食尚玩家推薦，冬季限定獨(dú)創(chuàng)「薑母手抓Seafood」，手抓海鮮上有超霸氣的波士頓龍蝦，讓人口水直流～還有餐點(diǎn)一上桌就連隔壁桌小朋友看到會(huì)大聲喊出哇的火焰披薩點(diǎn)火秀。超乎想像的新美式海鮮餐飲，還搭配趣味的拍照道具，一整個(gè)好吃又好玩！
妃黛美式海鮮餐廳位在臺(tái)中自立街與五權(quán)路口附近，看見(jiàn)7-11轉(zhuǎn)進(jìn)去後大約不到1分鐘，就能看見(jiàn)妃黛美式海鮮餐廳，LOGO是以一隻可愛(ài)的小龍蝦為設(shè)計(jì)，而這條自立街不好停車，建議在五權(quán)路上先找路邊停車位，停好車後再步行前往。
餐廳的入口處有擺放可愛(ài)的貓咪和郵筒正再向你揮揮手。
馬上帶大家來(lái)去一探究竟，踏進(jìn)店內(nèi)在門口處的右側(cè)有擺放水族箱，裡面都是當(dāng)令生猛鮮活海鮮，包括有大龍蝦、波士頓龍蝦、帝王蟹、紅蟳..等等，在一旁也有標(biāo)示當(dāng)月價(jià)格，讓消費(fèi)者可以看的一清二楚。
水族箱裡都是活跳跳的龍蝦，這些都是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)撈，一整個(gè)很新鮮！
櫃檯旁的冰櫃裡有各式各樣的氣泡飲品與酒類，習(xí)慣吃海鮮一定要配酒類的朋友，也可以來(lái)一瓶喔。（切記喝酒不開(kāi)車，開(kāi)車不喝酒）
很喜歡一樓用餐空間，充滿著美式風(fēng)情，讓人感覺(jué)置身國(guó)外，而一樓的現(xiàn)場(chǎng)位子僅約有兩桌座位。
座位旁還有可愛(ài)的老爺車裝飾，上面有許多可愛(ài)的海鮮小道具，因此也有提供客人免費(fèi)戴著拍照喔。
nana一看到可愛(ài)的帽帽，心裡早已打好算盤，等等入座的時(shí)候一定要帶著拍照。
一樓往樓梯間的小角落，有擺放海尼根生啤酒，每個(gè)人300元，可以無(wú)限暢飲喔!!
一樓櫃臺(tái)後方與二樓樓梯的牆面上，掛滿許多妃黛海鮮簽名版，像是火紅的食尚玩家、美食節(jié)目、模特兒等明星都有特地來(lái)訪。
二樓用餐空間有提供沙發(fā)區(qū)、10人包廂、四人座位區(qū)，整個(gè)環(huán)境清新又舒適。
隨著聖誕節(jié)的氣氛越來(lái)越逼近，就連用餐環(huán)境都佈置的很歡樂(lè)，讓客人在這用餐更有聖誕節(jié)的氛圍。
店內(nèi)提供透明窗內(nèi)包廂區(qū)，很適合家庭聚餐、生日聚會(huì)…等等包場(chǎng)。
現(xiàn)場(chǎng)有供應(yīng)可口可樂(lè)、雪碧、紅茶每人99元，也可以無(wú)限暢飲，讓你喝到飽喝到爽。
桌上小牌子寫(xiě)著冬季限定薑母手抓海鮮!?到底海鮮和薑母會(huì)擦撞出什麼樣的火花，我們繼續(xù)看下去~
這次來(lái)Fidèle妃黛美式海鮮餐廳用餐，有供應(yīng)手抓海鮮、火焰披薩創(chuàng)意料理、經(jīng)典炸物、單點(diǎn)海鮮、碳烤、美式鐵淺鍋、義大利麵、燉飯、沙拉輕食、甜點(diǎn)、飲料以及可樂(lè)、啤酒暢飲…等等多樣餐點(diǎn)可選擇，手抓海鮮2人套餐從1080元~4500元皆有。其他餐點(diǎn)大約落在200元~1000元左右，更吸引我的除了手抓海鮮，還有熔巖布朗尼一份才220元，當(dāng)然還有其他不錯(cuò)的餐點(diǎn)，都可以來(lái)品嚐看看喔。(妃黛菜單請(qǐng)點(diǎn)我)
