昨天周末夜,兒子突然建議說到家附近菊園日本料理用餐
我馬上附議同意
原因除了菊園老闆家裝修用的磁磚向我買,互相捧場外
還有他的食材是老闆天天凌晨
到基隆魚市場親自挑選最新鮮魚貨
(基隆魚市場在臺灣地位等同日本東京的築地魚市場)
這點和日本大廚敬業態度一模一樣
不但食材新鮮,五星級大廚老闆更是全程不假他人之手親
自操刀將買來鮮魚放血,去除魚骨魚刺,保證安全衛生
菊園原本是開在附近大業路444號
(就是現在很夯的吧海德國豬腳現釀啤酒餐廳)
老闆娘是我們北投長安里現任陳章生里長的親姐姐
因房東那排大業路房舍有建商遊說加入都更
陳里長的姐姐和姊夫怕萬一房東臨時收回店面
半輩子辛勤經營的客戶恐怕會流失
於是咬緊牙,將畢生積蓄
在附近大興街19號買下屬於自己的現址店面
說來諷刺,菊園都搬來這麼多年了
原址的都更卻因臺北市前市長鼓勵都更
將原本那排通過都更權變房屋
原本許可興建14層樓
因符合離捷運站五百公尺內商圈容積率獎勵
可增建到23層樓
建商拿出和屋主簽的合建綁都更合約裡
密如牛毛文字'有一條'說
增加多出那九層樓全歸建商
造成部分簽約和未簽約屋主不滿,維持原狀延滯至今
回到今夜菊園用餐
坐在吧檯看大廚老闆操刀切生魚片的精湛廚藝
真是一大享受
太太點一份200元的嘉義東石產地直達鮮蚵生蠔
我吃過最鮮美的生蚵,搭配精緻的白蘿波醬,真是人間美味
兒子點一份90元的火腿蛋炒飯
加一碗30元味增湯
女兒點一份110元的雞肉親子井飯附味增湯套餐
我點一份120元的牛肉井飯附味增湯套餐
飯後還免費一人贈送一碗紅豆湯
最後結帳總計花費550元
北投菊園日本料理小檔案
地址：臺北市北投區大興街19號
電話：02-2895 9533
捷運站：捷運信義線(淡水線)
北投站北投路出口(2號出口)左轉直走
看見大興街右轉即到。
步行約七分鐘
營業時間：午餐1100-1400 晚餐1700-2130
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