很難得有一家甜點店是我吃了還想再吃的 畢竟甜點單價不低 而且吃多容易膩
但是今天跟大家分享的這家"Glocke Bakery手做甜點工作室" 我已經不知道拜訪多少次
應該多到手指頭數不出來了吧!!!
先附上之前分享文((傳送門→Glocke Bakery手做甜點工作室
以前分享過的品項就讓大家挖↑的文章 這次要專心介紹沒吃過的幾款
前幾天去拜訪 發現牆上多了這張圖 遠遠看只是店家的log遠遠看只是店家的logo
但仔細一看 這幅圖竟然是有許許多多照片拼成的
裡面包含店內的甜點、送養的貓咪、及各式花絮 這真的是一個很棒的紀錄方式
?
之前來 一樓是用餐區 二樓則是貓咪休息玩耍的地方
但最近老闆娘想拉近貓貓們與客人的距離
不僅讓貓兒們在一樓來回穿梭 連二樓的隔門都打開了 所以想跟貓咪有近距離接觸的人趕快來唷~
但記得跟貓咪玩耍的時候 不要讓他們受傷囉
在櫃臺旁邊看到公告
店家為了配合禁止免費提供塑膠袋的活動
所以外帶的部份 如果需要提帶 要自費購買
為了我們的地球和環境 盡量攜帶保鮮和和環保袋 減少垃圾對你我都好
G貓提供環保的顧客一個小優惠 只要買甜點自備盒子 小塔折$5 你說老闆娘是不是很有心
店家目前的低消是一杯飲料
但是如果搭配甜點或是鹹派等 都有優惠價
※甜點 + 任一飲品 → 飲品折$20
※磅蛋糕2片 + 任一飲品 → $199
※鹹派 + 任一飲品 → $199
每日提供的甜點都會放在櫃上
因為G貓一段時間就會出新款 所以櫃上的甜點越來越多 一字排開也太美
店家的棒蛋糕味道很棒 而且口味也5種 選擇性不少
擺起來好看好拍更好吃
從一開始到店裡拜訪 聽闆娘聊了好多貓咪相關的事
最讓人感動的就是她真的為了貓東奔西跑
送養和照護事宜親力親為 即便是送養出去的貓咪 闆娘覺得依舊需要關心 所以都會跟飼主保持聯繫
有在發囉他們粉絲團的都知道 除了店裡的事要忙碌 不時也跑市集擺攤
但絕對不會因此忽略掉貓咪的大小事
為了幫他們找家 闆娘不定期會在店裡辦活動 讓貓咪們多些機會找到家
就是有這些努力 因此從店內送出去的貓咪數量不少 真的佩服闆娘做的事
送養的貓咪也會回娘家 到店裡去走走看看 這樣的感覺真的很好
讓人一想到G貓 不只有美味的甜點 也有一顆對於貓咪事物如此付出的熱情 瞬間連心都暖了
目前一樓的空間更擺出了許多小物作義賣 有貓咪的指套、手做乾燥花及貓咪療癒照桌曆
這些義賣的所得 都是要捐給新屋收容所 讓他們有更多經費做大事
每一個東西都很精緻喔 如果有需要的人也可以進來逛逛
桌曆還沒買的人 這邊有療癒貓系列桌曆 趕快帶一本回家吧
二樓也設有許多貓咪小物 到二樓跟貓咪玩耍時 不妨駐足瀏覽一番
這幾隻都是在店裡看到的寶貝們 即便是眼神迷離都很可愛
趕快撥空來找他們玩耍吧!!
這是店家義賣的乾燥花 我一看到就好喜歡 立馬掏出錢包買了:P
不是很大一束 所以攜帶方便 要拍食物隨便一擺也很美
這就是明年的桌曆 每個月都有一隻小貓兒跟你報月 讓你度時間也不孤單
當天買了滿滿一桌甜點 其實全部都是之前預約的
看到粉絲團公告草莓季開始 就手癢蠢蠢欲動 當天看到有草莓千層立刻又追加一份
就是這麼不節制才造就現在的身材 但無悔?
