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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺南市 > 中西區

造訪商家:

極屋牛丼

phone06-2211757
place臺南市中西區中忠義路二段137號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

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位於忠義路二段靠近民權路的路口。

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這家「極屋牛丼」是看到格友分享我的社團得知,剛開幕不久應該許多人不知道這家店,老闆相當年輕以前都在日式料理店工作,因此累積了許多日式料理的廚藝與經驗,在臺灣許多專賣牛丼店家價格相對偏高,老闆想要讓喜歡吃的牛丼的人,經濟又實惠可以品嚐道美味的牛丼,因此開這家「極屋牛丼」讓我們平價可以品嚐丼飯。

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透天店面前方是開放式廚房帶點日式氛圍。

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這裡也擺放一臺販售機讓客人自行點餐,點菜機旁邊檯面有放置菜單供參考,點完餐再入內把餐卷拿給服務人員即可。

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開放式廚房裡面料理環境很乾淨。

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廚房旁邊的走道往內走就是店家的用餐空間。

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木門推開原來裡面用餐空間非常的寬敞,空間沒有豪華的裝潢但是很整潔明亮很舒服。

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廚房走出來就是吧臺式用餐座位。

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這裡是餐具、佐料與茶水自行取用區,店家很貼心提供冰麥茶與檸檬水供飲用。

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後方的用餐空間主要以兩人座位為主。

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整個開放式用餐空間主要是日式工業風格來呈現。

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黃色的點菜單設計簡單,菜色有丼飯類、烏龍麵類、超值套餐組合與飲品等等,整體餐點的定價相當的便宜,店家餐點都是單點為主+40元就升級為套餐,小高覺的店家這樣餐點的設計很用心,有些人不喜歡喝熱湯或是飲料,把售價往上加送上不喜歡的附餐,客人沒有吃也會造成不必要的浪費。

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酥炸雞皮35元。

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雞皮炸到偏焦黃色,口感酥脆且不油膩很好吃吃。臺南|中西區。CP值相當高的日式丼飯「極屋牛丼」。

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唐揚炸雞100元。

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小高對唐揚雞的口感標準會比較高,店家的唐揚雞裹粉偏薄炸到金黃色,炸雞的口感很入味肉質偏紮實不柴還不錯吃。

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蔥玉牛丼120元+40元升級為套餐。

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小高要品嚐當然要點升級的套餐來品嚐看看,套餐分為A、B、C我選B套餐式附上咖哩可樂餅與味增湯。

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味增湯口感偏甜很爽口好喝。

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咖哩可樂餅外皮酥脆內餡咖哩濃郁綿密好吃。

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這碗蔥玉牛丼份量足上面鋪滿了牛肉、蔥花與溫泉蛋。

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直接使用筷子戳開溫泉蛋的蛋黃直接流出來。

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充分攪拌讓底下的醬汁與溫泉蛋完全融合。

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這牛肉是五花牛肉份量很多,牛五花口感融合微甜醬汁軟嫩不柴很好吃吃。臺南|中西區。CP值相當高的日式丼飯「極屋牛丼」。,底下的白飯吸飽了醬汁和溫泉蛋很開胃好吃。

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泡菜豬丼120元。

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不同的丼飯使用不同的碗來裝盛視覺感加分吃。臺南|中西區。CP值相當高的日式丼飯「極屋牛丼」。

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上面鋪滿的韓式泡菜擺上少許的蔥花點綴。

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口感酸甜泡菜不辣口豬肉入味Q彈非常好吃吃。臺南|中西區。CP值相當高的日式丼飯「極屋牛丼」。,底下的白飯吸滿日式醬汁很開胃好吃吃。臺南|中西區。CP值相當高的日式丼飯「極屋牛丼」。

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起司牛肉烏龍麵130元。

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這碗起司牛肉烏龍麵上面滿滿的融化的起司。

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看起司融化的外觀應該是使用炙燒的方式,上面可以看到超多的洋蔥絲與牛肉片。

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相信這道菜大家最喜歡看的畫面是「牽絲」,牛肉很入味與起司一起吃層次提升好吃吃。臺南|中西區。CP值相當高的日式丼飯「極屋牛丼」。

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烏龍麵沾滿了醬汁口感鹹香Q彈滑順很好吃吃。臺南|中西區。CP值相當高的日式丼飯「極屋牛丼」。

樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「極屋牛丼用餐環境日式氛圍很舒服,服務超親切,整體口感表現有水準售價超值,還是值得樂天小高誠心極力大大推薦給您品嚐。


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極屋牛丼
住址:
臺南市中西區中忠義路二段137號

營業時間:每週一到週日11:00~售完為止
電話:(06)221-1757

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