嗑肉石鍋 是近期我們吃過(guò)的臺(tái)中小火鍋當(dāng)中最推薦的，因?yàn)樗镜腻佒灰?98元不加服務(wù)費(fèi)，我們點(diǎn)的888海陸雙人套餐，竟然還有波士頓龍蝦（生凍），然後還附了一牛一豬還有兩個(gè)菜盤，價(jià)位有誇張份量也很有誠(chéng)意，而且醬量還有特調(diào)的蔥醬跟辣醬都相當(dāng)有水準(zhǔn)，難怪還沒(méi)開(kāi)門就有人在外面排隊(duì)了。

嗑肉石鍋

地址：臺(tái)中市南屯區(qū)黎明路二段210號(hào)｜Google地圖
電話：04 2383 0002
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:30–14:00, 17:00–23:00（無(wú)休）
消費(fèi)方式：198元起/人，無(wú)服務(wù)費(fèi)，現(xiàn)金
交通停車：路邊停車場(chǎng)
官網(wǎng)FB粉絲團(tuán)：自己查

環(huán)境及服務(wù)（wifi 無(wú)）｜

有點(diǎn)工業(yè)風(fēng)裝潢，只有吧臺(tái)座位，大約20個(gè)左右，第一輪滿了之後就要等第二輪，所以要嗎就一開(kāi)門來(lái)，不然就是等一個(gè)小時(shí)之後再來(lái)等第二輪，點(diǎn)餐直接跟服務(wù)人員點(diǎn)，吃完結(jié)帳，醬料紅茶自己來(lái)吃到飽。

菜單價(jià)位及推薦菜色｜

基本的嗑肉石鍋198，有三種肉可以選，升級(jí)肉量+59，基本的價(jià)位不貴，不過(guò)我們今天不試吃這個(gè)，而是吃了海陸雙人888套餐，因?yàn)榭吹讲ㄊ款D龍蝦，想說(shuō)前一天在小胖鮮鍋沒(méi)吃到，這次要來(lái)補(bǔ)一下，而且才888，我們就衝了。

食記網(wǎng)誌心得分享｜

雖是石鍋，不過(guò)沒(méi)爆香，算是走涮涮鍋路線

醬料相當(dāng)用心，尤其是沙茶上面那蔥醬必加，沾著吃有種清新感，是前所未有的新感受，中間是胡麻醬，右邊是日式醬油

店家特調(diào)的辣醬，左邊的是朝天椒超辣，右邊是有炒過(guò)的，辣的有層次，喜歡辣的不容錯(cuò)過(guò)，都很有水準(zhǔn)

菜盤來(lái)囉，這裡出餐速度頗快，份量跟一般小火鍋店差不多，不過(guò)比較別的是那個(gè)兩倍長(zhǎng)的蟹肉棒

菜盤全部下鍋，不會(huì)滿出來(lái)不用擔(dān)心

白飯還不錯(cuò)

主餐來(lái)囉，看那波士頓龍蝦真的是不小阿，還有一盤牛豬雙拼的肉盤

波士頓龍蝦是生凍的，不是活體，所以價(jià)位才能這麼便宜，裡面還有兩隻還蠻大的白蝦、鯛魚、鮭魚、花枝、干貝等

PR安格斯霜降跟鹿兒島豬，切的都還蠻薄的，入口的口感算是不錯(cuò)，只是看了其他點(diǎn)嗑肉石鍋雪花牛的客人，感覺(jué)都比較大片，不像這盤賣相沒(méi)那好。

龍蝦下鍋囉！！身體的部份肉質(zhì)彈性不錯(cuò)，螯就縮的有點(diǎn)小了，頭的部份也有肉，以888來(lái)說(shuō)是還蠻不錯(cuò)的。

這蝦頭拉！！

評(píng)價(jià)｜

整體來(lái)說(shuō)這間在黎明路的 嗑肉石鍋 價(jià)位不貴，口味也很不錯(cuò)，海陸雙拼有波士頓龍蝦賣888真的是還蠻超值的，不過(guò)下次去的話，我想我們會(huì)點(diǎn)比較基本的嗑肉石鍋雪花牛跟草蝦鍋之類的。

