從高雄開上來的巧克力專賣店-品黑巧克力臺北大安店，大安高工巷弄內的甜點下午茶，手工巧克力磚嚴選頂級的厄瓜多爾豆，純天然成份無人工添加物，從選豆、烘豆、脫殼、粗磨、細磨…經過一層一層步驟至少需48小時以上，再調溫、灌模才能製成，還有還有加了100%純巧克力的品黑醬咖哩飯更是不可錯過的美味！
品黑巧克力 絕美IG打卡點
隱身在巷弄內的品黑巧克力，藍色的外牆非常醒目，讓我們一眼就能發現它，忍不住在美麗的外牆多拍了幾張照片，之後應該會成為IG熱門打卡點吧！
品黑巧克力創始店在高雄，臺北店是12月底才開幕的，
店裡蠻寬敞的，座位數約有30席，之後可能會再設置沙發區
店裡設置了兩個冷藏櫃，一個主要是擺放蛋糕類，另一個則是巧克力系列專櫃，品黑提供的甜點全是手工製作，每日會供應不同的口味，限量供應售完為止哦，
琳瑯滿目的蛋糕櫃裡有巧克力布朗尼、蔓越莓棉花糖塔、巧克力塔、鹽之花蛋糕、小巧的一口蛋糕，每樣都讓人好想試試
大家有注意到嗎?
一般市售的巧克力是常溫保存，但品質好的巧克力其實是需要低溫冷藏的，
品黑販售的巧克力產品也是純手工製作，不使用現成的巧克力粉，手工巧克力磚的原料選用的是頂級的厄瓜多爾豆，純天然成份無人工添加物，
手工巧克力磚製程複雜，從選豆、烘豆、脫殼、粗磨、細磨…需經過一層一層步驟過程至少48小時以上，再調溫、灌模才能製成。
品黑巧克力磚有分%數還有口味，比例從55%~100%，口味有原味、抹茶、拿鐵、咖啡等非常多選擇，
可以直接吃也可以做成巧克力飲品，要喝熱的或是冰的都可以唷，
價格落在$100~$170不等，加30元會加入微醺的貝禮詩甜奶酒，更提升巧克力風味。
小玻璃瓶裝的是生巧克力醬，有抹茶、鹽之花、白蘭地、盆覆子多種口味，老闆非常熱情的讓我們試吃，
第一次品嚐生巧克力醬，老闆挖了一小匙讓我們一口含在口中，細細感覺生巧克力細膩的口感，幸福感油然而生~
老闆除了對巧克力很有研究，也是咖啡達人，連咖啡豆也是自己烘的，
在這裡喝得到冰滴咖啡、手沖咖啡、義式咖啡等，愛喝咖啡的朋友也能來品黑渡過悠閒時光，
其他飲品還有奶昔、茶類、居然還供應主食巧克力咖哩飯!!
品黑MENU點我
入座後老闆親自沏一壺熱茶 ，就如同招待朋友般和我們閒聊，老闆蠻健談的，他表示開店是希望能供應品質好的巧克力給志同道合的顧客品嚐，想了解巧克力可以多和專業的老闆聊聊哦
莓果奶昔 $150
抹茶巧克力奶昔 $150
品黑的巧克力飲是用整塊手工巧克力磚加入熱鮮奶融化泡成飲品，純天然無添加人工物質，如果有帶小朋友喜歡甜一點的口味，濃度和甜度也都可以客製化，
奶昔點了莓果和抹茶口味，紅綠配色超夢幻，冬天就是要吃草莓呀，甜甜的草莓奶昔喝得到草莓果粒，很有戀愛的感覺;
抹茶則是有淡淡茶香，甜度適中不會過甜
巧克力組合 $220
鹽之花蛋糕+巧克力馬卡龍+巧克力夏威夷豆+鹽之花餅乾
獨品咖啡 $150
這是老闆推薦的口味，如果喜歡有點酸度有點苦味可以試試獨品咖啡
鹽之花蛋糕，吃起來是非常厚實的巧克力蛋糕，蛋糕底部有加入餅乾增加脆度，一入口濃郁的苦甜巧克力在嘴裡化開，巧克力控一定要試試看!
巧克力夏威夷豆、巧克力馬卡龍、鹽之花餅乾
原本對餅乾沒什麼期待，但品黑75%鹽之花 餅乾灑上鹽巴，巧妙的化解巧克力甜膩，讓人好驚豔!!
再來一顆夏威夷豆，外層裏的巧克力粉也是品黑自製的哦!
以前有吃過超甜的馬卡龍，讓我對它的印象不是很好，但品黑巧克力馬卡龍不會太甜，真的很好吃!
還有彩色的馬卡龍，全是使用天然原料如薑黃、紅鞠、香草呈現自然的顏色，不添加人工色素
再和大家介紹一下我的最愛-乳酪球
這個乳酪球是高雄店熱銷的產品，臺北沒有賣，是老闆私藏想自己品嚐的，我非常喜愛品黑乳酪球和巧克力的組合，真心希望老闆能在臺北販售這個好吃的乳酪球。
肉桂吉拿棒
老闆正在研發各種口味的吉拿棒，目標是要做出外面無法超越的口味，現在來店就送哦，一人限量一支!
品黑醬咖哩飯$160
看到menu上有黑巧克力醬咖哩，勾起了我的好奇心，非常想知道黑醬到底是什麼味道…
品黑將100%純巧克力融入咖哩中，沒想到一點也不衝突，咖哩醬變得非常濃郁香濃，基底日式咖哩醬非常溫潤，推薦大家可以試試看這個特別的味道!
品黑巧克力 地理位置
品黑巧克力臺北店位於信義路上，鄰近大安高工，若是坐捷運前往請坐到大安站，由4號出口出站右轉，看到7-11再右轉小巷子，直直走就會找到囉
品黑巧克力Taipei大安店
FB粉絲頁：品黑Taipei大安店
地址：大安區信義路四段30巷52號
（大安捷運站4號出口）
電話：02-27556006
營業時間：10:00-22:00
無低消、不收服務費
有wifi和插座
品黑巧克力高雄店
FB粉絲頁：品黑
地址：高雄市鹽埕區大公路59號
電話：07 521 1613
相關
