今天趁剛下班趕去吃一碗,已經吃超過四十年
北投光明路72巷口的阿婆甜不辣
大碗55元,小碗35元,我每次點的是小碗
食材可自選,我都選吃不膩的油豆腐,包肉小丸子,甜不辣三種
所有食材,除了菜頭外購其他都是他們自製
一樣是湯頭加一點芹菜和沙茶醬,一樣是發一小紅碟子裝辣椒或醬油
差別只在以前節省的阿婆都會加水將醬油稀釋,現在則是純醬油
美味如昔,不油然想起四十年前,北投曾有三攤美味甜不辣老店
隨著時代巨輪,俱往矣,只剩阿婆甜不辣一攤後繼有人,唉
且聽我慢慢道來
四十年前的北投還是隸屬於陽明山管理局的農業小鎮
我知道的有本文的阿婆甜不辣,(現在漢奇肉羹店址以前的)阿和甜不辣
和舊北投菜市場的阿娥甜不辣'三分天下'
真的,競爭程度不輸魏蜀吳三國時代
除了口味不同,其他全相同
例如一碗都是新臺幣一元
(當時的一元很大元,小學生的我可要零用錢存很久,
所以等存夠錢,久久才能吃一次,感覺是人間美味)
一樣都有和老闆比賽大小的射飛鏢圓盤
就算射飛鏢射輸老闆,也一樣有原本一元的甜不辣可吃
對顧客來說是穩贏不賠,純增進日後繼續光顧的興致動力
至於最重要的口味,每人偏好不同
我獨沽北投菜市場的阿娥甜不辣
因為阿娥甜不辣是唯一湯頭有加油蔥,湯頭感覺特別好喝
可惜生意興隆的阿娥甜不辣,隨著舊北投菜市場拆除改建
下一代無意換址重起爐灶接手歇業,走入歷史
第一順位消失後,北投只剩兩家甜不辣可選
但此時北投已歷經天翻地覆大變化了
如同全臺有設火車站各地,火車站前是該地最熱鬧地方
北投也不例外,原本的北投國小大門,是設在現在光明路的後門
因為光明路頭就是北投火車站
據家母言之鑿鑿,是北投國小某任校長算命算出,將大門改設在原本荒涼的中央北路後
北投國小校運會'昌隆'
改大門後,北投國小校運有沒有'昌隆'我不清楚
但捷運還未開通前的北投國小後門光明路一帶
人潮的確逐漸沒落比不上新北投中和街商圈
人潮就是錢潮,以北投國小小學生為主顧客的剩下兩攤
都在光明路比麟甜不辣生意逐漸下滑
為求生存,阿和甜不辣首先改變
在店門口掛出招牌,強調配料的醬油有加大蒜喔
但生意似乎沒有好轉,就將一半店面改成花店
阿和乖巧的妹妹嫁人後,還是常回店裡幫忙
等到阿和妹妹和夫婿移民澳洲執壺一段再回臺灣
在現在北投中央北路一段和育仁路交叉口(我老家)
85度c隔壁開林耳鼻喉科時
阿和甜不辣算算純當房東較劃算,就將店面出租給
當時不知後來會大大出名的北投美食後起之秀'漢奇肉羹'
原本三分天下的北投甜不辣,到最後只剩阿婆甜不辣一家苦撐
說苦撐一點也不為過
那時網路尚未出現,北投舊社區紛紛改建
搬進來北投新住戶小孩喜歡吃的是
如雨後春荀在北投出現的各家乾淨明亮連鎖速食店
相較起來,環境舊舊的阿婆甜不辣
完全無法吸引這些應是主力顧客的外地來小學生
正可謂屋漏偏逢連夜雨
原本的北投國小老客戶小學生畢業長大成人後,許多搬到他處
看不到未來,又須早起自製甜不辣食材,鎮日與滾燙鍋爐為伍
可以想見根本沒有下一代想接手
此時幸運之神眷顧阿婆甜不辣
因為他兒子娶了一位民國六十年次,來自大陸湖南長沙的不可多得媳婦
說不可多得一點也不誇張
任勞任怨,永遠笑臉迎人和顧客話家常
小時北投眾多眷村,有許多來自湖南老杯杯
記得老杯杯們操的湖南腔國語,是感覺很像要吵架很大聲的湖南國語
沒想到湖南女生說的國語腔調,卻是沒捲舌非常柔軟好聽
乍聽之下感覺有點像好聽的法語
婚後不久她們夫婦買房子在我店面附近成為鄰居
她女兒和小兒北投國小同屆隔壁班
常常下課後到甜不辣攤幫忙
隨著網路發達,尋訪北投老美食風潮興起
阿婆甜不辣總算再次站穩腳步,迎接每天川流不息顧客
夫婦同心,有媳如此
97歲阿婆可安心在家安享天年了
(老闆忙裡偷閒把玩愛鳥)
店址:北投光明路72巷口
公休日:每周三公休
捷運站:北投捷運站光明路出口步行約五分鐘
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