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vivi

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 >

造訪商家:

樂軒Urban Wagyu Bar

phone02-8773-1177
place臺北市敦化南路一段187巷70號
作者本次評價:
4.45
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

【臺北。東區】● 樂軒Urban ● 打造都會燒烤的時尚新氛圍! 

 

肉控的朋友注意啦~~~

「樂軒和牛」12/15在臺北東區開二店「樂軒 Urban」囉!

 

 

自從上次去仁愛圓環的「樂軒和牛專門店」之後,就對和牛念念不忘

【臺北。東區】● 樂軒Urban ● 打造都會燒烤的時尚新氛圍!【臺北。東區】● 樂軒和牛專門店 ● 一次嚐遍一頭牛的精華美味! 

 

一聽到樂軒又在臺北東區開了第二間店「樂軒 Urban」,超開心的!

今年的耶誕大餐就決定是它啦!【臺北。東區】● 樂軒Urban ● 打造都會燒烤的時尚新氛圍!

 

 

 

招牌很小,但兩隻牛很大!應該不難找~哈哈 XD                                照片取自這裡

 【臺北。東區】● 樂軒Urban ● 打造都會燒烤的時尚新氛圍! 

 

剛好遇到耶誕節,門口掛有可愛的耶誕老公公

【臺北。東區】● 樂軒Urban ● 打造都會燒烤的時尚新氛圍! 

照片取自樂軒FB

 

一進門就看到調酒吧和U型吧臺 

【臺北。東區】● 樂軒Urban ● 打造都會燒烤的時尚新氛圍!                                                

【臺北。東區】● 樂軒Urban ● 打造都會燒烤的時尚新氛圍!  

 照片取自樂軒FB

 

 

除了吧臺座位,旁邊亦有一般座位區

【臺北。東區】● 樂軒Urban ● 打造都會燒烤的時尚新氛圍! 

 

 

還有一間能唱KTV的六人包廂 (低消15000)

不過因當天包廂有客人,所以無法拍照

 

 

坐吧臺不用擔心包包沒地方放,店內貼心的設有置物櫃

而且是用很特別的木頭卡榫喔!

【臺北。東區】● 樂軒Urban ● 打造都會燒烤的時尚新氛圍! 

 

也不用擔心肉汁噴髒衣服,樂軒準備了可愛的牛牛圍兜兜 

一半是牛頭一半是牛尾,雙人用餐剛好拼成一頭牛!哈!

【臺北。東區】● 樂軒Urban ● 打造都會燒烤的時尚新氛圍! 

 

 

 

相較於「樂軒和牛專門店」走的是成熟穩重風

「樂軒Urban」則鎖定年輕族群,走的是都會時尚風格

不變的共通點就是

【臺北。東區】● 樂軒Urban ● 打造都會燒烤的時尚新氛圍!全程專人桌邊服務,不用擔心肉被烤壞

【臺北。東區】● 樂軒Urban ● 打造都會燒烤的時尚新氛圍!全店使用耐燒煙少的備長炭,搭配厲害的抽風管,不擔心衣服有油煙味!

 

 

 

Menu     以下價格另加10%服務費

【臺北。東區】● 樂軒Urban ● 打造都會燒烤的時尚新氛圍! 

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【臺北。東區】● 樂軒Urban ● 打造都會燒烤的時尚新氛圍!  

【臺北。東區】● 樂軒Urban ● 打造都會燒烤的時尚新氛圍! 

 

除了紅白葡萄酒和啤酒外

「樂軒Urban」並與今年被評選為亞洲最佳50酒吧第五名的「Indulge」合作

邀請資深調酒師Stanly設計六款調酒,提供客人佐餐享用

【臺北。東區】● 樂軒Urban ● 打造都會燒烤的時尚新氛圍! 

【臺北。東區】● 樂軒Urban ● 打造都會燒烤的時尚新氛圍! 

