Daphne 去過泰國旅遊十多次，也很愛吃泰菜，不過還沒吃過曼谷泰菜名店 NARA Thai Cuisine ，因?yàn)槊看味急惶﹪诸^小吃跟其他店餵飽了，這次趁最佳泰國料理餐廳 NARA Thai Cuisine  11月初來臺展店的機(jī)會(huì)，加上太久沒去泰國，嘴饞就衝了！NARA Thai Cuisin 是兩位泰國女性企業(yè)家創(chuàng)辦，連續(xù)多年獲得 Thailand Tatler 雜誌讀者票選為最佳泰國料理餐廳，餐具與食材由泰國引進(jìn)，讓饕客吃得更道地。擺盤美，食材與口味都有一定質(zhì)量，也能吃到臺灣泰式餐廳少見的菜色。

NARA Thai Cuisin 最佳泰國料理餐廳設(shè)在捷運(yùn)忠孝復(fù)興站4號出口，SOGO忠孝館11樓，當(dāng)日已經(jīng)是訂位額滿狀態(tài)，正值百貨公司週年慶期間，不少民眾採購?fù)曛釙?huì)順便過來打打牙祭。

泰國是與顏色連結(jié)很深的國家，一週七天有不同的代表幸運(yùn)色，像是餐廳運(yùn)用的紫色在泰國是代表週六。用餐環(huán)境精彩紛呈、高雅，並設(shè)有類似「發(fā)呆亭」式用餐區(qū)，如置身泰國慵懶又恬適的感受。

NARA Thai Cuisine臺北忠孝 SOGO 店所有餐具與食器由泰國引進(jìn)，很襯用餐區(qū)的紫色椅子。

NARA Thai Cuisine臺北忠孝 SOGO 店電子菜單請參考官網(wǎng)

單點(diǎn)菜色價(jià)位介於160-480元間，飲品介於60-240元間，調(diào)酒均價(jià) 240 元，酒類另計(jì)，甜品介於120-180元間，需收取一成服務(wù)費(fèi)，因?yàn)槭堑谝淮蝸恚覀冋埛?wù)人員介紹過後，還是很多道都想吃！最後點(diǎn)了1720元的 3人套餐，再從TOP 12中選擇想吃的菜色。

水杯上印有店家字樣與logo，透亮高級，不想點(diǎn)飲料也可以配水無限喝，只是來這不點(diǎn)花花綠綠飲料很可惜啊！

泰國東北產(chǎn)香米(40元/人)，計(jì)費(fèi)一次無限吃到飽，泰國東北稻區(qū)的香米很有名，米香足，口感柔軟，表面剔透，很適合臺灣人品嚐。

金錢蝦餅 350元

蝦餅需搭配淋上梅子醬。厚厚的蝦餅，外層的粉並不厚，炸的酥脆，真材實(shí)料，內(nèi)部不只是有蝦漿，還有蝦塊，整塊蝦做的既是厚又結(jié)實(shí)，沾上梅子醬襯出蝦肉鮮甜。

蝦醬空心菜 200元

大火快炒逼出蝦醬香氣，鹹中不帶有腥味，挑選莖幹較細(xì)的空心菜，口感細(xì)嫩也容易吸收湯汁。

綠咖哩牛肉 320元

微辣的綠咖哩加上椰漿，調(diào)製得很溫順，融入甜、辣與各種辛香料：薑、羅勒、玉米筍、小圓茄、長豆、等配料精華都在咖哩醬汁內(nèi)，很下飯卻後勁溫和，牛肉片也都很完整不零碎。

打拋豬 280元

這盤打拋豬沒有混充太多肥肉，很對 Daphne 的味，新鮮豬絞肉打出的肉末細(xì)緻滑順不乾澀，加入辣椒、羅勒、番茄、鮮茄，爆炒出鮮明又鮮爽的香氣辣度，灑一些在香米飯上，開胃又下飯。

NARA什錦拼盤 390元

有選擇性障礙的人必點(diǎn)，同行人數(shù)2-3人最適合，一次品嚐多樣經(jīng)典開胃菜。

其中豬里肌與泰南雞肉串都是沾沙嗲醬，這兩種肉類本來就料理得夠入味，建議先吃原味再沾。豬里肌沙嗲用椰香薑黃醃漬，雞肉串用紅咖哩醃漬，沾沙嗲醬顯得微甜適口，香料味聞起來很舒服。

