La mole Taipei地址：臺北市中山區建國北路二段151巷12號
La mole Taipei電話：02-25166028
La mole Taipei營業時間：週一~週五 11:30-14:00 18:00-22:00 週六 18:00-22:00 (週日公休)
未滿十八歲請勿飲酒，飲酒勿開車。
今天跟我飛到北義大利享用美味的餐點吧！道地的北義料理在臺北就能吃到，萬元機票都省起來了阿！
(((難道去北義大利只知道吃嗎！XDD)))
La mole Taipei 位在臺北中山區，交通算是非常便利，因為距離民權東路其實只有三分鐘的距離，
所以說公車一堆阿！開車來的話附近辦公大樓多，很多停車場都可以臨停，如果是搭捷運就稍微要走一下下囉！
利用平日晚餐時段，一大票人陸續到達La mole Taipei 走進巷弄中，很快就能看到餐廳，
爬上小階梯之後，經過一個露天的陽臺，室外的空間很適合秋天的晚上，可以點杯紅酒，來份沙拉放空，
簡單的享受緊湊都市生活中的小悠閒。
(((回頭看看外頭的大馬路！喇叭聲沒有間斷，可是在La mole Taipei 卻像置身於義大利阿！)))
今年已經過一半了！回顧前半年我吃很各式各樣的異國料理，這間La mole Taipei 在我心目中有進前十名，
因為距離我住家跟公司也沒有太遠，所以很認真的推薦給許多同事與好友。三八朋友們聽到主廚是義大利人時，
立刻拿起手機估狗了一下！我在旁邊都快笑翻了！重點是義大利料理好嗎？太太們！
La mole Taipei 價位算中等，以義大利料理在臺灣的訂價來說，我個人是覺得La mole Taipei 很親民，
尤其是紅酒、白酒，La mole Taipei 沒有賣很貴，因為主廚希望來到La mole Taipei 喝紅酒，
就像是在喝開水一樣，不想讓臺灣人把那種紅酒很貴的傳統想法帶到La mole Taipei來。
(((喝開水，這樣講你就知道我有多愛這間餐廳了吧！超！愛！喝！)))
La mole Taipei 餐點的部分選擇性非常多，有燉飯、義大利麵、各種肉類料理，
如果想要吃點小東西配酒，La mole Taipei也有許多適合的下酒配菜，所以來到這兒，
不管是想要放鬆喝點小酒常點小點心或是吃正餐，都很可以選擇La mole Taipei，
50個左右的店內座位適合情侶、三五好友以及大型聚會，半開放的包廂空間，商務聚會、生日聚會都適合，
包廂的部分會有低消喔！實際低消金額可直接播訂位電話詢問喔！
店內的裝潢是主廚的爸爸遠從義大利來臺灣親自設計、施工的，整間店帶有濃厚的異國風，
座位動線安排也很好，在裡面用餐起來很舒服。
未滿十八歲請勿飲酒，飲酒勿開車。
未滿十八歲請勿飲酒，飲酒勿開車。
La mole Taipei 的食材都是走新鮮路線，不管是肉還是海鮮都是主廚Simone嚴格挑選過的，
菜單內都是基本菜色，當天、當季才有的限定餐點，會寫在店內的黑板上。
大家都討論好餐點之後，先來杯去油膩感的Lauretana蘿莉塔娜氣泡水，
Lauretana蘿莉塔娜氣泡水每個人頭為60元，沒有限量喝到開心為止。
