這天J女要帶她老媽出去吃飯，心想長(zhǎng)輩吃得不多，
也不便以肉食菜餚為主，想起四平街附近的養(yǎng)心茶樓，
一間以蔬食為主題的飲茶餐廳，早對(duì)它好奇很久，就事先訂了位。
養(yǎng)心茶樓服務(wù)水準(zhǔn)算是不錯(cuò)的，入座時(shí)桌上放了一個(gè)印章形狀的感測(cè)器，
看是要倒茶水、整理桌面、打包等，把對(duì)應(yīng)的需求面朝上，
服務(wù)員很快就會(huì)過來問候，十分便利。
這天點(diǎn)了幾道炒菜、幾道點(diǎn)心，為了顧及長(zhǎng)輩，無法完全依自己有興趣的菜來點(diǎn)，
不過有幾道吃來還不錯(cuò)，雖是素菜，但食材的味道搭配使整體不至於單調(diào)乏味。
柳松乾煸四季豆、XO西芹炒雙菇、金絲莧菜，三道炒菜裡個(gè)人特偏愛乾煸四季豆，
與柳松菇皆煸得乾身味濃，帶脆的咬勁、愈嚼愈香，放了菜脯提味真是好主意，
西芹炒雙菇想當(dāng)然爾是素XO醬，不免仍是少了那股滋味，
金絲莧菜放上脆脆的炸金針菇，為整道菜增添了一些油香與色澤搭配。
(柳松乾煸四季豆)
(XO西芹炒雙菇)
(金絲莧菜)
點(diǎn)心分別有炸兩、糕渣、蘿蔔絲酥餅、田園蔬菜餃、流沙包，
炸兩做得不錯(cuò)，腸粉雖不算特別的滑潤(rùn)，但整體口感是好的，醬汁淡甜、油條也香脆，
借鏡宜蘭的名品糕渣，外層以酥鬆的米網(wǎng)包覆之，內(nèi)裡嚼來綿糯，
蘿蔔絲酥餅與我近期去吃的喆園有同樣的情況，酥皮味道還是太膩，
沒有信義吉品做的好，田園蔬菜餃當(dāng)天包的是薺菜，可惜餃皮底部稍有些黏糊了，
流沙包ok，內(nèi)餡流沙質(zhì)感不錯(cuò)，且是另加了些許起司味的。
(炸兩腸粉)
(脆皮炸糕渣)
(蘿蔔絲酥餅)
(田園蔬菜餃)
(黃金流沙包)
除了這些，還點(diǎn)了酸白菜鍋以及主食的醬香拌麵，真心覺得都可以跳過。
這餐消費(fèi)含一成約2,200元，菜色十分多樣，點(diǎn)對(duì)還是很重要的，
不少看起來蠻有意思的創(chuàng)意蔬食這次都未嚐到，若要再次上門倒是ok~
(酸白菜鍋)
(醬香拌麵)
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養(yǎng)心茶樓
地址：臺(tái)北市中山區(qū)松江路128號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：AM11:30~PM9:30
電話：02-25428828
