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前言:我自己也常常上網(wǎng)參考別人的食記,可是目前發(fā)現(xiàn)越來越少人分享,不然就是找到的文章通常都是很多年前的文章,參考的價值大大減低,所以我也開始寫食記給別人參考,這是個很累人廢時的,畢竟我不是職業(yè)部落客,只是個很喜歡自己料理的人,我較少會外食,除非特殊節(jié)日或者某些因素才會外食,因為外食對我來說都是很昂貴的,所以挑選時盡量選自己不會做的或者做起來較費工麻煩的,當然也會上網(wǎng)做功課,可是有時還是會誤踩地雷,雖然每人口味不同.但也不能差太多
用餐日期:2017.04.28 平日午間超值牛排套餐
住址:臺北市大安區(qū)安和路一段49巷10號1樓
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這間如果上網(wǎng)google一下就可以知道說它的商業(yè)午餐是超高CP值,絕大部分的評價是好的,也有些許不好的,所以我就來試看看,畢竟它的晚餐或者一般餐點對我來說太貴了應(yīng)該不會來這邊用餐的,google結(jié)果是雅室舒肥美國牛小排評價比爐烤美國沙朗牛排好
外觀
內(nèi)部空間,很有古早西餐廳的味道,用餐環(huán)境滿安靜的
另一方向
吧檯
紅酒櫃
前菜沙拉:很一般只用美生菜而不是較貴的羅曼菜,醬汁是用日式芥末籽油醋醬
麵包:有兩種口味,一個原味一個有柑橘味,裡面的堅果料主要吃到有葵花子和亞麻子
法式堅果南瓜湯:上面放些許的杏仁片,湯的濃度適中,味道和一般家庭煮的差不多,都會有些許酸酸的味道
經(jīng)典蕃茄羅宋牛肉湯:喝起來感覺像喝溫的可果美番茄汁,微微酸,應(yīng)該沒加糖完全喝不出甜味
整碗湯只有一小塊牛肉,可能運氣不好吧...
牛排館起司麵包洋蔥湯:微微酸淡淡甜,濃厚的紅蔥酥味,正統(tǒng)的味道
招牌酥皮蘑菇湯:咬下去以為吃酥皮奶酥麵包或酥皮肉鬆麵包,蘑菇湯蘑菇味濃,湯較稀,芡在濃一點像南瓜湯那樣會更好
爐烤美國沙朗牛排(五分熟)佐芋泥青花菜鮑魚菇:鮑魚菇算是菇類裡較便宜的
雅室舒肥美國牛小排(五分熟)佐芋泥青花菜鮑魚菇,兩種主餐的配料是相同的
爐烤美國沙朗牛排(五分熟):這塊肉很少油脂,所以不能吃太熟會太柴,外層酥酥香香較乾澀硬,中間剛好,吃起來有肉汁,牛排可能沒有靜置,所以切肉時肉汁一直流出來
雅室舒肥美國牛小排(五分熟):這我總共點3份,可是感覺有些熟度不均,肉汁比起沙朗牛排更多汁且更甜,一樣牛排可能沒有靜置,所以切肉時肉汁一直流出來
雅室舒肥美國牛小排(五分熟):有的切開裡面太生家人不敢吃,只好請他們弄成全熟,服務(wù)非常好,因為這塊肉很有油脂,所以就算全熟也很好吃,油嫩油嫩的,一點都不柴,也因為較油嫩,如果吃太多會感覺太油反胃
最後的金桔汁
感想:服務(wù)很好.如果和西堤牛排比少了前菜和甜點,多了麵包,餐點選擇多樣性較少,西堤的份量大很多(沙拉),可是這樣的地點(東區(qū))這樣的價位,這樣的服務(wù)和裝潢氣氛,CP值真的滿高
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