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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺中市 > 中區

造訪商家:

盛橋刈包

phone0903-402778
place臺中市中區中山路26號1樓
作者本次評價:
3.55
美味度
3.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
3.50

P1260310

這間位於臺中中區熱門景點-宮原眼科對面的盛橋刈包,
美食節目旅行應援團非凡大探索尋找臺灣感動力都有介紹過,
這一天我趁著一個人放風就來走訪看看啦~~

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這次Leona 也參加了 臺灣刈包 故事大募集 圖文故事和影片故事的投稿,希望各位親友們可以幫我投票衝衝人氣,拜託拜託~~
圖文故事:
http://istdiscovery.iseetaiwan.org/2017guabao/#/detail/4
影片故事:
http://istdiscovery.iseetaiwan.org/2017guabao/#/detail/33

P1260282

盛橋刈包位於中山路跟綠川西街的交叉口,
上方是新盛橋行館。
不過我到訪的這天陰雨綿綿,
就沒有拍大樓的外觀了。

P1260313

也因為新盛橋行館才讓大家注意到原來綠川原名新盛溪,
在日據時代被稱為新盛橋通,
而被取名為新盛橋,
以這麼懷舊的名字賣起傳統美食也是一種特色。
雖然發源自福州,
但刈包現在已經是一種道地的臺灣美食了。

 

本篇有懶人影音版喔~

P1260275

餐點的部分有甜的也有鹹的,
有別一般傳統刈包的口味,
鹹口味是炒麵刈包($70)、櫻花蝦起司薯條刈包($90),
甜口味的話有炸紅豆冰淇淋刈包($100)、炸OREO冰淇淋刈包($100),
而且可以搭配不同的飲料買套餐的話還有比較便宜的感覺喔~~

P1260281

飲料的部分有冬瓜茶、無糖綠茶、鳳梨汁和日本汽水可以選擇,
冬瓜茶是選是臺中老字號的進來涼冬瓜茶,
他們的冬瓜茶是自家熬煮的,
所以有時還吃得到些許冬瓜果肉;
鳳梨汁是使用微熱山丘的鳳梨,
但依據每一季水果甜度不同所以鳳梨汁也會有較甜或較酸的不同喔~

P1260277

點餐的部分只要把硬幣$10、$50或紙鈔$100投入機器後點餐就可以了。

P1260280

點餐完成後就可以領到一式兩份的單子,
一份交給現場人員,
他們就會開始準備餐點囉~

P1260285

等待的時間就來看看店內的布置,
因為是立吞小吃,
所以店內沒有椅子,
不過那小小的桌面跟高度對我來說真的吃起來很吃力ORZ

整體的布置是走懷舊的路線,
舊式的家具和草鞋真的有很古早味。

P1260292

櫥櫃上也有些古早的廚具、用具,
連牆面上的時鐘看起來都年代久遠。

P1260294

 

架上還呈列著很多臺中人喜愛的東泉辣椒醬,
說真的來臺中之後,
因為Sean家人也很愛東泉,
也讓我喜歡上這味道。
第一次吃到東泉辣椒醬的時候真的很驚豔,
不會很辣,
但很能提升食物本身的味道,
除了平常吃小吃很好搭配外,
端午節的肉粽也少不了他,
之前還買了一箱來分送給自己在苗栗、花蓮的朋友。

P1260297

 

而盛橋這兒炒麵刈包的靈魂也就是這一味,
讓聽起來跟日本炒麵麵包很像的炒麵刈包,
除了外部是臺式刈包外,
裏頭的調味也很臺中味。

P1260296 

除了炒麵刈包外,
隔壁的川子麵線也有很特別的鹹酥雞麵線,
因為店員說他們是同一個老闆,
所以會互相打廣告阿~

P1260289

現點現做,
所以稍微要等待一下喔~~

P1260310

雖然看節目介紹過盛橋刈包的料很多,
但實際拿在手上才知道真的是很滿阿。
立吞的桌子對我來說太矮,
所以不管是要吃或拍都有點卡卡的,
而這炒麵多到都要飛出來的刈包,
也是喬了很多角度才拍好的阿(淚)
一旁的就是搭配套餐的冬瓜茶。

P1260308

拌炒的鹹香夠味的炒麵,
吃得到傳統肉燥的香氣與美味,
再搭配上微辣帶勁的東泉辣椒醬,
整個就是很有勁。
有刈包裝呈著很方便邊走邊吃,
可惜綠川這兒在整治中,
如果整頓後沒有味道,
又能擁有美好的景色,
在室外享受美食也是一大樂事。

P1260298

剛提到一旁的川子麵線是同個老闆的,
所以外觀一樣很日式,
也是使用點餐機點餐。

P1260300

雖然我還沒去吃過,
但可以看到他們也把使用的醬料呈列在店外,
使用的是臺中百年老店的醋,
這也都是在地人愛用的老牌子阿。

P1260301

還有羅式秋水茶,
在細味臺中這本書裡有提到,
據說他曾在全臺流感和霍亂中發揮功效,
所以與麻芛(薏)、大麵羹合稱臺中三寶喔~

P1260315

而位於同一條路上的的進來涼冬瓜茶是這樣的一間小店,
從民國20多年開始經營,
也是陪臺中人走過一甲子以上的老店。
他們的冬瓜茶真的喝得到果肉,
而且自然甘甜,
之前我跟Sean也有買過,
真的很不錯~

P1260316

這兒的冬瓜茶可以只買一杯也可以直接買一罐回家喝,
冬天到了可以拿來跟熱茶搭配,
自製冬瓜紅茶、冬瓜綠茶,
也一樣好喝喔~~

P1260312

位於火車站附近交通方便,
附近還有宮原眼科、舊市府等古蹟可以參訪,
結合了臺灣小吃、臺中特色醬料的盛橋-炒麵刈包,
還搭配經營一甲子老店的冬瓜茶,
真的很推薦給來臺中玩的朋友們~

盛橋刈包
營業時間:12:00-18:00
電話:0903-402778
地址:臺中市中區中山路26號  
粉絲團:盛橋刈包

進來涼冬瓜茶

電話:04-22233052
地址:臺中市中區綠川西街166號(一廣/東協廣場附近) 
粉絲團:進來涼冬瓜茶

【本文為自行消費後之心得,內文口感純屬個人心得分享,各人喜好不同,故感受亦有所不同,以上心得僅供參考?!?/span>

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臺中 中區|盛橋刈包。日式炒麵麵包的創意搭配臺中傳統的東泉辣醬,搭配一甲子老店冬瓜茶|進來涼冬瓜茶
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