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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)中市 > 南屯區(qū)

造訪商家:

嗑肉石鍋

phone04-23830002
place臺(tái)中市南屯區(qū)黎明路二段210號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.80
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
5.00

嗑肉石鍋 是近期我們吃過(guò)的臺(tái)中小火鍋當(dāng)中最推薦的,因?yàn)樗镜腻佒灰?98元不加服務(wù)費(fèi),我們點(diǎn)的888海陸雙人套餐,竟然還有波士頓龍蝦(生凍),然後還附了一牛一豬還有兩個(gè)菜盤,價(jià)位有誇張份量也很有誠(chéng)意,而且醬量還有特調(diào)的蔥醬跟辣醬都相當(dāng)有水準(zhǔn),難怪還沒(méi)開(kāi)門就有人在外面排隊(duì)了。

嗑肉石鍋

嗑肉石鍋

地址:臺(tái)中市南屯區(qū)黎明路二段210號(hào)|Google地圖
電話:04 2383 0002
營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:30–14:00, 17:00–23:00(無(wú)休)
消費(fèi)方式:198元起/人,無(wú)服務(wù)費(fèi),現(xiàn)金
交通停車:路邊停車場(chǎng)
官網(wǎng)FB粉絲團(tuán):自己查

環(huán)境及服務(wù)(wifi 無(wú))|

有點(diǎn)工業(yè)風(fēng)裝潢,只有吧臺(tái)座位,大約20個(gè)左右,第一輪滿了之後就要等第二輪,所以要嗎就一開(kāi)門來(lái),不然就是等一個(gè)小時(shí)之後再來(lái)等第二輪,點(diǎn)餐直接跟服務(wù)人員點(diǎn),吃完結(jié)帳,醬料紅茶自己來(lái)吃到飽。

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菜單價(jià)位及推薦菜色|

基本的嗑肉石鍋198,有三種肉可以選,升級(jí)肉量+59,基本的價(jià)位不貴,不過(guò)我們今天不試吃這個(gè),而是吃了海陸雙人888套餐,因?yàn)榭吹讲ㄊ款D龍蝦,想說(shuō)前一天在小胖鮮鍋沒(méi)吃到,這次要來(lái)補(bǔ)一下,而且才888,我們就衝了。

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食記網(wǎng)誌心得分享|

雖是石鍋,不過(guò)沒(méi)爆香,算是走涮涮鍋路線

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醬料相當(dāng)用心,尤其是沙茶上面那蔥醬必加,沾著吃有種清新感,是前所未有的新感受,中間是胡麻醬,右邊是日式醬油

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店家特調(diào)的辣醬,左邊的是朝天椒超辣,右邊是有炒過(guò)的,辣的有層次,喜歡辣的不容錯(cuò)過(guò),都很有水準(zhǔn)

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菜盤來(lái)囉,這裡出餐速度頗快,份量跟一般小火鍋店差不多,不過(guò)比較別的是那個(gè)兩倍長(zhǎng)的蟹肉棒

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菜盤全部下鍋,不會(huì)滿出來(lái)不用擔(dān)心

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白飯還不錯(cuò)

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主餐來(lái)囉,看那波士頓龍蝦真的是不小阿,還有一盤牛豬雙拼的肉盤

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波士頓龍蝦是生凍的,不是活體,所以價(jià)位才能這麼便宜,裡面還有兩隻還蠻大的白蝦、鯛魚、鮭魚、花枝、干貝等

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PR安格斯霜降跟鹿兒島豬,切的都還蠻薄的,入口的口感算是不錯(cuò),只是看了其他點(diǎn)嗑肉石鍋雪花牛的客人,感覺(jué)都比較大片,不像這盤賣相沒(méi)那好。

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龍蝦下鍋囉!!身體的部份肉質(zhì)彈性不錯(cuò),螯就縮的有點(diǎn)小了,頭的部份也有肉,以888來(lái)說(shuō)是還蠻不錯(cuò)的。

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這蝦頭拉!!

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評(píng)價(jià)|

整體來(lái)說(shuō)這間在黎明路的 嗑肉石鍋 價(jià)位不貴,口味也很不錯(cuò),海陸雙拼有波士頓龍蝦賣888真的是還蠻超值的,不過(guò)下次去的話,我想我們會(huì)點(diǎn)比較基本的嗑肉石鍋雪花牛跟草蝦鍋之類的。

嗑肉石鍋

地址:臺(tái)中市南屯區(qū)黎明路二段210號(hào)|Google地圖
電話:04 2383 0002
營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:30–14:00, 17:00–23:00(無(wú)休)
消費(fèi)方式:198元起/人,無(wú)服務(wù)費(fèi),現(xiàn)金
交通停車:路邊停車場(chǎng)
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5臺(tái)中火鍋推薦|回目錄




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