嗑肉石鍋

地址：臺(tái)中市南屯區(qū)黎明路二段210號(hào)｜Google地圖
電話：04 2383 0002
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:30–14:00, 17:00–23:00（無(wú)休）
消費(fèi)方式：198元起/人，無(wú)服務(wù)費(fèi)，現(xiàn)金
交通停車：路邊停車場(chǎng)
官網(wǎng)FB粉絲團(tuán)：自己查

5臺(tái)中火鍋推薦｜回目錄

• [臺(tái)中] 灰鴿/鍋(中科店) 臺(tái)中中科商圈火鍋餐廳 應(yīng)該點(diǎn)1280龍蝦鍋比較威
• [臺(tái)中] 嗑肉石鍋 臺(tái)中小火鍋推薦 888海陸雙人套餐就有波士頓龍蝦有誇張
• [臺(tái)中] 小胖鮮鍋 崇德店 臺(tái)中火鍋推薦 海龍王玫瑰龍蝦海陸鍋1380元有超值
• [臺(tái)中] 猴吃鍋 臺(tái)中小火鍋推薦 加點(diǎn)的蛤蠣跟鮮蝦盤好吃不貴份量大
• [臺(tái)中] 海底撈火鍋臺(tái)中大遠(yuǎn)百 如何排隊(duì)電話訂位攻略 多項(xiàng)貼心服務(wù)不像是去吃火鍋
• [臺(tái)中] 櫻鍋 臺(tái)中小火鍋推薦 重新裝潢依舊好吃有獨(dú)特
• [臺(tái)中] 椰林世界椰子雞跨界鍋物餐廳 公益路新餐廳 主打椰子雞肉火鍋煲仔飯好吃
• [臺(tái)中] 暮藏和牛鍋物-臺(tái)中頂級(jí)和牛火鍋推薦 加購(gòu)大和守活體波士頓龍蝦海鮮拼盤新鮮又超值
• [臺(tái)中] 拾七石頭火鍋崇德昌平店 輕井澤才剛開(kāi)完茶六日式燒肉 一下子又到崇德商圈開(kāi)火鍋店
• [臺(tái)中] 首禾SOHO 臺(tái)中文青網(wǎng)美IG打卡熱點(diǎn) 中午賣早午餐晚上賣小火鍋
• [臺(tái)中] 徠圍爐北方風(fēng)味館 二訪東北酸菜白肉鍋四人套餐好好吃
• [臺(tái)中] 尚牛二館臺(tái)灣牛肉湯 臺(tái)灣溫體牛肉火鍋吃起來(lái)好鮮嫩阿
• [臺(tái)中] 石研室石頭火鍋專賣 臺(tái)中草悟道旁工業(yè)風(fēng)火鍋店 口味還蠻清爽的
• [臺(tái)中] 萬(wàn)客什鍋 青海店 ，一開(kāi)店就要來(lái)抽號(hào)碼牌，不然現(xiàn)場(chǎng)等可能要一個(gè)小時(shí)以上
• [臺(tái)中] 宇良食健康鍋物 國(guó)安中科米平方廣場(chǎng)餐廳 沙鹿來(lái)的人氣夯火鍋
• [臺(tái)中] 三本茶藝館 爬大坑步道下山必吃美食，牛奶小火鍋大推薦
• [臺(tái)中] 悅上引鍋物料理 逢甲愛(ài)沐鍋物二店 朝馬林酒店對(duì)面的精緻好吃臺(tái)中火鍋推薦
• [臺(tái)中] 劉家酸菜白肉鍋 臺(tái)中店 假日生意超好建議訂位，吃完之後付錢才發(fā)現(xiàn)一整個(gè)點(diǎn)太多
