因為一陣子沒吃咖哩了,心裡想著要找一間咖哩,最好還要有一些特色菜餚的,
所以就中意了這間月見ル君想フ,那個馬告烤黑豬肉捲很吸引我。
這間是東京青山月見ル君想フ的臺北分店,不太會形容,總覺得裝潢擺設帶有文青風,
說是由日籍主廚以西班牙料理為基礎製作的料理,菜色一眼望去沒什麼侷限感,
在可見的後方廚房倒是沒看到這位日籍主廚,而是由其他人打理著。
午餐時間的選擇不多,250元的套餐有今日南印度風咖哩、月見沖繩塔可飯、
香草馬告烤臺灣黑豬肉捲,我想吃咖哩又想吃豬肉捲,怎麼辦呢?
可以單點主菜不要白飯,但是價格不變~
先來一支曾在便利商店看過的1664白啤酒,
清新無苦且不乏味,女孩兒應該會喜歡。
今日咖哩是番茄蔬菜酸豆和較深色的酸辣豬肉,很可惜沒有我想吃的椰奶雞肉,
但是擺盤的視覺性佳,以口感不錯的白飯分隔兩側咖哩,很能夠引起食慾。
蔬菜咖哩的酸豆指的是羅望子,酸味不算輕,卻吃不太出羅望子的那股烏梅酸,
酸辣豬肉倒是微酸微辣,沒預想中的重味,或許是增添了日式元素,
感受上多了些許溫和,只不過兩樣咖哩都是酸的,吃到後來有點疲勞。
烤黑豬肉捲上桌,是將五花肉抹上含馬告等多種混合的香料,捲起醃漬過並香煎,
中央瘦肉的肉質(zhì)不錯,夾縫中清香的鹹味令人感覺很好,是一道下酒點心,
只是小可惜煎烤的火候不足,外層還可更加香脆,且油脂也逼得不夠,
一吃多便覺肥膩,該不會是因為日籍主廚不在的緣故?
算是悠閒的一餐且氛圍ok,這邊地下室定期還會有Live展演,其實是個不錯的所在。
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[西餐食記] 臺北中山-想想廚房~創(chuàng)意印度料理
臺北月見ル君想フ
地址:臺北市大安區(qū)潮州街102號
營業(yè)時間:AM11:30~PM3:00 PM6:00~PM10:00