石二鍋這幾年全臺(tái)陸續(xù)成立很多的分店，昨天竟然是我跟老公第一次走進(jìn)用餐！

誰(shuí)叫老公都隨興的當(dāng)下才想要決定吃什麼，現(xiàn)場(chǎng)排隊(duì)的他又不愛(ài)。

難得昨天因?yàn)楹⒆踊卦\關(guān)係，剛好平日不用排隊(duì)就來(lái)吃午餐！

高腳椅的座位，只有掛在高腳椅上專屬兒童椅，可惜孩子比較小高度比較不夠高時(shí)就會(huì)有點(diǎn)不方便，缺點(diǎn)少了增加高度的墊高磚！

有提供兒童餐具唷！其實(shí)店家也有提供矮桌的座位孩子坐兒童椅高度就比較剛好，但就只能共鍋方式消費(fèi)！

一進(jìn)來(lái)店員請(qǐng)我們就坐及先看菜單，當(dāng)然也看不到所謂的便宜又大碗的$198套餐價(jià)位

步驟一開(kāi)始先選湯頭，我選石頭鍋，店家標(biāo)榜傳承懷舊石頭鍋的先炒再煮，當(dāng)然要來(lái)試試看。

步驟二選一杯飲料！我選最夯的檸檬冬瓜冰沙，老公喝無(wú)糖麥茶。

另外小孩子也免費(fèi)給一杯外帶杯的冬瓜檸檬茶！貼心！續(xù)杯+10元。

步驟三選肉品，我選愛(ài)甲肉的牛魚(yú)雙饗$258。

步驟四選附餐，我選孩子愛(ài)的烏龍麵，孩子等不及讓我拍照，只好丟入湯鍋中烹煮。

點(diǎn)完餐，醬料採(cǎi)店員即時(shí)拿取提供，醬料選擇不多，但使用完畢店員收回，節(jié)省桌面空間。

送上湯鍋底已經(jīng)先經(jīng)過(guò)廚房爆香的步驟，所以沒(méi)有桌邊拌炒秀可惜，但也因此多這道工，讓湯頭特別香醇可口呢！

多了香油炒過(guò)的蔥末，蒜末及洋蔥丁，整個(gè)基底的湯頭就是好好喝。我還趁沒(méi)煮肉片前喝了好幾碗湯！

現(xiàn)在的火鍋店的套餐都可以選擇菜多或是肉多為主的微調(diào)，點(diǎn)餐時(shí)我就選擇菜少肉多的選項(xiàng)。

我的菜盤就感覺(jué)比較簡(jiǎn)單，但不錯(cuò)的是除了蛋餃，百頁(yè)棉豆腐及蟳肉棒加工食品外，其它都是原形食材，沒(méi)加工葷食材算是可以接受！

牛魚(yú)雙饗

雪花牛肉，店家強(qiáng)調(diào)使用原塊肉的肉品質(zhì)，但切的比較薄，雪花分布密集，形成明顯的紅、白相間紋路，只要輕涮幾下，即可嘗到鮮嫩滑口的牛肉。

但我個(gè)人比較喜歡有點(diǎn)厚度的肉片，吃起來(lái)會(huì)比較過(guò)癮及肉質(zhì)上比較有嚼感。

帶皮的雕魚(yú)，雖然有提供小撈勺，但帶皮雕魚(yú)在煮會(huì)比較不容易魚(yú)肉分離，魚(yú)肉吃起來(lái)也蠻鮮嫩，沒(méi)土味。

加點(diǎn)$24豬肉！

加點(diǎn)香辣魚(yú)豆腐$39，吃起來(lái)就比較像沒(méi)料的淡水阿給，但豆皮魚(yú)漿裡面有包裹冬粉又辣辣的蠻好吃的。

石二鍋?zhàn)钣写硇约疤厣陌夙?yè)棉豆腐，寫著石二鍋的字樣，口感軟綿但沒(méi)有紮實(shí)感，同時(shí)可以吃到魚(yú)漿的加工豆腐。