• [臺(tái)中] 肉魂和牛鑄鐵料理 100盎司四人大胃王火鍋套餐 份量真的不是開(kāi)玩笑的
• [臺(tái)中] 青森鍋物 臺(tái)中日式火鍋餐廳 有網(wǎng)友說(shuō)他是火鍋界的屋馬
• [臺(tái)中] 竹間精緻鍋物餐廳二訪。過(guò)不到一年開(kāi)了三間店還有一間鐵板燒 現(xiàn)在要開(kāi)第四間了
• [臺(tái)中] 鶴園鱻涮鍋-臺(tái)中火鍋推薦，還有特色的甲魚燉雞，搬新家後菜色依舊
• [臺(tái)中] 愛(ài)沐極品鍋物二訪-臺(tái)中火鍋推薦，感覺(jué)跟一訪的雙人套餐不太一樣
• [臺(tái)中] 一葉知秋汕頭極緻鍋物-臺(tái)中火鍋推薦，長(zhǎng)月燒肉相關(guān)企業(yè)
• [臺(tái)中] 八豆食府精緻鍋物崇德店-臺(tái)中新火鍋店推薦，澳洲9級(jí)和牛入口即化好好吃
• 臺(tái)中火鍋推薦 愛(ài)沐鍋物 品質(zhì)好價(jià)位不貴CP值有高的逢甲火鍋餐廳
• [臺(tái)中] 品宏小不點(diǎn)麻辣燙 一中街美食 可以邊走邊吃還可以宅配回家自己煮
• [臺(tái)中] 新新園汕頭火鍋臺(tái)中店-霜降牛肉品質(zhì)優(yōu)骰子牛吃會(huì)爆漿（原址搬到漢口跟中清）
• [臺(tái)中] 輕井澤 拾七石頭火鍋 裝潢依舊氣派，多了青菜跟有田燒小農(nóng)文創(chuàng)市集（LG G4拍照）
• [臺(tái)中] 牛老總涮牛肉 中港店 老店新開(kāi)一到假日生意很不錯(cuò)建議單點(diǎn)比較好
• [臺(tái)中] 萬(wàn)客什鍋石頭火鍋專賣店 臺(tái)中人氣小火鍋店燒酒雞好吃（青海店也開(kāi)幕囉）
• [臺(tái)中] 鮨樂(lè)海鮮市場(chǎng)-超市、火鍋、日本料理、燒肉串燒、桌菜通通來(lái)
• 臺(tái)中火鍋 樂(lè)軒日式鍋物料亭 吃了職人碳烤套餐 中間有想點(diǎn)火鍋的衝動(dòng)
• [臺(tái)中] 十八梯麻辣鍋 臺(tái)中麻辣火鍋 又麻又辣好夠味
• [臺(tái)中]竹間精緻鍋物餐廳-臺(tái)中市政店新開(kāi)幕，精緻度不錯(cuò)可惜有收服務(wù)費(fèi)
• [臺(tái)中一日食旅]這一鍋臺(tái)中朝富殿-二訪，吃完還可以到秋紅谷景觀生態(tài)公園散步
• [臺(tái)中]偈亭泡菜鍋 西屯店-千萬(wàn)不要高估自己的食量，吃剛剛好就好
• [臺(tái)中火鍋] 喜臨門正宗東北酸菜白肉鍋。從自由路搬到美村路現(xiàn)在到臺(tái)灣大道囉（再搬到東興路）
• 錢都日式涮涮鍋臺(tái)中。從臺(tái)北下來(lái)開(kāi)的西屯小火鍋店
• [臺(tái)中]呂記正宗岡山羊肉爐-趁立冬進(jìn)補(bǔ)終於來(lái)吃囉
• [臺(tái)中火鍋]銅鍋?zhàn)渝佄锪侠?老虎城逛街看電影後吃飯新選擇
• [臺(tái)中火鍋]小漁兒燒酒雞-沒(méi)花無(wú)缺也不是新絕代雙驕歐
• [臺(tái)中]陳記潮汕砂鍋粥-好吃但是小心別點(diǎn)太多
