自製,所以每天推出的品項也不一樣,要看主廚的心情XDD
精緻的小禮盒包裝,搭配同系列的提袋,送禮自用兩相宜
門口旁的落地窗區採光極佳,也有露天座位,正中午像菓子一樣害怕太陽公公的照拂,可以選擇較裡面的座位,但近黃昏時分,這裡會是品一杯好咖啡等夜色的最佳位置喔
雖然是小周末,中午時分好多客人來用餐,有姊妹淘、有洽談公事的上班族,也有靜靜享用咖啡的等一個人
菓子覺得猛男咖啡很酷的是除了提供白開水,還有閃著淡藍色彩的夢幻蝶豆花水,怎麼能錯過!
蝶豆花是店家自行栽種,沒有農藥喝起來很放心
猛男咖啡菜單,有冠軍盃圖案的都是人氣商品,一個人低消80元,因為是採自助式不收服務費喔
上菜速度飛快,正好我們已經飢腸轆轆,迫不及待想要開吃
主廚沙拉 NT.130
裡面有麵包丁、當季水果、羅曼葉、紅椒、紫色高麗菜等等,煎過的培根更是香氣濃郁,搭配凱薩醬清爽不膩口
炸物拼盤 NT.200
可以任選三種炸物,菓子挑了脆皮炸薯(黑松露醬)、雷蒙雞柳條、黃金香酥魷米花
脆皮炸薯採用法國黑松露醬,一口接一口好涮嘴,特別喜歡雷蒙雞柳條,外層金黃酥脆內層軟嫩多汁,沾點番茄醬更讚,立馬跟胡杯杯喀光光
猛男煎塊小牛排 NT.469
搭配薯條、沙拉(胡麻醬)、優格、小餐包
選用澳洲牛的肩胛肉,表面煎得微焦,中間帶著漂亮的粉紅色,軟嫩度剛剛好,最愛沒有筋口愈嚼愈香的獨特風味
菓子覺得這個優格很好吃,沒有市售的偏甜感,選用德國進口的優格,淋上手工藍莓果醬
淡淡的酸甜酸甜好美妙的滋味,吃得到藍莓果粒,果醬口味會依季節作調整變化,喜歡都可以另外做單點喔
貓王抓老薯 NT.170
份量超大!同行的2位姐姐一人分一半才把它解決掉,吃得超級飽!如果是男生的話一定沒問題XD
猛男經典咖啡鬆餅 NT.180
加入自家烘培的espresso在鬆餅裡面,帶有自然的咖啡香氣,搭配香草冰淇淋及OREO餅乾,甜甜蜜蜜到心坎裡,限量製作賣完就沒有囉!
臺南獨家超珍貴的ALPHA DOMINCHE STEAMPUNK 蒸汽龐克咖啡機,集手沖,虹吸和法式濾壓三種手法於一身,穩定性極高,溫度調節非常精準,全臺灣不超過10臺喔!
猛男咖啡安平店每一季固定有6隻單品豆,自家烘培1~2週後上架,讓咖啡豆一直保持在最新鮮的狀態
瓜地馬拉 瓦爾瑪 水洗 NT.150
胡杯杯最愛黑咖啡,瓜地馬拉 瓦爾瑪 水洗屬於中烘培的單品咖啡,不苦不酸溫潤順口
妹子拿鐵 NT.130
妹子拿鐵與拿鐵咖啡的差別在於,妹子拿鐵可以到吧檯欣賞拉花師的精湛手藝,現場專業製作 JUST FOR YOU
文末有實況轉播的影片喔
甜度都是製作黃金比例,大約是微糖的甜度,有個人的偏好可以先跟店員告知
拿鐵的奶香融合了咖啡香,口感十分柔順,好棒的飯後飲品,我們漫遊臺南不趕時間,靜靜坐著很享受這樣愜意的午後,夫復何求
焦糖千層 NT.140
店裡超人氣甜點,上層的薄脆焦糖提升整個蛋糕口感層次,底下的千層綿密細緻,再來一杯精品咖啡,絕對是超讚的下午茶,搭配套餐可以折20元
猛男咖啡還有後花園喔!帶本好書(其實姊姊在滑手機打卡),坐在窗邊,看著池塘裡的魚兒悠然自得的游來游去,心情都自在了!
猛男咖啡食材用心堅持新鮮,澎油們快揪團出發看猛男,吃吃喝喝好嗨森!羨慕嗎?GO~咱門出發臺南去
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