這篇的分享全都是我之前沒吃過的口味 一次介紹給大家
?草莓塔$160
草莓季到了 沒吃個一兩款草莓單品 怎麼對得起自己
店家的草莓塔是我目前排第一的口味 之後才是檸檬、抹茶及藍莓並列第二名
只能說老闆的草莓像不用錢一樣 鋪滿滿耶 搭配上鵝黃色的卡士達醬 美呆了
去年聖誕節有出聖誕老人版 不知道今年有沒有((期待~
是不是佩服我怎麼能切的這麼美阿
其實我跟國父一樣 也是革命11次才成功的
之前都妄想用刀子好好地把草莓塔對半切 但這根本是天方夜譚 ((還是其實技術差!!!
因為G貓的水果塔 上頭水果都放太多((我愛,但也困擾 水果一切就爆開或是跑掉
最後......我決定不顧形象了 直接拿起來啃
雖然這樣吃一點也不優雅 但這樣吃才過癮 滿滿一大口 草莓跟卡士達完沒結合在一起
草莓的酸香氣瞬間沖到鼻腔內 是幸福的味道 也是戀愛的味道
有人注意到嘛!! G貓的卡士達有兩層喔 草莓下方的是原味卡士達 接近塔皮的是草莓卡士達
將草莓打碎混入卡士達醬 所以單吃也能有草莓香氣
整體搭配著吃 不多不少就是完美
塔皮酥脆卻不應 草莓碩大且鮮紅欲滴 卡士達醬甜而不膩 草莓空們該衝囉
不吃又要等明年才吃的到了!!
小白$150
這款是前陣子的新品 今天終於嘗到了
外表看起來 是款典雅的甜點
白色的淋面上點綴些許果乾 雖然沒有草莓塔那樣的火熱耀眼 卻多了一分恬靜的美好
切開來看很有層次感
最上面的白色是白巧克力淋面 中間是巧克力慕斯 最底下是覆盆子莓果醬
這款甜點的成分以巧克力居多 所以吃起來巧克力味道壓過覆盆子
巧克力慕斯的口感我比較意外 有點不像慕斯
整體吃起來比較沒那麼合我胃口
栗栗花(栗子塔)$170
這款是季節限定款 目前已經沒有提供囉((打我啊~
上頭的擠花超美的 層層疊疊非常豐富 而且很壯觀
跟塔皮的顏色好搭
這款可以說超"栗子" 由栗子奶油餡、糖漬栗子、栗子泥和奶油乳酪香緹組合成
有沒有看到糖漬栗子 在奶油香堤和栗子泥中間喔!!!
這塔的甜度不會太高 但也因此香氣稍嫌不足
畢竟栗子的味道真的不是很重 除非很甜或是整顆栗子直接吃 不然就會顯得比較沒味道
吃起來僅有淡淡的栗子香 對於重口味的甜點控可能吃不習慣 但若是喜歡清爽路線的甜點 這款倒是值得一試
草莓千層$180 (內用限定)
太幸福了 草莓季一開跑就吃到兩款讓我愛翻的草莓甜點
原本千層我沒有預購 但是到現場看到後 理智線瞬間斷掉 立刻掏出腰包 買了~
但是吃完一點都不後悔 因為真的是幸福的味道
鮮紅的草莓 雖然完整的指有一顆 但是裡面可是夾著千千萬萬顆((浮誇!!!
G貓的草莓都是跟契作的草莓園搭配 挑選又紅又飽滿的草莓呈現給大家
我妹說她可以一個人嗑掉一箱
原諒我的手殘 拍到拍到千層都塌了
但是味道依舊美好 塔皮不會太厚 口感軟嫩 但是卻又不會太爛
裡頭的奶油香濃滑順卻吃不膩 我吃完一個瞬間想再來一份 可以錢花光了 Q______Q
這款千層是會讓你一口一口停不下來的那種 所以小心慎入 怕你們每天來拜訪 這樣我就吃不到了
看完我的分享是不是甜點的那個胃在蠢蠢欲動啊!!
明天禮拜日 剛好可以約隔壁的他/她或姊妹一起同行
去吃甜點順便玩玩貓 再更順便一點 可以幫忙捧場一下義賣的活動
隨時發囉店家的粉絲團 時不時有好康活動可以跟喔
Glocke Bakery手做甜點工作室
地址:臺中市北區忠太西路10號
電話:04 2208-1985
營業時間:週三~周日 12:00~19:00
內用低消一杯飲料
