Item: PWF琴。森林主題餐廳
Rating: 4.2
Author: 豬扒飽

沒想到琴森林也有辦桌宴，好久沒有聚一聚的一家人相聚在這個美麗的落羽松森林，今天的天空好藍(lán)，雲(yún)很白，風(fēng)很輕，加上我們的好心情，是個聚餐的好日子

PWF 琴。森林主題餐廳

臺中市西屯區(qū)青海南街118號

04-24515255

粉絲團(tuán):https://www.facebook.com/pianowithforest/

來這裡聚餐不必?fù)?dān)心找不到停車位，愛來幾來就停幾臺，停車場也是在浪漫的落羽松樹下

光是漂亮的門面與餐廳就讓全家人照照相消磨了不少時光，豬爸和豬媽都說這裡好美唷！

今天的包廂正面對著落羽松的樹梢，放眼過去一片綠意的感覺真好

是不是很有私人家宴的感覺呢？琴森林裡有各種不同組合的包廂供大家選擇

桌菜有8800元和12800元的選擇，我們今天吃的是12800元的菜色，十人一桌，但我覺得份量大到可以12~13人來吃是沒問題的，自從上次來他家吃過聖誕大餐後，就覺得他家是大碗又滿意的，如果你是力求高CP值的人，相信這裡的菜色絕對不會讓你失望

桌菜8800\10人份(每桌酌收10%服務(wù)費(fèi))

油醋時蔬鮮蝦盅搭美式烤肉手卷

骰子雞肉串凱薩沙拉

牛肝蕈清雞湯

蒸烤檸檬海鰈魚

煙燻鴨腿青醬燉飯

綜合野菇濃湯

炸物三品(炸雞/蝦餅/炸鮮蔬)

健康風(fēng)味醋飲

醬燒豬肋排or美式香燻烤肉(主菜2選1)

琴·森林精選甜點(diǎn)

時令水果盤

每桌隨贈風(fēng)味果汁與阿薩姆紅茶暢飲

桌菜12800\10人份(每桌酌收10%服務(wù)費(fèi))

自製燻鮭魚搭香蔥鮪魚蟹肉塔

果香骰子牛肉熱鮮蔬

琴·森林佛跳牆

香酥鮮魚佐橙香鮮果醬

西班牙海鮮飯

鮮干貝青豌豆?jié)鉁?/span>

炸物三品(炸雞/蝦餅/炸鮮蔬)

健康風(fēng)味醋飲

英式烤牛肉/孜然烤羊腿/美式香燻烤肉(主菜3選1)

琴·森林精選甜點(diǎn)

時令水果盤

每桌附贈精選紅酒一瓶與風(fēng)味果汁暢飲

首先華麗上菜的是自製燻鮭魚搭香蔥鮪魚蟹肉塔，雖說是辦桌，但菜色的擺盤卻有著西餐的浪漫，這道開胃菜讓大家眼睛為之一亮，大家都紛紛拿出手機(jī)來拍照

小巧一口的燻鮭魚搭和香蔥鮪魚蟹肉塔輕輕開啟我們的味蕾，香蔥鮪魚蟹肉塔裡有切的細(xì)細(xì)的鮪魚生魚片和蟹肉，吃起來頗有日本料理的感覺

兩款麵包，我們?nèi)叶紣鄢渣I包，看到麵包十分開心，其實(shí)桌菜是沒有麵包的，但因?yàn)樯洗蝸沓月}誕餐時愛上他們家的麵包，所以這次又請阿豪主廚幫我準(zhǔn)備麵包想要給愛吃麵包的家人享用

琴。森林可是擁有自己專屬的烘焙團(tuán)隊(duì)，所以麵包和甜點(diǎn)也是他們家的強(qiáng)項(xiàng)，所有的麵包都好香好好吃唷！

果香骰子牛肉熱鮮蔬

嫩到不行的骰子牛搭配各式各樣的當(dāng)令蔬菜，百合脆脆的口感真爽口

一人一盅的琴·森林佛跳牆

大夥都說喝了這碗就都飽足了吧！看看這一碗的真材實(shí)料，燉煮的好軟的芋頭、排骨、香菇、栗子、干貝，真的是湯鮮味美，傳統(tǒng)桌菜怎麼可以少的了這一味

香酥鮮魚佐橙香鮮果醬

平常對於魚興趣缺缺的我卻對於用油炸方式的魚料理特別喜歡，尤其像這樣用水果入菜充滿酸甜果香的魚我很可以，炸的外酥內(nèi)嫩的魚一口拌入酸甜迷人的醬汁，超開胃

西班牙海鮮飯，這可是阿豪主廚的拿手菜

西班牙人在家族親友聚餐時都會出現(xiàn)的一道料理，非常適合今日家庭聚餐的主題，豐盛誘人的海鮮排的滿滿的，每一粒米飯都浸潤了這些海鮮鮮美的湯汁，每一口都有滋有味

