新竹，風(fēng)是大到我們就快被吹歪、站不穩(wěn)，但卻依舊澆不息我們的熱情，在新竹寬敞的道路不是熱鬧地段，道路旁是有幾間店，卻怎麼也察覺不出厚食聚落的一絲氣息，就在這樣困惑之際它已悄悄出現(xiàn)在左邊，在綠葉簇?fù)硐聦⒕勐溆械募儤悖徇M(jìn)了都市。
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敞開的大門就像張開那溫暖的手臂，歡迎專程或路過的你我到來，以碎石地作為迎賓地毯，大樹綠葉、木製小椅全來自大自然的禮讚，望向左邊一間用竹子與綠樹築起的小屋，裡面是由小農(nóng)販?zhǔn)鄣淖魑铮侨∽杂焉仆恋亟o予的新鮮原貌，著實(shí)讓我們感受到來自大地的溫柔與親切的氣息。
踩著回歸自由的碎石，一步步向前，一旁的泥窩外觀幾些不規(guī)則，是連想一探究竟也搞不清楚入口在哪的極具特色的建物，我們?cè)谀茄芯亢靡魂囎樱€誤以為是旁邊掛有暫無開放的旋轉(zhuǎn)梯，其實(shí)他就一直在我們身旁，只是一個(gè)人的出入口顯得有些隱密，卻也多了幾分神秘感。
抱著又驚又好奇的在入口處張望，一個(gè)簡潔俐落的小吧臺(tái)，跟著前面幾張小桌椅，空間小巧卻讓人倍感溫馨，老闆娘現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做的手沖咖啡，有著濃濃香氣讓人十分放鬆，不過座位有限在我們進(jìn)來後就只剩吧檯了，還好戶外的其他座位是可以自由使用的，不過點(diǎn)好的餐飲就需要自行會(huì)店內(nèi)拿了，也因?yàn)槭譀_的關(guān)係會(huì)需要更多點(diǎn)時(shí)間，這次我們等約20-30分，當(dāng)然依下情況也可能有所不同囉，畢竟只有老闆娘一人呢。
在等待這段時(shí)間，也是到處晃晃很好的機(jī)會(huì)呢，我們先是找了靠建築多可擋風(fēng)的木製長桌，雖是如此還是難以抵擋新竹11月的強(qiáng)風(fēng)阿。大樹、竹籐、貨櫃圈起的天然綠蔭，漫步其中能發(fā)現(xiàn)更多小店，一間做著糙米pizza、一間賣著甜酒釀以及泡菜的發(fā)酵坊，還有在玻璃屋內(nèi)就像居家廚房，歡迎一同來串起家的溫度、心的暖熱。
在這的小朋友是跑過一間又一間的店，還擺著小桌子寫著作業(yè)，就如小型社區(qū)、很快就能融入一點(diǎn)也感覺不到陌生，有的輕鬆自在都成了這裡寫照。一處的開放空間，幾張木桌椅在傍晚來臨時(shí)、玻璃透著微光，讓開啟的燈更顯唯美，為我們帶來小文青與躲避風(fēng)吹的絕佳環(huán)境。
每一處都有它精心的安排與規(guī)劃，是連廁所也為它披上簡約的外衣，低調(diào)、在你不知情的情況下與它錯(cuò)身，而前方的一缸水是在找不到洗手處誤以為舀水上來洗的地方，事實(shí)上只要壓了上方的管子就會(huì)有水流出來了呢，這別出心裁的設(shè)計(jì)為平凡的廁所添上了藝術(shù)氣息。
跟著U型動(dòng)線，穿過後方廁所，我們看見的又是另一種景象，向上的樓梯帶著我們飽覽聚落全貌，身後的玻璃屋看來像是私人會(huì)所，沒開放。
算一算時(shí)間，取了手沖咖啡、在陣陣飄香下能感受到滿滿心意，就這樣一口咖啡、一口手工蛋糕，悠哉它不停蔓延擴(kuò)散，連停在一旁的鞦韆也跟著我們輕節(jié)奏一同搖擺，心情中也不由哼起歌開懷。
厚食聚落
營業(yè)時(shí)間：星期一～日 10:00–17:00 （元旦／星期二休息）
地址： 302新竹縣竹北市光明六路東二段95-5號(hào)
電話： 03 550 6289
