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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)南市 > 中西區(qū)

造訪商家:

大泉雜貨店

place臺(tái)南市中西區(qū)文和街13號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
3.50
美味度
3.50
服務(wù)品質(zhì)
3.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
4.00

 

第二天臺(tái)南早餐在阿興虱目魚吃了好味的煎魚肚、蒜頭飯後,想要喝一點(diǎn)涼的,

查了鄰近文和街一家雜貨店有販賣古早味飲品,就騎著T-bike過(guò)來(lái)看看。

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隔天早餐過(guò)後同樣也是臨時(shí)起意,在西羅殿牛肉湯進(jìn)食了小豐盛的一頓,

回程騎著車路過(guò)長(zhǎng)北街口時(shí)聞到一股好香的味道,原來(lái)是間看起來(lái)很普通的早餐店,

每次到臺(tái)南的早餐都是傳統(tǒng)小吃,這香氣讓我胃口莫名又開了,決定帶個(gè)蛋餅回去吃~


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這家雜貨店讓我想起小時(shí)候才看得到的景象,把整個(gè)鐵箱的蓋子打開,

裡頭會(huì)分隔裝著不同的冰涼飲料,比如早年那種香檳葡萄之類的,

好懷舊的感覺,北部已經(jīng)少見了,仔細(xì)一看,飲料箱前貼的照片不是蔡阿嘎嗎?[飯後食記] 臺(tái)南-大泉雜貨店紅茶牛奶、長(zhǎng)北街特製蛋餅

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阿北用塑膠袋裝紅茶,插上一根吸管,如果點(diǎn)紅茶牛奶就會(huì)再倒進(jìn)統(tǒng)一鮮奶,

份量加得多,奶味偏濃,仍有著紅茶隱約厚實(shí)的茶味在內(nèi),

其實(shí)我更喜歡單喝這古早味紅茶,甜香味充足,且不會(huì)很澀。

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開頭提到隔天早上的蛋餅,點(diǎn)了一個(gè)招牌原味,不過(guò)是從箱子拿了煎好裝盒的給我,

雖說(shuō)入手仍是溫?zé)幔惺懿幻獯蛄苏劭郏宸昼娽峄氐斤埖辏?/span>

打開一看原來(lái)是以麵糊做的傳統(tǒng)粉漿蛋餅,這種蛋餅在桃園其實(shí)很多。

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做成是偏薄的粉漿餅皮,還帶有Q度,煎出焦香味的感覺還不錯(cuò),

附的蒜頭醬油死鹹了點(diǎn),淋上少許就行,在店內(nèi)吃現(xiàn)做的肯定更佳。

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延伸閱讀:

[創(chuàng)始店食記] 臺(tái)南-赤崁棺材板、全量紅茶 

[市場(chǎng)食記] 臺(tái)南-東菜市採(cǎi)買行 (阿嘉香腸熟肉、美鳳油飯、阿粉姨紅茶牛奶、劉記煙燻滷味) 

[續(xù)攤食記] 臺(tái)南-虎頭蝦捲~微苦的水仙宮青草茶 

[外帶食記] 臺(tái)南-黃記古早肉包饅頭、蜜桃香冷飲店 

[藍(lán)招牌食記] 臺(tái)南-民生路意麵、莊子土豆仁湯 

[早餐食記] 臺(tái)北北投-實(shí)踐街早餐手工蛋餅、石牌商城粉漿蛋餅~好吃蛋餅Part 10 


大泉雜貨店

地址:臺(tái)南市中西區(qū)文和街13號(hào)

營(yíng)業(yè)時(shí)間:AM8:00~PM1:00  PM4:00~PM8:00 (周日晚上休)

傳統(tǒng)飯糰特製蛋餅專賣店

地址:臺(tái)南市北區(qū)長(zhǎng)北街113號(hào)

營(yíng)業(yè)時(shí)間:AM6:00~AM11:00 (周日休)




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