唯豐肉鬆食品

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時間過的很快，轉眼間又要過年了。

小時候每年過年，母親大人和親戚間都會收送許多各種不同的肉乾禮盒，

一直到現在，好像過年就一定要來點肉乾才有年味。

這次入手的是臺北市第一支肉鬆招牌，創立於1963年的老店  唯豐肉鬆食品 

在食安問題的環繞下，他們數十年來還是依舊堅持著“肉新鮮、料實在”，

每天嚴選現宰溫體臺灣黑毛豬後腿裡僅有的鍵子肉(黃金十八兩)，

再加上傳承50年的技術與特調滷味醬汁，每日現場烘烤，來製造這些美味肉品，

而且都沒有染色、也沒有添加防腐劑和人工色素喔~ 光是這點就非常感人了。 

他們家還多次榮獲臺灣區優良特產食品金牌獎，大家可以很安心的食用~

麻辣魷魚片、黑胡椒豬肉乾和經典豬肉鬆的包裝都是夾鏈袋設計，方便收藏。

最特別的是麻辣魷魚片和黑胡椒豬肉乾裡面竟然是盒裝，輕輕一撥就可以打開，好喜歡這個設計喔 

另外還買了我最愛吃的杏仁脆片XDDD

來一下大合照~

看看這個美麗的杏仁脆片~ 

每一口都好酥香~ 脆在嘴裡，越嚼越香，實在是太美味了~ 

小細菌的杏仁脆片初體驗~

第一次吃所以吃得小心翼翼的XDDDDD

再來來看看黑胡椒豬肉乾~  蜜汁般的光澤超誘人~ 

厚度也很棒 

一入口黑胡椒威力十足，很夠勁，讓人忍不住一口接一口~

愛吃沙拉的朋友，也可以把它拿來取代炸培根的位置，剪成細長條撒入，

淋點橄欖油、芥末籽沙拉醬等，美味的沙拉就完成囉~ 我只能說真的超好吃的啦!!!!

麻辣魷魚片一打開就鮮味十足~ 忍不住開始流口水了 

單吃滿有咬勁的，感覺母親大人應該會很喜歡~

喜歡海鮮的朋友，一樣可以搭沙拉，取代蟹味棒的位置~

我覺得麻辣魷魚片和黑胡椒豬肉乾剪細之後還滿適合拿來當調味的，

起鍋後的燙青菜或麵食上面撒一下，視覺美，口感也更有層次，真是個好物~

接著來看他們家的原味豬肉鬆~

我不知道大家都怎麼挑肉鬆的，但就視覺上來說，有的肉鬆看起來顏色很淡，

整個又糊糊的，看起來就很不好吃，我個人覺得好吃的肉鬆就應該要像這樣，

絲絲鬆鬆，形狀清楚，顏色呈現是烤得很美的棕色 

這麼棒的肉鬆給小細菌吃也很安心，下午茶點心馬上來做個肉鬆蛋蔥油派~

先把蔥油派煎好起鍋後，打顆蛋，平均撒上肉鬆~

接著趁蛋還沒凝固趕快把剛剛煎好的蔥油派壓上去，花點時間煎香，讓他們黏在一起XD

煎的恰恰就可以起鍋囉~ 是不是很完美呢 

分成幾等份剪開，熱呼呼的肉鬆就藏在裡面呢。

小細菌很喜歡吃，一整個派都吃光光了，超強XD

平常小朋友如果不想吃飯，撒點上去小朋友應該就願意吃了~

肉鬆配粥也超讚的，尤其是冷冷的天來幾碗咻咻咻，說的我都餓了啦XD

搭烤土司和烤饅頭也是絕配，必吃的經典啊~~~

想吃吃的朋友，他們目前在臺北有七間門市，太遠的朋友也可以跟我一樣選擇宅配喔~

我覺得是一款很不錯的年節伴手禮，推薦給大家~

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歡迎大家來逛逛喔^^