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星晴小步

發表篇數:483篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 內湖區

place臺北市內湖區東湖路113巷25號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

方圓涮涮屋-臺北東湖店:[食記]?臺北內湖區?超推薦經典蝦爆雙人套餐、想一次吃到海陸大餐就趕快來方圓涮涮屋臺北東湖店吧!

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這次是第一次來到方圓吃火鍋

不過對於方圓這品牌並不太陌生

因為在臺北已經擁有許多家分店

常常經過會看到,感覺生意都還不錯

來之前也在網路上做過功課,評價都還不錯

重點是他們家的海鮮超新鮮然後肉盤超大盤XD

看到網路上所拍攝的照片真的太吸引我了

所以這次終於要來親自品嚐看看囉

這次Ayumi選擇來到上個月才剛開幕的內湖區東湖店來用餐

會選擇來這邊的原因是交通很便利

來這邊用餐可以搭捷運東湖站然後走路大概10分鐘左右

不然這邊公車站也是挺多的~

近日真的寒流來報到

然後也一直下著雨

這時候冷冷的天嗑鍋最為適合了!!!

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店內呈現了整個落落大方的黑色系

位子都還算挺多的

空間也都滿寬敞的

走動路線都算是很流暢

有沙發椅也有個人座位

就算是一個人來吃火鍋也不會覺得奇怪

特別喜歡取作為方圓的涵義

"期許做人處事要圓融﹐但內心不失方正

如銅錢一般內方外圓"

而方圓也秉持著以內方外圓的餐廳核心精神

從湯頭、調料、菜色皆只選擇高品質的食材

嚴格替每位顧客把關

溫暖親切、貼心圓融的服務、讓顧客有如賓至如歸的感受。

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今天就是要來吃這個"經典蝦爆雙人套餐NT1980"

內容物真的超級豐盛

嚴選主食材三選一

貝里斯大龍蝦一隻

波士頓龍蝦一隻

海虎蝦四隻

其他海鮮

天使紅蝦兩隻

自然小草蝦一份

精選貝類一份

季節貝類一份

鯛魚片一份

安格斯培根牛一盤

正宗黑毛豬一盤

蔬菜盤兩盤

附餐兩份

其他菜單可以參考?方園菜單

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醬料區
烏醋、白醋、日式醬油

蒜末、辣椒、蘿蔔泥、蔥末、沙茶

大家就按照自己喜好去搭配囉

像AYUMI就是日式醬油+蘿蔔泥+蔥末+沙茶

個人很喜歡他們家的沙茶

聞起來好香應該是自己炒的

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飲料區

這邊有汽水類、熱飲咖啡類、還有奶茶類跟茶類

我只有喝金選奶茶

若吃得太多肉想解油一下

建議可以喝喝品茶類的,感覺還滿多女生去裝來喝的XD

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冰品-杜老爺六種口味冰淇淋

這邊提供的是六種杜老爺的冰淇淋喔~

有巧克力、抹茶、花生、芋頭、瑞士巧克力、牛奶

杜老爺是大家很熟悉的老牌子了

我想大家都知道他們家冰淇淋真的都很好吃

個人必推芋頭跟花生

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六種湯底:和風原味、四川麻辣、蒙古蒜香、香醇牛奶、韓式泡菜、田園香菇
 