清爽的Lauretana蘿莉塔娜氣泡水，在用完一道美食時來上一點，可以去油解膩還能清清口中的食物味，
讓我在品嚐下一道餐點時，比較不會太多味道口味混在一起。
接著一邊吃著手作麵包，等待著餐點登場，在說沙拉之前，先看到這手作麵包，
麵包的是屬於扎實帶有嚼勁的口感，我自己是非常愛，
麵包棍更是想趁大家沒注意全部塞嘴巴，因為我愛吃硬硬的麵包耶！沾一點義大利油醋，順口度加倍。
沙拉登場一份為經典皮蒙特小牛肉片與鮪魚醬，這份沙拉是使用經典皮蒙特小牛肉片以及鮪魚醬去製作而成的，
這小牛肉片選用的是小牛後腿肉，這部分的肉口感極佳，搭上一些生菜、以及剛剛提到的鮪魚醬汁一起入口，
我個人非常喜歡，而且鮪魚醬汁因為帶了些撒上上頭的粉紅胡椒，所以香氣非常特別，
是一道讓人吃完後會將味道牢牢記在腦海中的沙拉。
另外蘿蔓沙拉佐紅酒洋梨手工脆餅與藍莓起司主廚私房臘肉，建議吃的時候蘿蔓葉搭配紅酒洋梨以及一小塊臘肉一起入口，
淡淡的檸檬油香氣在口中與紅酒洋梨融合再一起，而臘肉是主廚自己醃製的肉，本身又帶有鹹度，
一旁還有脆餅上沾有藍紋起司，是屬於非常適合來點小酒的沙拉喔！
沙拉的部分還有一道為布拉塔起司沙拉自製蜜餞番茄與巴薩米克酒醋淋醬，
圓滾滾一顆的布拉塔起司，外型無敵可愛，起司濃度非常高，如果你跟我一樣是起司控，
有機會一定要吃吃看這道，因為濃郁的起司入口，愛吃起司的人一定懂，那種心情是跟吃到甜點一樣開心啊！
再搭上一些番茄、芝麻葉，味道結合再一起跟單一吃時的味道完全不同，醬汁選用巴薩米克酒醋淋醬，
在外面真的沒有吃過這樣口味的沙拉，La mole Taipei 的布拉塔起司沙拉自製蜜餞番茄與巴薩米克酒醋淋醬非常有自己的特色。
光是沙拉我就吃的很感動很興奮，緊接而上桌的餐點我不知道我該怎麼面對了！好～～緊～～張～～啊～～(((笑)))
熱食上桌了！這是我當天吃下來的第一名，爐烤紙包手工水管麵番茄與煙燻斯卡莫紮起司，買尬的，這這這完全是我的菜，
使用烤紙包覆著手工製作的水管麵以及帕瑪森起司、天然煙燻斯卡莫札起司，
打開的瞬間我馬上吞口水了！紅醬讓這水管麵看起來好迷人，而這紅醬也是主廚親自熬煮多時，
跟我在外面吃到的紅醬醬汁口味不一樣，多了滿滿的新鮮番茄香，然後這手工水管麵是帶有嚼勁的口感，
是稍微有點硬度的，是～我～愛～的～啊～趁著大家不注意時，多吃了好多口。
第二名則是手工寬帶麵搭牛肝菌鴨肉醬，因為我本來就是愛吃帶有一點硬度的麵，
所以手工寬帶麵搭牛肝菌鴨肉醬也是深得我心，最重要的是就連醬汁也很正點，
鹹度適中的牛肝菌鴨肉醬，吃起來完全不膩口，麵中的鴨腿肉超嫩，叉子插下去肉肉很快就可以分開來，
超級嫩的鴨腿肉，咬在口中越咬越香，一整盤給我我都可以自己吃完。非常值得吃的一份餐點。
第三名完全無腥味的羊排料理，慢煮紐西蘭羊排以及茄汁燉時蔬與義式柑橘薄荷，
是採用紐西蘭熟成羊排，熟成的羊排吃起來帶有Q度，真的完全沒有羊騷味，不管你愛吃不愛吃羊，
來La mole Taipei都一定要點一份來品嚐一下，一旁的醬汁為柑橘薄荷醬，另外也有吃羊排基本會出現的芥末籽醬，
都可以搭配著吃，不過我自己是大力推薦將特製的薄荷柑橘皮醬放在羊肉上一起入口，齁齁齁齁～很特別的搭配，