• [臺(tái)中]小瀋陽(yáng)酸菜白肉鍋-半露天炭火銅鍋冬天很有氣氛（搬到太原路文末新地址）
• [臺(tái)中]精武路菜脯雞-一直到擴(kuò)大營(yíng)業(yè)我們才來(lái)吃
• [臺(tái)中大雅]帝一碳燒薑母鴨-不愧是總店，超大一間的
• [臺(tái)中]吉生沙茶火鍋 臺(tái)中火鍋推薦 期間限定的臉盆炭火鍋（新地址9/8開(kāi)市）
• 【臺(tái)中火鍋】上澄鍋物。整體裝潢質(zhì)感棒還有燙青菜吃到飽
• [臺(tái)中] 小蒙牛嗆頂級(jí)麻辣鴛鴦鍋 臺(tái)中吃到飽火鍋推薦 有哈根達(dá)思吃到飽
• [臺(tái)中] 森坂及日式涮涮鍋 臺(tái)中小火鍋推薦 二訪新裝潢新氣象一樣美味（整修中）
• [臺(tái)中] 自由小火鍋 臺(tái)中小火鍋吃到飽 大家都推海鮮類
• [臺(tái)中] 潮州羅燒酒雞 臺(tái)中燒酒雞推薦 食尚玩家也有來(lái)採(cǎi)訪越冷生意越好
• [臺(tái)中] 陳師傅麻辣火鍋 臺(tái)中火鍋吃到飽推薦 呼～我們的戰(zhàn)力越來(lái)越弱了
• [臺(tái)中] 這一鍋皇室秘藏鍋物-臺(tái)中麻辣鍋推薦 85度C火鍋登陸臺(tái)中
• [臺(tái)中] 松花江東北酸菜白肉鍋 臺(tái)中酸菜鍋推薦 古法醃漬自然發(fā)酵口味不錯(cuò)
• [臺(tái)中] 滿堂紅頂級(jí)麻辣鍋吃到飽 臺(tái)中廣三SOGO餐廳推薦 拼牛肉哈根達(dá)斯就對(duì)了
• [臺(tái)中] 永豐棧穎餐廳火鍋 臺(tái)中火鍋餐廳推薦 品質(zhì)不錯(cuò)的飯店火鍋餐廳 兩個(gè)人不適合來(lái)人多好點(diǎn)菜
• [臺(tái)中]九冠樓石頭火鍋-三訪還是沒(méi)吃到神仙鍋
• 小蒙牛頂級(jí)麻辣養(yǎng)生鍋臺(tái)中店-記得要留肚子吃哈根達(dá)司
• 臺(tái)中忠孝夜市：錢都日式迷你涮涮鍋 海陸好像不錯(cuò)
• [臺(tái)中]鼎王麻辣鍋春水堂人文茶館-招待外國(guó)朋友好去處
• [臺(tái)中]輕井澤鍋物-2013中臺(tái)灣元宵燈會(huì)靈蛇護(hù)臺(tái)中
• [臺(tái)中]清真恩德元餃子館-牛肉鍋超吸睛想吃要有耐心
• [臺(tái)中] 嵐田麻辣鴛鴦火鍋 （原寧記）吃到飽火鍋配料品質(zhì)優(yōu)
• 臺(tái)中沙卡燒酒雞：怎麼這麼好吃阿以後吃不到怎麼辦
• 臺(tái)中小火鍋：阿里郎迷你火鍋 炸麻糬超好吃
• 臺(tái)中火鍋推薦：麻辣人家 二訪依舊好吃
• 臺(tái)中火鍋推薦；麻辣人家麻辣火鍋。名人加持低調(diào)好吃
• [臺(tái)中]黃牛肉餃子清真館 真的只有牛肉跟火鍋豬肉勿擾
• 臺(tái)中火鍋：小蜜蜂火鍋專賣店 味道還不錯(cuò)
• [臺(tái)中]九冠樓石頭火鍋 份量好像變少了
• 臺(tái)中火鍋推薦：徠圍爐酸菜白肉鍋 好吃還遇到網(wǎng)友