泰式魚餅手工拍打成餅狀，外脆內(nèi)Q軟，沾酸甜醬中和了一點(diǎn)鹹味又提鮮，有吃到一點(diǎn)點(diǎn)檸檬葉味道。

柚子鮮蝦沙拉的蝦子去殼後火烤，保留蝦子本身的鮮甜緊實(shí)， 下方鋪了清新又細(xì)緻的柚子果肉相當(dāng)開胃，單吃或是沾梅子醬都好吃。

泰式手工春捲內(nèi)部包了蝦肉，皮有嚼勁，沾梅子醬比較解膩，香茅葉包雞沾甜醬油，雞肉被烤得很香，加上吸收香茅葉味道，聞起來幽雅，沾上甜醬油加深了甜嫩多汁風(fēng)味。

什錦海鮮 380 元

至少有三種海鮮，以羅勒與辣椒大火快炒，收汁俐落，顏色油亮誘人，熟度適中不老，香辣中不失新鮮味美。

蝦醬炸雞 260元 

用去骨頭雞腿肉加蝦醬醃製與拌炒，食用上方便，外皮如韓式炸雞一樣既濕潤又有脆度，雞肉多汁，不過吃過店內(nèi)其他雞料理的朋友說，椒麻雞更有記憶點(diǎn)。

黃咖哩椰子魚湯 390元

魚肉大塊新鮮，一條條的是椰子心，口感很像筍子，鮮脆爽口，食材都沒有問題，唯獨(dú)湯頭讓我們很納悶，跟想像中不同，比較像很濃郁的冬蔭功湯，不太像黃咖哩，但是整體算是好喝。

飲品：喝的芒果糯米130元、蝶豆花茶附檸檬汁90元(友人解決)、泰式奶茶120元(友人解決)，其中泰式奶茶也可做熱飲。

喝的芒果糯米要邊喝邊攪拌，糯米沉在底下，米粒Q軟，自然的跟芒果果汁、果肉、椰奶融合，果肉纖細(xì)綿密。

把蝶豆花附上檸檬汁倒入，就成了漸層亮紫色。

調(diào)酒類：恰泰濃與酸辣湯 皆240元

你沒看錯(cuò)，右邊的飲料真的稱為酸辣湯，承襲世界名湯冬蔭功湯的概念，用伏特加還有香茅茶當(dāng)基底，加入辣椒、檸檬葉、南薑調(diào)成，喝過的友人表示不會(huì)很刺激，很適合配重口味料理來下酒。

酒量差的 Daphne 本來不敢喝「洽泰儂」，但是喝了以後發(fā)現(xiàn)酒味不重，是在泰式奶茶加入蘭姆酒、巧克力香甜酒，用鮮奶油裝飾，撒上黑糖粉，因此微醺順口又香甜。

摩摩喳喳(冰)120元

芋香西米露加上各式多彩食材的甜品，味蕾層次十足。

八果椰子 180元

一份兩球椰子冰淇淋，附上八種配料任你加，事實(shí)上好幾樣配料都摩摩喳喳相同，一次吃到椰子冰淇淋綿細(xì)，八種配料帶來八種不同甜度、果香、食感，是滿載南國風(fēng)情甜點(diǎn)。

泰國從路邊攤的到餐桌的食物經(jīng)常是艷麗又多彩的呈現(xiàn)，不過從擺盤、環(huán)境的建材到食材的取材，卻又能大量運(yùn)用自然界的木材、香料、植物來運(yùn)用，令人在用餐過程中，味覺到身心靈都受到療癒，餐點(diǎn)售價(jià)在臺也有競爭力，當(dāng)想念泰國美食時(shí)，最佳泰國料理餐廳 NARA Thai Cuisine 與泰國同步設(shè)計(jì)的菜單還有香料食材，足以提供愛泰者一個(gè)解饞去處！

NARA Thai Cuisine 臺北忠孝 SOGO 店
地址：臺北市大安區(qū)忠孝東路四段45號11樓(遠(yuǎn)東SOGO忠孝館11樓，捷運(yùn)忠孝復(fù)興站4號出口)
電話：02-2771-8939
訂位網(wǎng)址：https://goo.gl/SzPSvS
營業(yè)時(shí)間：11:00~21:30(週日~週四)、11:00~22:00(週五、週六及例假日前一天)
粉絲團(tuán)：https://www.facebook.com/NARATAIWAN/
網(wǎng)站：http://nara.com.tw/