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Popo Huang

發表篇數:239篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺南市 > 中西區

phone06-2233598
place臺南市中西區民生路2段175號
作者本次評價:
3.10
美味度
3.00
服務品質
3.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
3.00

最美的火鍋店,用美鍋吃火鍋!! -「有你真好火鍋沙龍」?

最美的火鍋店「有你真好火鍋沙龍」? 

之前吃過「伴土鍋炊飯」用日本KAKOMI土鍋已經讓人很驚艷,

想不到居然有火鍋店使用日本Vermicular鑄鐵鍋,

喜歡鑄鐵鍋的我一定要來試試看^^

 

「有你真好火鍋沙龍」店面就有一個大大的好字。

最美的火鍋店,用美鍋吃火鍋!! -「有你真好火鍋沙龍」? 

 

店內風格運用黑灰白色系帶點時尚感,很不一樣的火鍋店。

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除了吧臺位子外還有沙發區。

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右下角還有已經就坐的Ingrid小妞 ?

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沿著樓梯往上走,二樓的環境很有藝廊的味道。

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非常有意境的煙!?

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而二樓空間有三個大包廂,適合多人一起用餐。

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回到位子上好好欣賞來自日本Vermicular鑄鐵鍋,

閃耀著光芒的白色鑄鐵鍋好夢幻 ?

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一個人吃一鍋18公分剛剛好。

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二樓包廂位子則是用黑灰色大鑄鐵鍋。

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供應的熱茶。

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附有基本菜盤,比較特別的有美濃手工日曬豆皮及左營汾陽餛飩。

最美的火鍋店,用美鍋吃火鍋!! -「有你真好火鍋沙龍」?  

 

"茉莉香米飯"

一端來就有濃濃米香喔!!!

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"日本讚岐烏龍麵"

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"府城海鮮鍋"

使用扁魚、蝦米、雞骨、豬骨以及大量蔬菜一起熬煮,

味道是很很清甜的鮮味,越喝越順口。

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"黃金湯"

需耗時36個小時才能完成,以整隻的老母雞跟大量的蔬菜及香草熬煮,

用特別的法式澄清工序讓湯呈現金黃清澈,味道上很濃郁適合煮肉品。

最美的火鍋店,用美鍋吃火鍋!! -「有你真好火鍋沙龍」? 

 

將菜煮下鍋囉 ?

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Ingrid小妞先開動。

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另外單點濃郁豆香味的"美濃手工日曬豆皮"

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"左營汾陽餛飩"

從小吃到大的餛飩一定要來一份 ?

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"安格斯雪花牛肉"

迷人的油花讓人迫不及待涮一下,肉質滑嫩不乾柴。

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"天使紅蝦海鮮盤"

兩隻天使紅蝦、兩隻白蝦、四顆蛤蠣及小卷。

入鍋後湯頭變得更鮮甜好喝 ?

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飯後甜點"雪之果"有點像是雪球餅乾的口感,酸酸甜甜不錯吃。

最美的火鍋店,用美鍋吃火鍋!! -「有你真好火鍋沙龍」? 

 

在這麼美的環境裡用餐很享受,而且還有美美的鍋具可以使用 ?

「有你真好火鍋沙龍」湯頭都是使用天然食材熬煮,

入口都是最天然的甜美滋味,吃完也不會有口乾舌燥的現象。

有靈魂的湯頭值得細細品嘗食材的原味!!!

最美的火鍋店,用美鍋吃火鍋!! -「有你真好火鍋沙龍」? 

 

最後,應該入手日本Vermicular鑄鐵鍋了(笑)

 

"有你真好火鍋沙龍"

地址:臺南市中西區民生路二段175號

Tel:06-2233598

FB

 

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