位於捷運明德站附近的蜀錢四川麻辣鍋，出了捷運走路只要3分鐘即可到達，原本是火鍋世家，於今年轉型為四川麻辣鍋，以多種辣椒與香料炒出四川麻辣鍋的香氣，並調整成臺灣人普遍能接受的口味，不吃辣的朋友也能選擇用大骨和多種蔬菜熬煮的香甜養(yǎng)生菌鍋；霜降牛、安格斯牛小排、松阪豬肉與牛舌品質軟嫩，稍微刷過就好吃到不行；另外從四川來的多種特色菜，例如黃喉、腰子、鴨舌等更是建議可以點來嚐嚐。
從明德捷運站出口出來至懷德街，走路大概3分鐘就可以到達，遠遠就可以看到招牌上的紅色川劇臉譜。
店內寬敞且明亮舒適，帶著中國式的古色古香，牆上也有川劇臉譜點綴；椅子很軟很好坐，尤其特別喜歡他們的桌面好大啊！桌子旁邊也有層架可以放東西，這樣才不會整張桌子又放食材又放碗盤顯得凌亂又擁擠。
醬料區(qū)
冰箱內的飲料是需要付費的唷！拿取時記得告知服務人員。
冰淇淋是杜老爺的喔，還附有甜筒
蜀錢四川麻辣鍋菜單
蜀錢為單點式的麻辣鍋，鍋底有麻辣鴛鴦鍋、養(yǎng)生菌鍋與養(yǎng)生番茄鍋可以選擇，另外就是肉品、海鮮、火鍋料、青菜菇類等，最特別的是他們有提供特色菜，據說四川人吃麻辣鍋都會有這些特色菜，除了我們比較常會看到的牛筋牛肚外，像黃喉、牛蛙、腰子、鴨舌等就比較少會在一般麻辣鍋餐廳中看到，建議可以點來品嚐看看喔！
調整成臺灣人口味的麻辣鴛鴦鍋
畢竟正統(tǒng)的四川麻辣鍋是屬於比較重鹹偏油膩的，因此蜀錢有特別做了調整，推出較能被普遍大眾接受的麻辣鍋口味，不過畢竟麻辣鍋本來就是偏鹹，所以還是建議朋友們不要喝啊 而如果想吃正統(tǒng)的四川麻辣鍋，蜀錢這裡當然也沒問題，會幫你調整湯頭喔！使用的是漂亮的花形黃銅鍋，聚熱效果極好，很快的鍋裡就滾的呼嚕呼嚕~。
鍋底的鴨血好嫩口，豆腐也煮的軟嫩入味。
另一鍋我們選擇的是養(yǎng)生菌鍋，由大骨和多種蔬菜熬煮出來的湯頭非常鮮甜，感覺食材所有的精華全熬煮到湯裡頭，而且還有好多菇菇和枸杞，帶著菇菇的香氣；另外湯頭口味是稍稍重的，所以食材丟下鍋煮熟後其實不太需要再額外沾醬，已經很夠味囉！
美國霜降牛 280
瞧瞧這漂亮的油花 因為油脂較多，因此稍微刷一下就可以吃囉，口感超嫩的！！
牛舌 280
這道強力建議大家要點來吃 其實我很俗的第一次看到這麼大盤牛舌，同樣稍微煮過就好，不要煮過久喔！老了就可惜啦~吃起來帶有很奇妙的脆脆軟Q口感，非常討喜，而且這麼大盤吃起來真的有過癮。
松阪豬肉 250
帶著淡淡的粉紅色，佈滿了細緻的油花，我喜歡用養(yǎng)生菌鍋的湯頭來煮松阪豬肉，才能吃的到原有的肉香，軟嫩且充滿彈性的口感好喜歡。
美國安格斯牛小排 380
大理石般的花紋分布的均勻漂亮，一樣稍微刷一下就可以吃，細緻軟嫩的口感讓人會忍不住覺得太幸福，尤其那咀嚼後散發(fā)出來的肉香，天啊太奢侈
乾碟
有著淡淡的辣味以及濃濃香料味，推薦肉片煮上來後，稍微沾一下這香料粉再入口，美味度加倍
鴨舌 200
通常只有在外面買東山鴨頭才能吃到的鴨舌，在蜀錢這裡也點的到喔！服務人員強力推薦在一開始就先將鴨舌們全丟進麻辣鍋裡煮，一直到最後吃飽喝足時再撈起來，這時候已經滷到非常夠味，啃著鴨舌，好想來罐啤酒…。
腰子 180
看到有腰子這項食材就忍不住點下去啦！我自己是有曾經在市場買過腰子回家用麻油煮，所以這次可是第一次吃麻辣鍋時可以煮腰子耶 肉質細緻的腰子，放進小網勺裡下鍋稍微燙過，吃起來口感軟嫩且?guī)в袕椥裕覜]有可怕的怪味喔！朋友們可以點來試試。
四川特製寬粉 50
還沒下鍋前看起來很乾硬，下鍋煮個10至15分鐘，記得過程中要攪拌才不會黏鍋唷！煮熟之後呈現漂亮的半透明，吃起來好Q好有彈性，而且吸飽了麻辣的湯汁，超夠味的。
黃喉 120
黃喉其實就是氣管的部分，下鍋後煮到有縮小的狀態(tài)就可以撈起來囉！爽脆的口感很特別。
山茼蒿 70
特選草蝦 200
塊頭頗大，吃起來很鮮甜。
加多寶
第一次看到，加上服務人員推薦，決定喝喝看 喝起來有種青草茶的味道呢！清爽解膩，蠻好喝的。
這是跟隔壁桌借拍的海鮮拼盤，整個豪華到不行啊！海鮮控我看的眼睛發(fā)亮XD
最近北部連續(xù)的陰雨綿綿，冬天真的正式到來啦！這也代表吃火鍋的季節(jié)也跟著開始
蜀錢四川麻辣鍋搭乘捷運就可以到達，交通上非常方便；而且用餐環(huán)境寬敞舒適，桌與桌之間也都保有一定距離提供客人自在感；麻辣湯頭濃郁夠味不死鹹，不吃辣的朋友選擇湯頭鮮甜的養(yǎng)生菌鍋也很讚，食材新鮮肉品軟嫩且份量都蠻不錯，而且服務人員也都笑臉迎人很有親和力呢！這篇文章，分享給大家
【蜀錢四川麻辣鍋】
地址：臺北市北投區(qū)懷德街3-9號
電話：(02)2820-9966
粉專：https://www.facebook.com/gomara28209966/
營業(yè)時間：週二至週五1700-2300
週六至週日1200-1400，1700-2300
週一店休
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