若想多嘗試另一種口味可加價+80元
 
當天是選擇四川麻辣&香醇牛奶
 
對於不敢吃辣的我依舊選擇了四川麻辣
 
因為據說這湯頭涮方圓家的肉品超級美味的
 
所以我就是要來試試看的啦~
 
而方圓特製的麻辣湯頭是
 
辣而不辛、麻而不嗆
 
另一種香醇牛奶還附上一片起司
 
加入牛奶湯頭會更加的濃純香
 
服務員說牛奶湯頭適合放入海鮮
 
更能品嚐到海鮮最鮮甜的自然海鮮味
 
菜盤也滿大一盤的
 
裡面的菜都挺鮮甜的
 
而且真的還滿新鮮的
 
像AYUMI比較不愛吃火鍋料
 
而方圓這一方面我覺得以新鮮蔬菜替代加工火鍋料
 
真的很讚
 
洗的也相當的乾淨
 
果然品質都是有經過挑選的
 
有方圓為顧客精心挑選顧品質真的好安心
 
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經典蝦爆來了

一上桌就真的讓我大開眼界XD

當天所搭配的海鮮有

貝里斯大龍蝦一隻

蛤蠣一份

生蠔兩顆

自然小草蝦一份

天使紅蝦四隻

鯛魚片一份

聖誕節即將來到

男朋友趕緊帶女朋友來浪漫一番

這一盤海鮮上桌,面子絕對是掛得住XD

方圓的海鮮一看就知道是超新鮮的

還有這也是AYUMI第一次看到貝里斯大龍蝦本人耶~

真的還頗大隻的~

店家也很貼心、已經把整隻龍蝦剖開

好讓顧客可以方便入鍋

也比較好食用

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果然店員是專業來的XD

海鮮真的加入牛奶鍋真的超級好吃的耶

完全把海鮮自然的甜味更提出來之外

加了牛奶更覺得很香甜

貝里斯龍蝦的肉質真的超級棒的

Q彈又還滿多肉的耶XD

而因為加入龍蝦之後

湯頭更加的鮮甜也更好喝了

而像自然小草蝦跟天使紅蝦吃起來也真的超過癮的

真的新鮮不用沾醬就能吃到最原始甜美的滋味

另外生蠔建議不帶殼進去煮

生蠔很肥美口感也挺優的

鯛魚吃起來肉質很軟嫩

不宜煮太久~魚肉會分離

所以大概煮到熟就可以先撈上來

蛤蠣也都滿大顆的

就算煮完之後還是不小顆呢

而且店家給的份量算多

真的愛吃海鮮的朋友們不要錯過

經典蝦爆雙人套餐啊~~

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你以為就這樣而已嗎?

錯了~~還有兩盤超多的肉盤要來介紹囉!

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安格斯培根牛

來之前就在網路上查到它們家的肉量很多

果然今日就讓我親眼目睹到了XD

真的不是普通多耶~~~

讓愛吃肉品的Ayumi也直喊大棒了~~

我的天啊~~

這肉上面的紋路分布也太均勻

一看就好吸引我

在這要再次強調

四川麻辣鍋就是要

涮肉

涮肉

涮肉
 
因為很重要所以必須強調三次XD
 
不這樣跟大家說我會對不起各位~(有那麼嚴重嗎!?
 
雖然AYUMI真的很不能吃辣
 
但是這裡的四川麻辣我hen OK 
 
好吃的程度是我要吃多少我都願意XD
 
安格斯培根牛真的大推薦
 
肉質鮮甜、油花細膩
 
所以吃起來口感剛剛好

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正宗黑毛豬

不吃牛肉的朋友

別擔心方圓還有優質的豬肉可以做選擇

而這裡AYUMI也很推薦正宗黑毛豬

肉片的紋路也真的很漂亮呢

肉片切的薄薄的好讓顧客可以一下就能吃

黑毛豬不管是加入四川麻辣還是香醇牛奶鍋

都很適合,也是建議吃肉時不用沾任何醬料

最能吃到最鮮甜的肉質

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吃飽喝足之後

來一碗(隻)杜老爺冰淇淋

當作此美食饗宴的完美END

聖誕節或是想吃海鮮又想大口吃肉

Ayumi真的推薦來方圓吃看看

平價的價位可以吃到高級肉品

的確是很吸引Ayumi

而且還有飲料跟冰品無限享用

這次用餐經驗真的還不錯

服務態度也真的還滿不錯

讓我有了下次還想再來用餐的想法

?店家資訊?

方圓涮涮屋-臺北東湖店

臺北市內湖區東湖路11325

捷運東湖站走路約10分鐘

02-26342828

平日11:30~15:00 / 17:30~22:00

假日11:00~15:00 / 17:00~22:00

官方網站

官方臉書

 

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