位在高雄市前鎮(zhèn)區(qū)文橫三路上靠近一心路口。
於2013年12月開(kāi)幕的「那間冰淇淋」在高雄造成轟動(dòng),當(dāng)時(shí)年輕人排隊(duì)打卡就是要品嚐到美味的霜淇淋,老闆是兩位年輕人一股熱忱到日本取經(jīng),回國(guó)後就選在三多商圈創(chuàng)立此店,其實(shí)老闆兩位是小高多年的忘年之交(交情很好),但是小高我本人經(jīng)營(yíng)部落格是非常的低調(diào),所以到了現(xiàn)在他們才知道我是「樂(lè)天小高」,緣份到了也該幫好友寫(xiě)篇文章分享給粉絲,雖然是認(rèn)識(shí)但是不會(huì)撼動(dòng)小高心中那把尺。
取名「那間」這個(gè)店名意境是相當(dāng)?shù)纳钸h(yuǎn),依小高的角度來(lái)看我會(huì)想到,早年的美食店家大部分沒(méi)有取店名,如果想要與親朋好友去吃美食,都會(huì)直接說(shuō)到某某路的「那間」品嚐,會(huì)想到專(zhuān)程去品嚐也代表是頗具水準(zhǔn)的, 今天小高是要介紹一家全新的「那間」與各位分享,經(jīng)過(guò)兩個(gè)月重新得的裝潢於2017年末,以全新的面貌與我們見(jiàn)面,重新改裝了更舒適的餐飲空間,同時(shí)推出更符合大眾口味的天然健康糖冰淇淋、懸浮式熱風(fēng)烘培咖啡、經(jīng)典甜點(diǎn)、花草茶、特調(diào)飲品等多樣化選擇的產(chǎn)品,成為三多商圈中最獨(dú)特,產(chǎn)品豐富度最高的特色小店。
以前的霜淇淋的木作圓形販?zhǔn)鄞翱谝呀?jīng)封起來(lái)。
現(xiàn)在改裝如此很有在日本等候坐車(chē)氣氛,如果想要來(lái)打卡這裡是不錯(cuò)的選擇。
牆面上掛著很有質(zhì)感的公佈欄供參考,只是小高po文章之時(shí)優(yōu)惠活動(dòng)已經(jīng)過(guò)了。
整體上店面的外觀造型以傳統(tǒng)日式的氛圍呈現(xiàn)。
大門(mén)外這個(gè)庭院式的造景似乎置身在日本街道,以前客人皆會(huì)在這裡品嚐美味的霜淇淋。
整體的裝潢外觀是以日式沈穩(wěn)的江戶氛圍來(lái)呈現(xiàn)。
以前裡面是沒(méi)對(duì)外開(kāi)放的員工之工作區(qū),現(xiàn)在改裝成是室內(nèi)販?zhǔn)蹍^(qū)與用餐區(qū)。
進(jìn)入大門(mén)迎面是很有質(zhì)感的日式簡(jiǎn)潔的的櫃檯,右邊是賣(mài)冰淇淋左邊是賣(mài)甜點(diǎn)與咖啡等等。
中間是結(jié)帳櫃檯後方黑板有手寫(xiě)的菜單。
後方的三塊小黑板的菜單分為冰淇淋系列、花草茶系列與義式咖啡系列,當(dāng)然來(lái)有蛋糕與甜點(diǎn)可以直接向服務(wù)人選選購(gòu),小高今天忘記拍店家的精美的菜單敬請(qǐng)見(jiàn)諒。
以前的那間冰品是屬於是霜淇淋,現(xiàn)在改成是冰淇淋的製作方式,現(xiàn)在口味變成較多種可以選擇裡面有香草、伯爵、抹茶、芒果、香柚萱香、熱帶水果、花生與玫瑰荔枝等等,店家也會(huì)因應(yīng)季節(jié)推出不同口味的冰淇淋。
那間冰淇淋的產(chǎn)品精選原材料,堅(jiān)持使用天然無(wú)添加之冰淇淋基底粉、搭配紐西蘭鮮奶、北海道乳酪、法國(guó)奶油及天然水果等頂級(jí)原料製成,不使用人工香料並使用不容易造成血糖、身體負(fù)擔(dān)的健康糖「麥芽糖醇」、「海藻糖」、「異麥芽糖醇」、「赤藻糖醇」等高品質(zhì)醣類(lèi),滿足冰淇淋控多變的味蕾(以上資訊店家提供)。
