放假就是帶著阿母趴趴走
今天要來(lái)分享一下我們享用的日式丼飯?zhí)撞?/span>
小春日本懷石料理是小春的第三家店
總店、分店分別是在南投和大里
早就聽(tīng)大里的朋友提過(guò)~這次終於帶著媽媽來(lái)到這裡用餐
小春日本懷石料理位於精誠(chéng)路和大墩11街轉(zhuǎn)角
正門(mén)開(kāi)在大墩11街，這附近有很多停車(chē)場(chǎng)停車(chē)算是相當(dāng)方便
門(mén)口也有相當(dāng)清楚的標(biāo)示和指引
門(mén)口的輪播照片就是我們此行來(lái)的重點(diǎn)
光看照片就讓人垂涎欲滴了呢
開(kāi)門(mén)進(jìn)來(lái)感受到相當(dāng)溫暖的氛圍
小春懷石日本料理一樓用餐區(qū)二樓則是提供宴會(huì)聚餐使用
二樓用餐有包廂而宴會(huì)桌數(shù)也可以容納到30桌
我們今天來(lái)剛好也有團(tuán)體聚會(huì)相當(dāng)熱鬧
櫃檯有提供一些DM
包含尾牙、春酒還有年菜預(yù)訂的DM(有需要可以到相簿觀(guān)看~相簿在文中)
這照片是此生一定要去的合掌村耶!(超美的)
展示架上有各式清酒和紅酒，有需要也可以看看
酒後請(qǐng)勿開(kāi)車(chē)&飲酒請(qǐng)勿過(guò)量
小春懷石日本料理給人一種家的味道
在這裡享用看美食擁抱的是家的氛圍
窗邊的小桌搭配白色聖誕樹(shù)也讓人覺(jué)得很溫馨
不只有方桌也有圓桌，聚餐真的很方便
我們的位置
一坐定位馬上送上熱呼呼的烏龍茶讓我們暖手也有暖心的fu
菜單
我們享用的是丼飯?zhí)撞?看這頁(yè))
我也把年菜、尾牙、春酒的DM一併放在菜單相簿囉
有需要的朋友可以參考參考完整菜單請(qǐng)點(diǎn)入連結(jié) 菜單
招待小菜是店家自行醃漬的柚香蘿蔔
蘿蔔相當(dāng)清脆可口~柚香讓整個(gè)醃蘿蔔更加清爽
骰子牛肉丼飯
附的味噌湯份量也太大了(笑)
味噌湯熱呼呼的超好喝
滿(mǎn)滿(mǎn)都是粉嫩粉嫩的骰子牛肉
中間再打上一顆滑嫩溫泉蛋
一上桌就讓人驚呼
牛肉太多只能把牛肉挑開(kāi)才能看到白飯
我喜歡白飯這樣粒粒分明的口感
用了奶油下去乾煎的骰子牛肉香嫩多汁
除了牛肉的鮮甜多了一股奶油香氣
媽媽牙口不好所以在用餐時(shí)總會(huì)多留意有什麼比較軟的食物
看到菜單有單點(diǎn)的蒸蛋毫不考慮就加點(diǎn)了
我自己也來(lái)一份(笑)
這裡的蒸蛋份量不算大
但是看到這麼大隻的蝦子在蒸蛋裡還真是第一次呢
上面還有一顆白果
蝦子跟著蒸所以口感上乾一點(diǎn)但是嚐的到甜味
蒸蛋相當(dāng)滑嫩~媽媽很喜歡
我的重點(diǎn)來(lái)了
無(wú)敵海景丼飯
旗魚(yú)、紅魽、鮭魚(yú)、比目魚(yú)鰭邊肉、星鰻、牡丹蝦
看到這麼澎湃的擺盤(pán)還真不知道要從那裡下手耶!
印上小春字樣的小方塊竟然是厚實(shí)的玉子燒
把生魚(yú)片挑開(kāi)才看到底下的壽司米醋飯
醋飯上還加了香鬆
光這樣吃就超美味了(哈哈~~~)
美味無(wú)極限~紫蘇葉配醋飯也超好吃
現(xiàn)磨的芥末色澤粉嫩粉嫩的
海景丼飯超澎湃
有生魚(yú)片也有半生熟的魚(yú)肉所以從生魚(yú)片吃起
店家也建議從從淺色到深色從淡口味到重口味的魚(yú)來(lái)享用
旗魚(yú)Q彈、紅魽肥嫩細(xì)緻、鮭魚(yú)看起來(lái)就超誘人了
牡丹蝦個(gè)頭很大~超甜的、星鰻是一整條捲起來(lái)的耶!
比目魚(yú)鰭邊肉細(xì)緻香嫩~我嚐了一口馬上全部遞給媽媽享用
加價(jià)88元的飲料和甜點(diǎn)
我們選了酸梅湯/柚子茶/甜點(diǎn)抹茶奶酪
酸梅湯是店家自行熬煮的~微酸回甘的口感讓人好喜歡
抹茶奶酪嫩嫩的~抹茶味道很迷人
小春日本懷石料理
04-23109990
臺(tái)中市西區(qū)精誠(chéng)路260號(hào)(公益 光之店)
官網(wǎng):www.koharu.com.tw
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