照片取自這裡 

 

 

 

我們點的是「Miss Pink 雙人套餐」 4800元+10%

【主餐】厚切牛舌、和牛羽造、月見和牛壽司、飛驒樸葉燒、肩小排、壺漬、野生大明蝦

【附餐】前菜、越光米飯、和牛炒飯、甜點  

 

 

【前菜】牛舌米花

什麼!牛舌竟然也可以做成米花耶!好有創意喔!

這道我很喜歡~~吃起來有鹹酥雞的味道XD

牛舌很軟嫩,讓人一口接一口!

 【臺北。東區】● 樂軒Urban ● 打造都會燒烤的時尚新氛圍! 

 

 

【小菜】泡菜、醃蘿蔔、小黃瓜

小菜吃完都可以再續喔~

 【臺北。東區】● 樂軒Urban ● 打造都會燒烤的時尚新氛圍! 

 

今天幫我們服務的是一位剛開始貌似靦腆害羞,一旦聊開就判若兩人的Bruce【臺北。東區】● 樂軒Urban ● 打造都會燒烤的時尚新氛圍!

一開始Bruce話不多,後來聊開了之後,整個像打通開關一樣很好聊

cue他一起乾杯 還會說:我等你們這句很久了!哈!( ̄▽ ̄)~■□~( ̄▽ ̄)

Bruce每道都烤得很好吃哦~技術沒話說呢!【臺北。東區】● 樂軒Urban ● 打造都會燒烤的時尚新氛圍!

【臺北。東區】● 樂軒Urban ● 打造都會燒烤的時尚新氛圍!

 

 

 

 

【主餐】Miss Pink 雙人套餐

登登~~主菜登場囉!光看這擺盤我就餓的不要不要啦!

不過當天我們還有一位朋友一同用餐,所以照片是三人份哦~~

【臺北。東區】● 樂軒Urban ● 打造都會燒烤的時尚新氛圍!  

 

 

(1).厚切牛舌

有別於一般燒烤店的前段薄片牛舌

樂軒的牛舌選用後段油脂較多的部位,用厚切的方式,口感好Q彈~

如果跟我一樣懷念日本利久牛舌的朋友,趕快來樂軒解饞解饞吧XD

【臺北。東區】● 樂軒Urban ● 打造都會燒烤的時尚新氛圍! 

【臺北。東區】● 樂軒Urban ● 打造都會燒烤的時尚新氛圍! 

 

 

(2).月見和牛壽司

選用柔嫩的牛臀心部位,刷上壽喜燒醬汁

將薄切的牛肉在網上輕涮幾下後放在醋飯上,沾上蛋液

豐富的油脂在口中化開,口感滑嫩~                                             圖一取自樂軒FB

【臺北。東區】● 樂軒Urban ● 打造都會燒烤的時尚新氛圍! 

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【臺北。東區】● 樂軒Urban ● 打造都會燒烤的時尚新氛圍! 

 

 

(3).飛驒樸葉燒

樸葉燒為日本飛驒地區傳統的料理方式

採用去骨前胸肉,搭配赤味噌與白味噌調和的味噌醬

在樸葉上直接炭烤,樸葉的香氣融入肉片中,更增添風味!

【臺北。東區】● 樂軒Urban ● 打造都會燒烤的時尚新氛圍! 

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中場烤個蔬菜讓嘴巴換個味道~香菇和節瓜都好吃哦!

【臺北。東區】● 樂軒Urban ● 打造都會燒烤的時尚新氛圍! 

【臺北。東區】● 樂軒Urban ● 打造都會燒烤的時尚新氛圍! 

 

 

(4).和牛羽造

羽造有薄片的意思,選用臀肉上蓋部位,肉質細緻軟嫩

不過這道我漏拍了 【臺北。東區】● 樂軒Urban ● 打造都會燒烤的時尚新氛圍!                                                            圖片取自蘋果即時

 【臺北。東區】● 樂軒Urban ● 打造都會燒烤的時尚新氛圍! 