妃黛主要以手抓海鮮為主，入座時(shí)會(huì)看見(jiàn)桌上有擺放專屬圍兜兜與手套，是待會(huì)用餐穿戴的配件，一開(kāi)始不知道如何使用，店員親自教學(xué)，拿起圍兜兜撕開(kāi)綁在脖子上，再吃海鮮時(shí)不用擔(dān)心會(huì)沾到衣服，一整個(gè)好貼心。
多力多滋脆片
由於餐點(diǎn)都是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做，等待時(shí)間會(huì)比較久些，點(diǎn)完餐後店員隨後送上招待的脆餅，一旁還搭配主廚手工自製的莎莎醬，讓你可以打發(fā)時(shí)間。老實(shí)說(shuō)脆餅搭配莎莎醬好好吃，莎莎醬可是手工製作，吃起來(lái)的口感會(huì)讓人忍不住一口接著一口超刷嘴，就連挑嘴的姊妹馬上問(wèn)店家說(shuō)，是否可以把它買回家。
蜜桃紅莓氣泡飲
nana點(diǎn)的是蜜桃紅莓氣泡飲，這杯漸層豐富的美感飲料，看起來(lái)漂亮又可口，喝起來(lái)微甜微酸，喝完不會(huì)膩很清爽喔。
德國(guó)洋甘菊茶
這道德國(guó)洋甘菊茶一開(kāi)始覺(jué)得很普通，實(shí)際端上桌時(shí)發(fā)現(xiàn)跟想像的不一樣，一旁有附贈(zèng)鮮奶和蜂蜜，可以把這兩種到入杯中一起品嚐，喝起來(lái)的口感很順口，加了鮮奶後口感更加香醇，一整個(gè)就是和姊妹搶這杯喝，真的很好喝！
手抓海鮮要上桌時(shí)，桌上會(huì)擺小垃圾桶是等一下吃海鮮時(shí)讓你搭配使用。
冬季薑母鴨手抓波士頓龍蝦
這道中西結(jié)合創(chuàng)意的薑母波士頓龍蝦料理超對(duì)味，第一次聽(tīng)到薑母鴨龍蝦，心中充滿問(wèn)號(hào)??到底吃起來(lái)的口感會(huì)是如何?口味會(huì)很奇怪嗎?總而言之就覺(jué)得這道料理真的讓人充滿好奇心。餐點(diǎn)上桌前把薑母波士頓龍蝦將煮熟的海鮮放入大塑膠袋內(nèi)倒入香辣特調(diào)醬汁，然後上沖下洗，左搓右揉搖晃袋子，讓海鮮與醬汁充分混合後美麗的服務(wù)生倒在桌上，接著就可以直接用手抓大啖海鮮，這時(shí)薑母鴨的香氣撲鼻而來(lái)，整個(gè)香氣好迷人阿~
薑母波士頓龍蝦是主廚Claudio用滾燙的熱油爆炒老薑，加入枸杞、紅棗等中藥材，搭配帝王蟹和龍蝦，還有大量蔬菜加入香料，在海鮮高湯裡川燙，再混合臺(tái)式薑母醬汁，滿滿的海鮮大餐光是用看的就超澎派，每一口海鮮都吃得到薑母的味道，且嘴裡都是新鮮的海鮮味，搭配薑與紅棗很滋補(bǔ)。
哇!!份量十足的波士頓龍蝦，真材實(shí)料看起來(lái)都忍不住吞口水啦。
蝦子吸附滿滿的薑母，吃起來(lái)很鮮甜，一旁的熱狗也很好吃喔。
雙殼孔雀貝大顆又飽滿，光是這盤NANA就吃了好幾個(gè)，超滿足的啦!
服務(wù)生幫我們把波士頓龍蝦的身體扒開(kāi)，龍蝦滿滿的蝦肉吃進(jìn)嘴裡滿滿的鮮甜味在嘴裡散發(fā)開(kāi)來(lái)，肉質(zhì)超Q彈又鮮甜，讓人越吃越刷嘴，超級(jí)好吃啦!