經(jīng)典蛋糕甜點(diǎn)系列 嚴(yán)選北海道起司,並以無(wú)砂糖概念製作,冷凍後可品嚐到有如冰淇淋般的獨(dú)特口感。蛋糕綿密柔軟Q彈,內(nèi)餡扎實(shí)綿密,使唇齒間充滿濃郁奶香滋味。 品項(xiàng) 北海道冰淇淋乳酪捲 馬卡龍 -百香牛巧、巧克力香草、覆盆莓玫瑰荔枝、抹茶紅豆、檸檬香堤 (以上資訊店家提供)。
櫃檯旁邊的窗景日式氛圍是這空間的亮點(diǎn)。
小木櫃上擺放店家販?zhǔn)鄣牧x式咖啡豆。
狹長(zhǎng)的室內(nèi)用餐空間日式氛圍有質(zhì)感很溫馨。
這裡的咖啡豆品是金級(jí)A+精選綜合咖啡豆,精選中南美洲、衣索比亞、印度尼西亞、哥倫比亞品種豆,搭配”那間”獨(dú)特的懸浮式熱風(fēng)烘焙法,減少咖啡因卻保留咖啡原有渾厚香醇,苦中帶甜口感(以上資訊店家提供)。
這裡是室內(nèi)用餐空間座位不多也有長(zhǎng)條形木質(zhì)座椅,這裡用餐氣氛非常的好當(dāng)然也有冷氣可吹。
小高今天坐在這裡品嚐蛋糕、冰淇淋與各式飲品。
從裡面拍照出去可感受到店家對(duì)於裝潢的用心。
先介紹店家的冰淇淋的特色,小高今天直接拿冰淇淋的模型來(lái)拍照(僅供參考)。
這些模型的冰淇淋確定口位有巧克力、伯爵拿鐵、香草、熱帶水果、抹茶、 優(yōu)格等等。
小高覺(jué)得這些冰淇淋模型的外觀很美拍照與各位分享。
小高只有品嚐冰淇淋的口味有芒果與香柚金萱,冰淇淋整體的口感很濃郁不死甜爽口很好吃。
現(xiàn)在那間也開(kāi)始賣(mài)起甜點(diǎn)的商品,這個(gè)是內(nèi)用品嚐甜點(diǎn)的的擺盤(pán),當(dāng)然上面的花草是為了拍照放上去的。
目前馬卡龍 的口味有百香牛巧、巧克力香草、覆盆莓玫瑰荔枝、抹茶紅豆、檸檬香堤等等,這盤(pán)馬卡龍口味是百香牛巧70元、檸檬香堤70元與覆盆子玫瑰荔枝70元等。
百香牛巧馬卡龍70元,一口咬下外酥內(nèi)軟百香果香氣足不死甜很好吃。
檸檬香堤馬卡龍70元,一口咬下外酥內(nèi)軟檸檬爽口不死甜很好吃。
覆盆子玫瑰荔枝馬卡龍70元,這顆馬卡龍層次感受多甜度適中非常好吃。
北海道乳酪捲230元。
這條北海道乳酪捲份量足,也有提供精美的紙盒來(lái)裝置方便攜帶。
店家所使用都是來(lái)自北海道的原料,且使用較為健康的海藻糖熱量極低。
把乳酪捲切開(kāi)來(lái)拍照。
鬆軟的海棉蛋糕包裹由北海道乳酪新鮮製成的內(nèi)饀。
整體口感蛋糕綿密柔軟Q彈,內(nèi)餡扎實(shí)綿密,使唇齒間充滿濃郁奶香滋味。
經(jīng)典拿鐵 (熱)75元,杯測(cè)奶香濃郁重烘培咖啡不苦澀滑順好喝。
抹茶拿鐵120元。
抹茶拿鐵香濃不苦澀很滑順超好喝。
樂(lè)天小高食後個(gè)人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質(zhì)與安全):「那間冰淇淋概念店」用餐環(huán)日式氛圍簡(jiǎn)潔高雅很舒服,服務(wù)超親切,整體口感表現(xiàn)水準(zhǔn)之上售價(jià)合理,值得樂(lè)天小高誠(chéng)心極力大大推薦給您品嚐,因把「那間冰淇淋概念店」列入「樂(lè)天精選文章」裡。
地址:高雄市前鎮(zhèn)區(qū)文橫三路162號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間週日-週四 AM11:00-PM21:30、週五-週六 AM11:00-PM22:00
電話:07-3359888
樂(lè)天小高「精選好店」
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