• 臺(tái)中火鍋推薦：臥龍城巴蜀麻辣燙 原爭(zhēng)紅搬家到中科商圈附近
• [臺(tái)中]多喜福小火鍋 份量很多吃很飽
• 臺(tái)中小火鍋推薦：櫻鍋火鍋園 好吃老闆很妙
• [臺(tái)中]輕井澤火鍋：新菜色壽喜燒、麻辣鍋 還是火鍋好吃
• 臺(tái)中新時(shí)代餐廳：銀湯匙泰式火鍋吃到飽 口味還不錯(cuò)可以看風(fēng)景
• 臺(tái)中火鍋推薦：鶴園鱻涮鍋 三訪 依舊好吃（搬家）
• 臺(tái)中火鍋推薦：輕井澤火鍋，漲價(jià)到220元依舊人氣搶搶滾
• [約訪]二訪爭(zhēng)紅麻辣火鍋～這次比較棒＠P300（搬到中科）
• [臺(tái)中]三媽臭臭鍋 東興店：便宜又好吃
• 臺(tái)中小火鍋推薦森坂及日式涮涮鍋~自製雜炊教學(xué)（已改裝）
• 臺(tái)中火鍋：天可汗東北酸菜白肉鍋 夏天人比較少
• 臺(tái)中火鍋吃到飽推薦：天外天精緻火鍋 哈根達(dá)斯改啤酒喝到飽
• 臺(tái)中火鍋推薦：梁記麻辣火鍋酸菜白肉鍋 好吃免排隊(duì)（搬家）
• 臺(tái)中新光三越：阿官火鍋的飽餃鍋 有夠常吃XD
• 臺(tái)中酸菜白肉鍋推薦：士官長(zhǎng)野戰(zhàn)餐廳 300元吃到飽（現(xiàn)在還多了店面）
• 臺(tái)中小火鍋推薦：米淇風(fēng)味鍋物 請(qǐng)到愛(ài)買吉安
• 臺(tái)中火鍋推薦：酸菜鍋鱻涮鍋 鶴園火鍋餐廳 二訪（搬家）
• [臺(tái)中]九冠樓-三十年石頭火鍋老店，久久都會(huì)想回去吃一次
• 潮鍋本家小火鍋只要188元（歇業(yè)）
• [臺(tái)中]聚北海道昆布鍋-有多久沒(méi)聚一下了阿XD
• [臺(tái)中]牛肉劉沙茶爐-扁魚湯頭，涮溫體牛肉
• [臺(tái)中]士官長(zhǎng)野戰(zhàn)餐廳-南北小吃店二訪
• 臺(tái)中火鍋推薦：老舅的家鄉(xiāng)味。東北酸菜白肉鍋，胡市長(zhǎng)推薦就紅了（搬到忠孝路）
• [臺(tái)中]鍋大爺蒙古麻辣鍋-吃到飽火鍋還有哈根達(dá)思（公益路歇業(yè)請(qǐng)至雙十路）
• 臺(tái)中小火鍋推薦-有好吃泡菜鍋的偈亭火鍋
• 臺(tái)中小火鍋推薦-新光三越百貨公司的阿官火鍋
• [臺(tái)中]鶴園-酸菜鍋鱻魚鍋，冬天家庭聚餐圍爐推薦（搬家）
• [臺(tái)中]阿二靚鍋-一到冬天就想要吃一下
• [臺(tái)中]鮮友火鍋-平價(jià)吃到飽，三百多就可以吃到這樣真的沒(méi)什麼好嫌的
• 潮鍋本家~三人套餐（歇業(yè)）
• [臺(tái)中] 石二鍋臺(tái)中-臺(tái)中石頭火鍋推薦，不管是不是冬天都好多人
• [臺(tái)中] 迦南園-臺(tái)中精緻日式刷刷鍋吃到飽 有活跳跳的鮮蝦蝦
• [臺(tái)中]八錢鍋物 新菜單蕃茄紅燒牛肉鍋（更新2016菜單）
• [臺(tái)中] 老四川巴蜀麻辣燙 公益路最夯麻辣火鍋 不管冬天夏天都好多人排隊(duì)
• [臺(tái)中] 八錢鍋物 清水模建築超吸睛，現(xiàn)在還有麻辣鍋（更新2016菜單）