天氣漸漸冷了
現(xiàn)在出門只要看到火鍋或是薑母鴨幾乎都生意爆滿
外頭冷風(fēng)吹 就是需要熱騰騰的火鍋?zhàn)屛覀兣碛峙难?br>
美村路上原本有一間昇鴻汕頭鍋物
後來(lái)改名深紅汕頭鍋物
重新裝潢、改菜單後生意也是好得不得了!!!
現(xiàn)在還有超霸氣的龍蝦火鍋，連日本和牛都能吃得到~
喜歡關(guān)關(guān)的分享 歡迎加入粉絲團(tuán)
在這文青的外表下
藏了令人害羞的告白字眼
感覺情人節(jié)來(lái)吃鍋也是蠻有梗的(笑~)
因?yàn)楣插佀砸黄?br>
怎麼還沒進(jìn)門就讓人甜到心裡的感覺
這裡應(yīng)該是火鍋店我沒有走錯(cuò)吧 XDDD
深紅的火鍋湯頭強(qiáng)調(diào)不加人工色素、調(diào)味粉
完全使用新鮮食材去熬煮湯底
直接寫在牆上告訴客人 也代表老闆對(duì)食材的自信與堅(jiān)持
生意有多好不是我說(shuō)了算
用餐到一半 整間店從樓下到樓上全都坐滿，還有人在外面等!!
深紅鍋物不僅改了店名還換新菜單
我們今天吃這個(gè)海陸雙擊套餐份量很足，五人分食都覺得好飽~
多樣海鮮、雞、豬、牛肉、菜盤、手工丸、主食、甜點(diǎn)…. 真的很豐盛
如果想特別慶祝或者吃得奢侈一點(diǎn) 可以選海陸龍蝦重?fù)?/span>
裡面有四隻龍蝦和加總35 oz的肉盤，讓你吃到不要不要的 詳細(xì)菜單 ?? 點(diǎn)我
翻到這頁(yè)我噗嗤一笑
老闆的菜單也太有梗喇，真的有被閃到的感覺XDD
仔細(xì)看旁邊描述 不吃草的草蝦、沒有菜的淡菜…等等，也好有意思
立牌上的超值加點(diǎn)，只要有消費(fèi)就能以優(yōu)惠價(jià)格加購(gòu)
最近日本和牛好紅喔 不僅燒肉都推和牛，連火鍋也能吃到
除此之外 還有隱藏版優(yōu)惠 打卡就能買和牛送龍蝦、買龍蝦送嫩豚豬
老闆好壞，這樣不小心就會(huì)越點(diǎn)越多捏 XDD
四人套餐幾乎要把圓桌擺滿了
還有一盤澳洲M9和牛沒放進(jìn)去耶(笑~)
兩盤蔬菜盤~
各種蔬菜加起來(lái)也有十樣以上
印象中吃了蘿蔔、玉米筍、兩片青菜和金針菇，其他就默默消失了
應(yīng)該也是蔬菜有新鮮才會(huì)這麼熱銷啦(笑~)
菜盤內(nèi)容會(huì)依季節(jié)而有些微差異唷!!
手工綜合鮮餃、手工丸子、手工魚漿
有魚餃、蛋餃、燕餃
手工餃子皮薄餡多，味道也比較濃郁
跟機(jī)器做的吃起來(lái)不一樣 大家都說(shuō)這餃子很好吃
我自己不是愛丸子的人
但深紅的手工丸真的好吃，每種口味都有自己的特色
兩大盤滿滿肉片
裡面有雞腿肉、嫩豚豬、雪花牛、板腱牛
份量很夠，大口吃肉超過(guò)癮!!
還有一盤澳洲M9和牛
但這個(gè)比較貴，只有四片要珍惜著吃(笑~)
重點(diǎn)來(lái)了~
超大氣的海鮮拼盤在這裡
用龍蝦、南美白蝦、三點(diǎn)蟹、日本干貝、鮑魚、蛤蜊、透抽、鯛魚鋪滿整個(gè)大圓盤
幾乎看不到底下的碎冰，誠(chéng)意十足
食材也很新鮮 愛吃海鮮的看到這盤眼睛都亮了!!!
店家使用沒有鉗、有長(zhǎng)鬚的美國(guó)花龍蝦
本來(lái)套餐裡的龍蝦是300g左右
只要加價(jià)$199元，就可以升級(jí)550g重的大龍蝦囉
超級(jí)新鮮的南美白蝦
晶瑩剔透的，看起來(lái)就好好吃~
主食有檸香壽司飯、冬粉、科學(xué)麵、烏龍麵任選四
就直接各來(lái)一份囉~
四人套餐裡附贈(zèng)兩壺飲料
梅香桂花釀冰沙、鮮榨蘋果多多，兩瓶好喝不分軒輊!!