 

 

(5).肩小排

樂軒的肩小排以獨特的「簑衣刀法」將牛肉切成相連串狀

刷上獨門的樂々醬直火燒烤                                                     

【臺北。東區】● 樂軒Urban ● 打造都會燒烤的時尚新氛圍! 

照片取自樂軒FB 

烤至表面焦香焦脆的口感,肉質厚實有嚼勁

【臺北。東區】● 樂軒Urban ● 打造都會燒烤的時尚新氛圍! 

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(6).壺漬

採用的是澳洲9+等級的橫膈膜部位

牛肉在事前已浸泡在蘋果泥、洋蔥泥、蒜泥...等特調的醬汁中

搭配天使紅蝦,散發出甘甜口感~

【臺北。東區】● 樂軒Urban ● 打造都會燒烤的時尚新氛圍! 

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(6).野生大明蝦

樂軒不只牛肉烤得好,連明蝦也烤得一樣棒!

 【臺北。東區】● 樂軒Urban ● 打造都會燒烤的時尚新氛圍! 

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另外~我們單點了 炸牛排    780元

炸牛排選用的是澳洲9+級和牛較柔嫩的翼板或下肩胛部位

油炸後外酥內嫩,是一般燒烤店吃不到的美味哦!

 【臺北。東區】● 樂軒Urban ● 打造都會燒烤的時尚新氛圍! 

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調酒 YUZU FIZZ    350元

 【臺北。東區】● 樂軒Urban ● 打造都會燒烤的時尚新氛圍! 

 

 

 

【附餐】和牛炒飯

最後上的這份和牛炒飯,粒粒分明不油膩!蠻好吃的!

不過我覺得偏鹹了點~

 【臺北。東區】● 樂軒Urban ● 打造都會燒烤的時尚新氛圍! 

 

 

【甜點】花生抹茶豆漿芝麻糊

這次來剛好遇到冬至耶誕節,所以甜點是湯圓~

 【臺北。東區】● 樂軒Urban ● 打造都會燒烤的時尚新氛圍!

花生湯圓 

【臺北。東區】● 樂軒Urban ● 打造都會燒烤的時尚新氛圍! 

抹茶湯圓

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最後~附上Bruce的名片

大家可以直接傳line給他訂位哦!

【臺北。東區】● 樂軒Urban ● 打造都會燒烤的時尚新氛圍!  

 

 

 

果然「樂軒出品,必屬佳作!」【臺北。東區】● 樂軒Urban ● 打造都會燒烤的時尚新氛圍!

樂軒Urban & 樂軒和牛專門店,兩間牛肉的品質都不用擔心  

不過比起來,我更愛樂軒Urban這裡的放鬆氛圍~~

今天點的Miss Pink雙人套餐很推薦唷~每一道都好好吃哦!【臺北。東區】● 樂軒Urban ● 打造都會燒烤的時尚新氛圍!

好的肉+好的技術,烤出來就是不一樣!

 

【樂軒Urban】

1.整間店的風格比較放鬆歡愉,喜歡熱鬧的用餐氣氛選這間

2.除了紅白酒,另有啤酒、調酒等選擇

3.有一間6人包廂,附有KTV,低消為15000

 

【樂軒和牛專門店】

1.走的是高檔燒烤路線,喜歡安靜用餐的朋友選這間

2.有一間8-10人包廂,低消為20000

  食記 【臺北。東區】● 樂軒Urban ● 打造都會燒烤的時尚新氛圍! 臺北。東區】● 樂軒和牛專門店 ● 一次嚐遍一頭牛的精華美味! 

 

【臺北。東區】● 樂軒Urban ● 打造都會燒烤的時尚新氛圍!  

 

 

 

 

 

樂軒Urban

地址:臺北市敦化南路一段187巷70號

電話:(02)8773-1177

 

 

 

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【臺北。東區】● 樂軒Urban ● 打造都會燒烤的時尚新氛圍!

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