這到手抓海鮮是融入美國(guó)港口最豪邁的吃法，再融入臺(tái)灣味的薑母鴨醬汁，吃完有一種暖心又暖胃的感覺(jué)。
鹽烤帝王蟹(全隻)
這盤鹽烤帝王蟹一上桌時(shí)，心理OS這到底是甚麼?? 接著服務(wù)人員介紹才知道，這盤是完全被鹽包覆並進(jìn)烤箱，鹽烤過(guò)的整隻帝王蟹，天啊!也太屌了啦～
上桌後馬上來(lái)個(gè)火焰秀，火焰在鹽烤上面不停地在表演，這畫(huà)面也太精彩了啦。
橙酒酒精揮發(fā)後留下的是香味和甜味就滲在帝王蟹裡，上層還會(huì)有燒過(guò)的痕跡。
最後服務(wù)人員會(huì)協(xié)助處理，用現(xiàn)場(chǎng)的工具把帝王蟹肉挑出來(lái)方便我們享用，真是很棒的周邊服務(wù)，我們只要用力吃就好ＸＤ～
天啊～這太誇張了啦！一整隻的帝王蟹超霸氣的。
服務(wù)生剝完後會(huì)放在盤子上，接著馬上來(lái)吃看看帝王蟹的肉質(zhì)，鹽烤後的鹽份已經(jīng)滲進(jìn)帝王蟹的肉質(zhì)中，吃起來(lái)有淡淡的鹹味，且口感很鮮美又Ｑ彈，整個(gè)鮮甜味在嘴裡停留～超滿足的啦！
帝王蟹腳的份量也好多，現(xiàn)撈的海鮮吃起來(lái)的口感就是很有水準(zhǔn)。
乳酪天堂派
哇塞～乳酪天堂派超級(jí)邪惡的拉！這道乳酪天堂派中間有滿滿的卡門貝爾乳酪與起司，周圍再擺上超多的酥皮熱狗，整個(gè)香氣撲鼻而來(lái)，看起來(lái)好好吃阿。
馬上夾一塊熱騰騰的酥皮熱狗，沾上滿滿的卡門貝爾乳酪，放進(jìn)口中整個(gè)起司香在嘴裡劃開(kāi)好濃郁，且當(dāng)你咬下去的那刻酥皮吃起來(lái)鬆鬆，熱狗很彈牙，口味上挺不錯(cuò)的。
妖怪火焰披薩
最後的壓軸就是這道妖怪火焰披薩。精彩的火焰秀一上桌就驚豔全場(chǎng)！
獨(dú)家研發(fā)的火焰披薩，使用水果酵母自然發(fā)酵，以手桿麵團(tuán)製作餅皮，仿佛就像蒙古包一樣讓人目瞪口呆。
上桌後淋上橙酒在半圓形的披薩麵皮正在燃燒，燒完後橙酒香氣更是迷人。
燒完後服務(wù)生剪開(kāi)上層麵皮，哇～裡面居然是披薩。
滿滿的披薩餡料看起來(lái)垂涎三尺，更特別的是麵皮是自家橄的，口感上比較帶薄脆滋味。
披薩的份量十足，吃起來(lái)鹹香鹹香。
餅皮很酥脆，咬起來(lái)卡滋卡滋，單吃也很過(guò)癮。
熔巖布郎尼-巧克力
女人永遠(yuǎn)有兩個(gè)胃，這句話真的很有道理，飯後吃甜點(diǎn)似乎已成為習(xí)以為常的事情， 少了它就像拼圖缺了一角般不完整，吃完海鮮大餐後，我們就用這道巧克力熔巖布朗尼畫(huà)下美麗的句點(diǎn)。
這道熔巖布朗尼的內(nèi)容物是用布朗尼、冰淇淋、香蕉、爆米花所組合，再把它擺上鐵鍋上，接著再淋上濃醇的巧克力，鐵盤上發(fā)出吱吱作響的聲音，看著巧克力在鐵盤上滾燙仿佛就像熔巖的效果，實(shí)在太逼人了啦！
一開(kāi)始以為會(huì)很甜，但吃起來(lái)有著巧克力的香，但又不會(huì)太甜，一整個(gè)甜而不膩超好吃的，nana自己很推薦這道。
整體而言我覺(jué)得妃黛的手抓生猛海鮮的大氣吃法真的很好玩，且海鮮都是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)撈，口感上很新鮮又鮮甜，整個(gè)嘴裡充滿海鮮味，就連挑嘴的姊妹都說(shuō)好吃，下次會(huì)再回訪，喜歡吃海鮮的朋友，再推薦大家來(lái)試試看。
地址:臺(tái)中市西區(qū)自立街117-1號(hào)
電話:04 2375 6513
營(yíng)業(yè)時(shí)間:週一-週日11:00~22:00
早晚餐 低消 時(shí)段600元 11:00~14:00/17:00~21:00
午茶 低消 時(shí)段300元 14:00~17:00
消費(fèi)方式:10％服務(wù)費(fèi)
粉絲團(tuán):Fidèle妃黛美式海鮮餐廳