桂花釀是店長(zhǎng)自己調(diào)的配方 有甘蔗、檸檬與桂花的淡淡香氣，味道很清爽
蘋果多多還加了蘋果醋，酸酸甜甜很開胃 新鮮蘋果打的，吃得到果泥
深紅汕頭火鍋的食材都很新鮮
我覺得原味就很好吃了 重口味的還是可以去拿醬料來(lái)用，記得要拿沙茶醬
是店家自製的獨(dú)家口味 搭配火鍋?zhàn)詈贸?/p>
白醋、黑醋罐子笑咪咪的好可愛
後面醬料也很齊全 沙茶、蔥花、蒜蓉、辣椒、醬油，隨自己口味調(diào)
深紅招牌的鮮熬扁魚時(shí)蔬大骨湯
第一次來(lái)一定要喝喝看
這是用大骨、蔬菜跟扁魚去熬出湯頭，還加了蝦米提味
我覺得湯頭有改良過(guò)耶 比之前更濃郁，扁魚讓湯頭喝起來(lái)好鮮
另一邊是新推出的鮮熬水果湯
裡面有新鮮蕃茄和超多的蘋果切片，湯頭散發(fā)著水果的香甜氣味
蘋果煮久一點(diǎn)變得比較軟 吃起來(lái)像甜點(diǎn)裡的蜜蘋果，直接吃也不錯(cuò)耶
偷偷告訴你們四人套餐可以免費(fèi)升級(jí)鴛鴦鍋
當(dāng)然要兩種湯頭都喝喝看，再把蔬菜都放到湯裡煮讓整鍋更清甜
先煮了M9和牛
燒微涮熟就可以吃了，不要煮太久會(huì)很可惜
吃起來(lái)口感很嫩而且肉味重
嫩豚豬(左上) / 雪花牛(右上) / 板腱牛(左下) / 雞腿肉(右下)
豬肉是蠻紮實(shí)的口感、雪花牛軟嫩、板腱較有嚼勁
雞腿肉也好吃，口感好嫩好嫩
手工虱目魚丸、芋頭丸
推薦芋頭丸
裡面吃得到鬆綿的芋頭塊
朋友吃一口就說(shuō)~ 這個(gè)好芋頭啊 XDD
肉丸也是手工製作
口感跟外面現(xiàn)成那種差很多
裡面還有爆漿餡料
朋友咬一口就噴到隔壁的超好笑 XDD
九層塔豬肉丸香氣很濃郁，覺得很喜歡
另一顆是起司牛肉丸 起司味不算濃，但吃起來(lái)蠻juicy的
手工蝦仁漿裡頭看得到整塊蝦肉
煮出來(lái)也是真材實(shí)料的
煮火鍋的過(guò)程中湯頭變少了
店員都會(huì)主動(dòng)詢問(wèn)是否需要加高湯
最後再把海鮮霸氣丟入鍋中
在熱湯裡沸騰，慢慢由黑轉(zhuǎn)紅的畫面真是太療癒了!!
煮熟的螃蟹夾出來(lái)就可以端去請(qǐng)店員替你開殼
三點(diǎn)蟹雖然肉不多，但味道很鮮美~
龍蝦也可以請(qǐng)店員幫忙處理
直接把肉都挖出來(lái)，只要張開嘴巴就好了(笑~)
蝦肉吃起來(lái)好鮮又很Q彈
好捨不得分四份喔 XD
蝦頭裡也藏著很多肉
甚至頭上的鬚鬚裡打開來(lái)都很飽滿
我們這桌有剝蝦達(dá)人，看他吃得津津有味不放過(guò)任何一點(diǎn)肉
還有一整鍋的痛風(fēng)海鮮們
蛤蜊煮起來(lái)顆顆飽滿，一咬就噴汁 干貝也很軟嫩唷
冬粉煮完QQ的
感覺是久煮不爛那種
雖然比較咬不斷，但這種口感我喜歡
最後還有餐後甜點(diǎn)
這天吃到的是抹茶雪花冰，上面有消化餅乾跟oreo碎片
冬天吃一鍋這樣暖暖的海鮮鍋真是好舒服唷
用餐完畢
發(fā)現(xiàn)門外還這麼多人在等候
建議你們先打電話訂位，免得外頭天寒冷風(fēng)吹唷~
懶得出門也有 ?? 宅配火鍋 老闆說(shuō)有黑貓的地方就使命必達(dá) XDD
(本文為邀約體驗(yàn)，內(nèi)文為本人真實(shí)感受。)
? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
深紅汕頭火鍋 S.H Shantou Hotpot
▋地址 : 臺(tái)中市西區(qū)美村路一段602號(hào)
▋電話 : (04) 2378-5378
▋營(yíng)業(yè)時(shí)間 : 週一~週日 11:00~14:00 / 16:30 ~ 23:00
▋FB粉絲團(tuán) : 深紅汕頭火鍋 S.H Shantou Hotpot
▋注意事項(xiàng) : 一成服務(wù)費(fèi) / 用餐限兩小時(shí)
▋宅配火鍋 : 深紅汕頭火鍋宅配網(wǎng)
你也會(huì)喜歡的文章
店小二韓式大長(zhǎng)今鍋 | 超吸睛的方形火鍋加豪華海鮮盤
韓國(guó)三清洞摩西年糕鍋 | 加倍起司濃郁好吃，吃完還可煮炒飯
喜歡關(guān)關(guān)的分享歡迎加入粉絲團(tuán)