真的很好吃，是好吃到會有點想站起來鼓掌的那種心情。(((其實是那種想要去抱一下主廚的衝動，喂～～正經點)))
羊排中的那一坨為馬鈴薯，一口羊排一口馬鈴薯剛剛好。
這時來上一杯紅酒或白酒，時間點嘟嘟好，選了GRAN SASSO紅酒，這瓶紅酒喝起來很順，
入口不會卡卡，是一瓶很適合搭配餐點的紅酒，另外GARGANEGA白酒的部分來自義大利的東北，
白酒的部分我自己是非常喜歡，微微的甜，是女孩子很喜歡的白酒。
未滿十八歲請勿飲酒，飲酒勿開車。
未滿十八歲請勿飲酒，飲酒勿開車。
未滿十八歲請勿飲酒，飲酒勿開車。
未滿十八歲請勿飲酒，飲酒勿開車。
未滿十八歲請勿飲酒，飲酒勿開車。
未滿十八歲請勿飲酒，飲酒勿開車。
喝了一點酒之後，再來吃個香煎熟成豬里肌排與粉紅胡椒醬，這豬肉跟剛剛的羊肉一樣，
也是熟成的豬肉，旁邊搭著我很喜歡的杏包菇以及帶皮馬鈴薯，將豬里肌切小塊之後，
沾著芥末籽一起吃，這豬肉很清爽，不會太肥太膩，也不會很乾，也不用咬很久，
我本身不太愛吃豬肉的人都吃了好幾塊，另外芥末籽沾完還可以搭著粉紅胡椒醬吃吃看，
我覺得香煎熟成豬里肌排搭這兩種醬都很適合。
最後主廚青醬燉飯與香煎北海道干貝，一上桌大家目光都被吸引過去，因為上面插著使用墨魚醬汁製作而成的脆片，
搭著青醬燉飯一起吃，齁～～我不知道要怎麼說，就是還沒吃的時候沒有辦法想像他們再一起是怎樣的味，
可是當實際吃到時，卻也因此被這味道給抓出了！主廚青醬燉飯與香煎北海道干貝的燉飯是使用義大利米去熬煮，
米芯沒有熟度的煮法是我最愛的口感，也是燉飯道地的煮法，一顆顆被青醬包覆著的米在嘴巴中翻滾著，
緊接著再搭一顆超級厚的香煎北海道干貝，天阿！對燉飯很挑嘴的人，真的可以來一趟La mole Taipei吃吃看，
因為醬汁也都是自己熬煮的，新鮮度沒有話說，青醬燉飯與香煎北海道干貝的青醬也是主廚當天熬煮而成的喔！好吃好吃～(((打嗝～)))
休息了一下下，乾杯了一下，喝了杯酒鹹食都吃完之後，就要換上甜食登場囉！
自己做的香草焦糖布丁與新鮮季節水果，布丁口感超滑嫩，手工布丁帶有滿滿的奶香，搭上布丁最速配的夥伴焦糖，
還有多種新鮮水果，是一款完全不甜膩的甜點啊！真的超清爽，夏天來一份超適合！
傳統手工提拉米蘇，有添加生雞蛋，但La mole Taipei的生雞蛋是選用高品質的土雞蛋黃，
而酒的部分是沒有添加，一層馬斯卡邦起司一層手指餅乾，這樣層層疊疊製作而成的傳統手工提拉米蘇，
是屬於帶有濕潤感的提拉米蘇，一入口就融化開來的提拉米蘇，綿密柔順，濃郁香氣，真的很想外帶一份。
而熱熔巖巧克力與紅酒肉桂西洋梨，是一份熱食甜點，拍照手腳要快，因為這份甜點要趁熱才好吃，
最外層的蛋糕是稍微帶有脆度的口感，切開之後會看到巧克力醬流出來，自己吃掉一份真的超罪惡，
可是我真的不想跟大家分享，我想獨吞耶！而且La mole Taipei的熱熔巖巧克力，
一點都不會膩口的小秘密就是搭了紅酒肉桂西洋梨啊！跟外面傳的什麼熔巖巧克力是屬於超甜膩的甜點都不一樣，
我真的受不鳥了！一定要再找機會約朋友二訪，帶上個平常很挑嘴的朋友我都很有信心啊！(((撥髮～)))
