最近開始變冷,喜歡吃火鍋的我則趕快到鍠樂來報(bào)到一下
第一篇詳細(xì)介紹可以參考這裡
http://master32014.pixnet.net/blog/post/58474089
這次我點(diǎn)選的是他們的文月雙人套餐 價(jià)位3688元 +10%服務(wù)費(fèi)
聽說這個(gè)套餐裡面所用的海鮮都是老闆娘最喜歡的海鮮所搭配的套餐,再這個(gè)套餐推出的時(shí)候是七月。
在日本的七月也稱作為文月故取名為文月!
鍠樂的湯頭很單純有蔬菜昆布湯跟麻辣湯兩種可以選擇。由於今天吃的是海鮮比較多的套餐,所以我選擇昆布湯。
不得不說,正常在外面吃火鍋我都不選昆布湯頭,因?yàn)楹芏嚅g的湯頭都非常清淡,但鍠樂的湯頭真的喝起來除了有新鮮蔬菜的甜味外,也有日本昆布的味道
而且他們家菜盤也是全部都使用比較高級(jí)的蔬菜,而不用低成本的火鍋料。這點(diǎn)我覺得十分有誠意,而且他們所選的蔬菜一般都能夠接受!
再來有個(gè)小改變,之前的日本米飯上面會(huì)灑櫻花粉,吃起來甜甜的有淡淡花香,現(xiàn)在上面改成香鬆柴魚片加上一點(diǎn)點(diǎn)蔥花,我可能光這樣就可以吃掉一整碗太開胃好吃了!
再來端上桌的是澳洲和牛梅花,這個(gè)套餐有個(gè)好處,鍠樂基本上的肉類都是不能選的,但文月可以選擇盤克夏梅花豬或者和牛梅花,這個(gè)原因是有些愛吃蝦的人可能不能吃牛肉,
所以才會(huì)提供一個(gè)這樣的選擇方式! 當(dāng)然愛吃蝦也愛吃牛的我當(dāng)然是選擇和牛肉了!!
和牛梅花屬於吃起來不會(huì)太油介於中間值的牛肉!
涮到像圖片的這樣微微的粉紅色是最建議的熟度了!!
一口吞下感覺老闆牽著和牛到你面前觀賞的感覺 ,如此逼真寫實(shí)呀!!!! 好吃好吃立馬又涮了好幾片!
再來這個(gè)可厲害了,海鮮盤之中有六隻蝦,分別為 大胭脂蝦 圖右最深紅色 大草蝦 圖中 大牡丹蝦 圖左 以及北海道巨無霸大干貝還有九分大蛤
來介紹一下這幾種蝦的特性
胭脂蝦屬於有膏吃起來甜甜的肉質(zhì)彈嫩,不過這部分屬於季節(jié)更換蝦類,店家會(huì)隨著店家換最適合的蝦種之前是葡萄蝦!
牡丹蝦是裡面當(dāng)中肉身偏小但頭部最大因?yàn)檠e面的膏量也最多,肉身吃起來是裡面最柔嫩。
如果你是喜歡吃肉身的人那麼大草蝦會(huì)是你的最愛,吃起來扎實(shí)並且身體部分最大吃起來最過癮!
但以上你完全不用擔(dān)心,因?yàn)槲脑绿撞腿慷汲缘玫剑。?/p>
我以為這樣已經(jīng)很多了,但我錯(cuò)的離譜!
看到店家又在端上一籠蒸籠
仔細(xì)一看,裡面除了有剛剛介紹的三種蝦類以外,還多了一隻活體波士頓龍蝦!!!蒸籠裡面的蝦店家有加入一點(diǎn)點(diǎn)清酒,所以聞起來會(huì)有淡淡的清酒香氣,但不會(huì)讓人家醉。這點(diǎn)可以放心!
各位看官,瞧瞧這龍蝦肉,多麼多汁彈牙!! 新鮮的龍蝦就是這麼好撥開呀!!!
另外看看這個(gè)胭脂蝦的膏,吃起來除了鮮甜還是鮮甜而已!! 超推呀!!!
一般胭脂蝦在餐廳吃到都比較小一點(diǎn),但在鍠樂的胭脂蝦真的是超級(jí)大的呀!!根本就是快要一個(gè)女生的手臂長度。
再來是牡丹蝦,剛好這隻很幸運(yùn)的是有紅色卵的而且還非常大一塊呢!!
再來是身體最大的大草蝦
吃起來真的超扎實(shí)好吃!
吃完鍠樂這餐瞬間覺得普林瞬間飆高到一個(gè)極致!
但人生麻~總要享受當(dāng)下!
為了這餐我就算痛風(fēng)也願(yuàn)意呀!!!
喜歡吃蝦蝦大餐的朋友一定要來鍠樂體驗(yàn)一下!什麼叫做痛風(fēng)... 啊不是 是高蛋白營養(yǎng)的蝦蝦火鍋套餐~~~
再來最後看一下精華影片
https://www.youtube.com/watch?v=D3b0pVJr1KI&feature=youtu.be