【店名】：食匠溫州大餛飩 板橋店
【地址】：新北市板橋區(qū)松柏街12號
【推薦指數(shù)】：★★★★★★★☆☆☆
食匠位於捷運(yùn)江子翠站附近，跟之前介紹過的真大雞排距離不遠(yuǎn)，
從捷運(yùn)站4號出口出來後直走，看見康是美左轉(zhuǎn)後再走一分鐘便可以看見。
店外面還貼有壹週刊曾經(jīng)介紹過它的報(bào)導(dǎo)。
店內(nèi)的座位數(shù)蠻多的，而且用餐環(huán)境蠻乾淨(jìng)的呢！
食匠的菜色選項(xiàng)還蠻多的，
除了招牌的餛飩、抄手外，另外也有牛肉麵、麻醬麵、榨菜肉絲麵，甚至還有飯類呢！
點(diǎn)餐檯旁邊也有放些小菜，需要可以直接跟服務(wù)人員說。
在醬料區(qū)的部分有酸菜可以取用，
酸菜是店家自己炒的，搭配著麵吃還不錯(cuò)。
小麥與鳩鳩今天點(diǎn)了紅油抄手麵還有餛飩牛肉麵來品嘗。
紅油抄手麵 NT$85
紅油抄手麵的醬料還蠻特別的，居然是用滷肉燥、醋、辣油和辣椒粉做成的醬料。
不過醬料雖然特別，但小麥沒有很喜歡，感覺醋加了太多有些過酸且感覺不到辣度
紅油抄手麵裡面有三顆餛飩，而且餛飩的份量可不小呢，約有四分之三個(gè)女生拳頭大唷！
餛飩皮薄餡多，吃起很扎實(shí)，而且不會(huì)有肉腥味，小麥個(gè)人是蠻喜歡的。
紅油抄手麵使用的是細(xì)拉麵，還蠻Q的。
餛飩牛肉麵 NT$135
餛飩牛肉麵跟抄手麵一樣有三顆大餛飩，另外還有4、5片牛肉，
湯頭是屬於紅燒的湯頭，喝起來甘甜卻不會(huì)過油！餛飩吸收了牛肉湯，吃起來別有一番滋味
跟紅油抄手麵比起來，小麥比較喜歡餛飩牛肉麵。
牛肉微帶點(diǎn)筋，吃起來軟中帶點(diǎn)咬勁
牛肉也有一定厚度，並不會(huì)吃完後還感覺很空虛。
牛肉麵的麵條是使用比抄手麵再粗一些的拉麵，也是屬於Q彈有勁的。
整體而言，食匠的用餐環(huán)境乾淨(jìng)，而且餐點(diǎn)的表現(xiàn)不錯(cuò)，
招牌的餛飩則是皮薄餡多且用料扎實(shí)，是個(gè)會(huì)想要再回訪的店家。
(By小麥)
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