臺(tái)南早餐推薦｜少爺手作蛋餅專賣

臺(tái)南好吃的蛋餅不少，我自己最喜歡傳統(tǒng)的麵糊蛋餅！少爺手作蛋餅則是走創(chuàng)意蛋餅路線，有很特別的打拋豬蛋餅和流沙蛋餅，招牌必點(diǎn)的則是薯泥起司蛋餅。

某個(gè)週末老哥因?yàn)榭戳耸成型婕业慕榻B而指定要吃這間少爺?shù)帮灒緛頉]什麼特別期待，想不到一吃竟意外覺得不錯(cuò)！值得推薦一下~

週末排隊(duì)人潮滿驚人的，等座位需要排隊(duì)，點(diǎn)餐也需要再排一次。

店家動(dòng)作還算快，點(diǎn)餐後約等半小時(shí)上餐，比一般早餐店乾淨(jìng)，內(nèi)用有冷氣還不錯(cuò)。

餐點(diǎn)選項(xiàng)多，特別是有打拋豬跟刈包蛋餅，真好奇刈包蛋餅長(zhǎng)怎樣？！

一般蛋餅是蛋包在蛋餅皮裡，但少爺?shù)帮瀰s相反，蛋反而是在餅皮外面！

少爺?shù)帮灥恼信剖鞘砟嗟帮灒瑤缀趺恳蛔蓝加悬c(diǎn)，薯泥放得一點(diǎn)都不手軟~

打拋豬肉黑醬鐵板麵 $50

鐵板麵表現(xiàn)不賴，麵條不會(huì)軟爛，打拋豬味道好，如果是自己一人來也能點(diǎn)蛋餅配小份鐵板麵變套餐。

薯泥蛋餅+起司 $40+$5

起司都是另外選加，薯泥起司的組合以完美形容，一夾起來整個(gè)爆餡的薯泥，鬆軟綿密太幸福惹~早上吃這個(gè)肯定精神飽滿，非常推薦！

本來有點(diǎn)擔(dān)心蜂蜜芥末醬會(huì)搶戲，想不到還挺適合的！

少爺?shù)牡帮炂な乾F(xiàn)場(chǎng)手工桿製，蛋包餅而不是餅包蛋，個(gè)人覺得餅皮口感是比較偏乾硬的，但因?yàn)轲W料多又有醬料，整體吃起來不會(huì)太乾，應(yīng)該說特色是在於口味，而非蛋餅本身。

打拋豬肉蛋餅+起司 $40+$5

打拋豬肉的味道很不錯(cuò)！九層塔的香氣明顯，但口味沒有說到非常重，比想像中match，很涮嘴~ 

流沙蛋餅+起司 $40+$5

本來以為流沙會(huì)是鹹蛋黃，但只是一般蛋黃，可以看到蛋黃流沙，蠻好吃的！

後來仔細(xì)看菜單其實(shí)有綜合蛋餅的選項(xiàng)，裡面就有薯泥+起司+流沙，所有願(yuàn)望一次滿足的概念！

少爺?shù)帮灥目谖陡话阍绮偷甑牡帮灪懿灰粯樱瑢凫秳?chuàng)意蛋餅，比想像中好吃，價(jià)格也不會(huì)太貴，難得看食尚玩家沒踩雷覺得心情好XD.

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少爺手作蛋餅專賣（勝利店）
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地址：臺(tái)南市勝利路37號(hào)
電話：06-2085077
營(yíng)業(yè)時(shí)間：06:00-12:00（周一公休）