德利香雞排,跟莊家蔥油餅(食記>>【臺北】莊家蔥油餅?韭菜盒~美味蔥油派,鄰近景美愛買,在地好味道)同樣是景美愛買附近的老店之一。
也是深受景美在地人推薦的美味老店,後來搬進(jìn)景美夜市內(nèi)(景美街),人氣依然不減,袁彬常在下班之後,特地走進(jìn)夜市買一份豆乳雞當(dāng)消夜。外酥脆內(nèi)香軟,鹹香微辣的口感,徹底撫慰袁彬一整天的疲倦。
一、外觀
紅底白字的招牌,主打甘梅薯?xiàng)l、雞排、香雞排以及豆乳雞四道炸物,價(jià)格一般,在油鍋旁,是磅秤、薯?xiàng)l跟豆乳雞塊,每次經(jīng)過看到那滿出來的雞塊,整個(gè)讓人心動。
二、料理
(一)豆乳雞
加入豆腐乳醃製的雞塊,裹上薄薄的麵粉,經(jīng)油炸後,外酥內(nèi)軟,一口咬下,除了雞肉的鮮美,還可以吃到豆腐乳的鹹香滋味,適合下酒跟當(dāng)消夜。
(二)甘梅薯?xiàng)l
選用黃地瓜製作,粗曠的外表,經(jīng)油炸後,外酥內(nèi)軟,香軟好吃,撒上甘梅粉,讓人難以停嘴!
【德利香雞排】
地址:臺北市文山區(qū)景美街6-1號
電話:0981319084