許多人會問我北投那麼多家知名牛肉麵哪一家最好吃

自己是生意人,將心比心

我不方便公開評論這屬於個人很主觀的比較審食觀

今天介紹這家生意很好的北投山西番茄刀削麵

 

是兒子很小時吃過一次,就指名要常吃的

加上我剛出生時,父母親第一次在北投租的建材行店面

就在鄰近的溫泉路口,昔日潘婦產科旁

而潘醫師,正是家母學生時期就讀臺北商專同班同學親哥哥

因此淵源,所以我常去吃

說起山西刀削麵

我最喜歡的是永康街那家

不管是牛肉湯頭還是榨醬麵口味都是第一極品,可惜太遠,很少有機會吃

北投這家北投山西番茄刀削麵

強項在於老闆堅持他從山西老兵師傅承襲下來的湯頭,是使用生鮮番茄熬製

喝過以後非常清爽,很容易得知是沒添加任何味精提味的

至於小菜

通常我都點小魚絲肉乾

 

每桌上的菜單價目表

店址:臺北市北投區光明路142號

電話：02-2895-4405

營業時間：10:30~14:00，16:30~20:30

最近捷運站：捷運北投站步行約十二分鐘

最近公車站：第一銀行

停車場：對面第一銀行停車場

此文同步發表於：[金晟發食記]北投山西番茄刀削麵