鮮干貝青豌豆?jié)鉁?/span>

一碗中式的佛跳牆之後又來了一道西式的濃湯湯品，就說了這裏的辦桌桌菜絕對讓你飽到天靈蓋，每一匙都撈的到小干貝的大器

炸物三品(炸雞/蝦餅/炸鮮蔬)

吃到這裡我就覺得已經(jīng)超飽的了，但是看到這個厚度十足的蝦餅時仍然忍不住的又吃了一塊，吃的到滿滿蝦子的鮮甜，好實(shí)在的一塊蝦餅，趁熱享用口感最佳

健康風(fēng)味醋飲，休息一下解解膩，吃完油炸物後來上這一杯剛剛好

英式烤牛肉/孜然烤羊腿/美式香燻烤肉(主菜3選1)

主菜有這三種選擇，我們當(dāng)然是選擇英式烤牛肉了，隔壁桌的人點(diǎn)了孜然烤羊腿，順便跟他借來拍個照XDDD

孜然烤羊腿不是我的菜，我不愛孜然

將近6磅=96盎司的超大塊英式烤牛肉，就跟一塊枕頭一樣大，首先會像這樣端出來讓我們拍照看看熟度可不可以

接著就會幫我們切成一份份的分給我們，還有提供胡椒醬和蘑菇醬兩種醬汁讓我們自行淋上

但我覺得這塊品質(zhì)很好的烤牛肉不須淋醬吃他的原味就很香甜多汁了，剛一拿出來時是烤的五分熟的熟度，我覺得最鮮嫩可口，因?yàn)榧胰擞行┤瞬桓页蕴杂炙突貜N房回烤，大概烤成七分熟，七分熟我就覺得太老了，還是依剛開始的五分熟度我最喜歡，不必?fù)?dān)心是你不愛的熟度，因?yàn)榭梢砸滥銈冏约合氤缘氖於仍賻湍銈兯突貜N房調(diào)整，但我建議五分熟的熟度是最最好吃的了

琴·森林精選甜點(diǎn)與時令水果盤

好吃的巧克力乳酪甜點(diǎn)大夥幾乎都吃不下了，打包回家慢慢享用，豬爸還請我跟阿豪主廚建議應(yīng)該要再來杯咖啡搭配甜點(diǎn)會更好，我家豬爸真是一個很會精打細(xì)算的老灰啊XDDD

水果切盤也切的超華麗超美的

每桌附贈精選紅酒一瓶與風(fēng)味果汁暢飲，實(shí)在太適合來這裡辦尾牙宴了，連酒水都幫你準(zhǔn)備的好好的

每一份菜色的份量都霸氣十足，每每一出場都贏得眾人的歡呼，我都有以人當(dāng)比例尺的照了菜的大小給大家參考，絕對不用當(dāng)心吃不飽，飽到讓你還可以打包回家，有吃有玩又有拿

眼尖的紀(jì)小姐看到店內(nèi)有賣國王派，嚷嚷著叫我要買給她，阿豪叔叔又大方的送她一盒，她開心的咧！

法國人通常會從聖誕節(jié)一路過到元旦新年再過到一月六號的主顯節(jié)，連續(xù)兩個禮拜的假期，從11月開始，在法國街頭可看到大大小小的國王派漂亮的陳列在糕餅店，國王派就是皇冠杏仁派，通常在派中間會藏有小瓷偶或者是傳統(tǒng)的蠶豆，而吃到小瓷偶的人就是那個幸運(yùn)的國王，要戴上皇冠(去法國的糕餅店買國王派就會送一個紙做的皇冠)代表新的一年都會很幸運(yùn)，就有點(diǎn)像我們吃元寶包錢幣的意思一樣吧！討個好彩頭