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（2017.12）「麵工坊」堅(jiān)持以新鮮食材做出真材實(shí)料美味料理，歡樂(lè)分享餐、商業(yè)午餐都是澎湃實(shí)惠的好選擇。
「麵工坊義大利麵」環(huán)境
2006年由一群年輕人以心目中PASTA為方向成立的「麵工坊」，經(jīng)過(guò)十幾年不僅網(wǎng)路口碑佳仍屹立不搖，2017下半年還在科技大樓站巷弄內(nèi)開(kāi)了三館大安店。（本館市府店、二館七張店Google超過(guò)200則評(píng)論，評(píng)分4分）
每家店都精心規(guī)劃義式風(fēng)情，大安店白色厚實(shí)磚牆、大面積落地窗設(shè)計(jì)，十分醒目。
餐廳內(nèi)部主要以白色搭配木質(zhì)家具點(diǎn)綴裝飾品，打造溫馨的鄉(xiāng)村氛圍。
「麵工坊」除了會(huì)員集點(diǎn)優(yōu)惠，針對(duì)附近復(fù)興南路、和平東路辦公商圈、臺(tái)大商圈（辛亥路後門(mén)）的上班族也有憑證折扣、免費(fèi)加麵、滿(mǎn)額抽獎(jiǎng)等活動(dòng)，尤其貼心的外送服務(wù)更受到粉領(lǐng)喜愛(ài)。
「麵工坊義大利麵」歡樂(lè)分享餐
本次是四人份的歡樂(lè)分享餐~
一上桌就是每人一份用心擺盤(pán)的濃湯、麵包、沙拉。
三人以上的歡樂(lè)餐每人可任選一道跨國(guó)界的餐前菜。
『義式酥炸星星雞』單點(diǎn)$119，厚實(shí)多汁的雞柳不論單吃或沾特調(diào)酸甜醬汁都很美味。
餐點(diǎn)不使用人工添加物、防腐劑及味精的堅(jiān)持，是推薦賣(mài)點(diǎn)，『加州咖哩燉牛肉片』單點(diǎn)$119是薄餅與咖哩的組合。
以前高級(jí)西餐廳才有的前菜『法式焗烤田螺』單點(diǎn)$119，「麵工坊」也吃得到。
日式餐廳裡的主餐『BBQ烤挪威鯖魚(yú)』單點(diǎn)$119，在這裡是大器的前菜XD。
喜歡紅醬的朋友推薦必點(diǎn)經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的『招牌七小時(shí)完熟番茄海鮮義大利麵』單點(diǎn)$170。
以新鮮番茄熬煮7小時(shí)的醬汁，清爽中帶有果粒口感，且充滿(mǎn)自然的酸甜甘味。貼心去殼的扎實(shí)鮮蝦、飽滿(mǎn)的蛤蠣、彈牙中卷、魚(yú)片…樣樣是標(biāo)榜產(chǎn)地直送尚青貨的海鮮。
「麵工坊」不會(huì)為了節(jié)省成本、方便出餐而使用料理調(diào)味包，主廚辛苦熬煮醬汁，讓每盤(pán)義大利麵都有精彩獨(dú)特的演出。
『義式300龍蝦醬大中卷海鮮起司燉飯』單點(diǎn)$330霸氣登場(chǎng)。
超大尾的中卷塗抹青醬後燒烤，香、Q、有咬勁，不愧是好評(píng)度高的熱搜餐廳。
與龍蝦醬完美融合的燉飯每口都是滿(mǎn)滿(mǎn)的海洋滋味。
『北海道霜降干貝海鮮佐魚(yú)子醬義大利麵』單點(diǎn)$330同樣是「麵工坊」的特色主餐。
主廚用料大方，整份義大利麵幾乎要被海鮮、時(shí)蔬將淹，頂上的魚(yú)子醬如寶石般誘人。
嚴(yán)選食材的「麵工坊」，海鮮不只新鮮還是一時(shí)之選，例如干貝就是北海道空運(yùn)的高級(jí)品，鮮嫩的干貝和粒粒分明的魚(yú)子醬真是絕妙好搭檔。
清爽蒜香的『北海道霜降干貝海鮮佐魚(yú)子醬義大利麵』，更能吃出鮮味。
『法式蝦蟹肉棒起司披薩』單點(diǎn)$180，7吋薄片尺吋剛好，法蘭西白醬和海鮮、牽絲的起司融合出好滋味。
歡樂(lè)分享餐可任選主餐無(wú)須補(bǔ)假差，若點(diǎn)高價(jià)位的主餐劃算很多，光四份主餐加開(kāi)胃菜就超過(guò)套餐價(jià)，等於濃湯、麵包、沙拉、飲料都是免費(fèi)贈(zèng)送，人數(shù)多也可以點(diǎn)套餐再單點(diǎn)披薩更超值。
套餐附贈(zèng)65元飲料，可補(bǔ)差價(jià)換喜歡的飲品，店長(zhǎng)推薦大安店限定的『黃金香柚花草茶』單點(diǎn)$110，清淡微甜喝起來(lái)很舒壓。
為了提供客人好品質(zhì)的安心餐點(diǎn)，香草是餐廳與特約有機(jī)小農(nóng)訂購(gòu)。
交織黑糖、牛奶、茶葉三種香氣的『黑糖奶茶』，甜度、純度恰到好處，滑順不甜膩。
裝盛在「麵工坊」吉祥物潘提諾杯子裡的濃濃『抹茶奶綠』單點(diǎn)$70暖胃也暖心，而且多了耶誕節(jié)氣氛。
『一整顆萊姆尬蜂蜜』單點(diǎn)$90微酸甜、去油解膩，適合大魚(yú)大肉後飲用。
謝謝「麵工坊」招待，在競(jìng)爭(zhēng)激烈的臺(tái)北餐飲圈，餐廳能穩(wěn)健經(jīng)營(yíng)十多年，靠得是對(duì)食材的堅(jiān)持、合理的價(jià)位累積的好口碑。
