近年來不管是西式或中式的彌月禮盒,都不斷推陳出新,若想吃傳統古早味油飯,ㄚ綾綾推薦一間新竹北區中央市場裡、飄香三代的在地老字號餅舖-美芳餅舖,美芳餅舖除了油飯之外,另販售有名的竹塹餅、肉粽、蛋黃酥、鳳梨酥、綠豆椪、花生糖、麻糬餅等等,還有提供準媽咪們油飯試吃。
新竹伴手禮/彌月禮盒/好吃油飯推薦美芳餅舖
美芳餅舖位於新竹大遠百附近的西安街上,是一條小小的巷弄,ㄚ綾綾是第一次來到這裡,不仔細看還真的會不小心錯過這間七十多年老店呢!
如同小時候記憶中的傳統餅舖,不少在地人騎車來買糕餅回家,美芳餅舖的客人大多都是熟客,難怪可以很自然地和老闆娘閒聊幾句,就像買早餐一樣熟門熟路,看到這一幕不禁感受到溫暖的人情味。
美味餅藝,芳香永傳
美芳餅舖糕餅製作方式目前已傳承至第三代,主要是第二代老闆娘跟第三代的兒子跟兒媳婦在做,守著踏實的古早味,從揉麵團、煮餡料、包好、烘烤等步驟,將精湛的餅藝發揮的淋漓盡致,在許多老一輩的新竹人中佔有很重要的份量。店內僅簡單陳列商品,空間雖然不大,但有個非常可愛認真的年輕老闆娘招呼客人,就像是和鄰居般的親切~往裡邊走就是美芳餅舖的工作區,即使到了第三代也仍不馬虎,每個步驟堅持手工製作,不僅傳承古早技藝,更包著濃濃的情感和用心。美芳餅舖店門口放置各式各樣的糕餅販售,鳳梨酥、蛋黃酥、芋頭酥(素)、竹塹餅、綠豆椪、麻糬餅(鴛鴦餅)、抹茶酥、廣式月餅(素)、柴梳餅、花生糖等等,早點來還有機會看到剛出爐的糕餅呢!
沒吃過的朋友別擔心,來店鋪單買一個來吃也可以唷!喜歡再買禮盒自己吃或送人吃。
綠豆椪
他們家的綠豆椪是有含肉燥的唷:)竹塹餅
新竹有名的特產-竹塹餅,老闆娘說他們連豬油、油蔥都是自己自製的。蛋黃酥鳳梨酥
過年送禮送到心坎裡
一般市售禮盒皆由店家搭配組合,無法更換內容物,一來吃不到喜歡的口味,二來也容易造成浪費。但美芳餅舖的糕餅可以單買,禮盒也可以依照客人口味喜好搭配選購,送禮就要送到心坎裡,是送給家人、朋友、客戶很棒的選擇喔!
花生糖&芝麻糖
老闆娘會請每個到店裡的客人試吃花生糖,我實在無法抗拒花生香,甜香不膩口好涮嘴~是說製作花生糖也不容易,油氣是炒糖的火侯更考驗功夫。過年快到了,送一盒原味花生糖也很小巧精緻唷!另外還有廣受客人好評的芝麻糖,新品上市喔!提繩禮盒也是採用大紅包裝,充滿喜氣呀!封口貼紙印有美芳餅舖的字樣,感覺更精緻用心。
餅舖裡賣肉粽?
美芳餅舖一開始只有販售糕餅,為了發展新特色而有「米香粽」和「蛋黃肉粽」,肉粽需要提前三天預訂唷!有大量訂購需求的客人可向店家詢問~通常到端午節前三天店裡會暫時停售糕餅產品,專心在肉粽製作上;想吃的朋友們請在端午節後跟店家接洽,順便可以訂購中秋節禮盒了 XD
ㄚ綾綾的外婆包的肉粽非常好吃,但外婆年紀漸漸大了,手腳不如以往靈活,有時候會懷念那個好滋味~平時若像我一樣突然想吃肉粽,也可以到美芳餅舖購買。來美芳餅舖購買一定數量的肉粽也有精美的外盒呢!送人十分體面。
新竹好吃的彌月油飯/彌月禮盒推薦美芳餅舖
選擇彌月禮盒對爸媽們是一大功課,要考量的部分除了好吃、好看外,還有每盒單價預算、優惠方案、可配送地點、能否常溫保存、是否附有彌月卡等等,美芳餅舖的彌月油飯不管是外盒還是提袋,都充滿喜氣洋洋的感覺~訂購50盒以上會贈送彌月小卡! 彌月油飯禮盒
一斤+大雞腿+兩顆紅蛋=$180
一斤半+大雞腿+兩顆紅蛋=$220
美芳餅舖依舊維持傳統~使用木桶烹煮油飯,老闆娘說新竹的客人大多需要早上送到,因此凌晨五點多就要到市場購買新鮮食材。
滿滿的豬肉、香菇、紅蘿蔔鋪在油飯上,還有一隻大雞腿跟兩顆紅殼雞蛋(代表繁殖、多子)。油飯口感飽滿香Q,飄來淡淡的麻油和香菇香氣,鹹香適中的肉絲與紅蘿蔔的甜味放入口中,果然是幸福濃厚的古早味~不同於其它油飯炸雞腿,美芳餅舖的雞腿是先醃漬過再用「烤」的,所以一點兒也不油膩,好好吃啊!這麼大一盒,我跟哈比叔叔兩個人吃才吃完><傳統彌月油飯通常是用食用色素染的紅蛋,而美芳餅舖是用紅殼雞蛋象徵喜氣。
除了小孩滿月會準備油飯慶祝彌月之喜,農曆七夕是七娘媽生日,家中若有未成年小孩,爸媽都會依照傳統習俗準備油飯祭拜七娘媽跟床母。油飯平常只有禮拜六有供應,早上九點供應至販售完畢,想訂購一整盒的油飯需要提前三~五天訂購才會有歐!
彌月油飯試吃
店家提供一斤油飯試吃,如需要雞腿需另外加購一隻雞腿$50,可宅配到府或至門市索取。
宅配提供(一斤油飯+雞腿+兩顆紅蛋)需收$100
宅配到府:另收運費$160(冷凍宅配)
宅配總共費用:$260
?? 固定禮拜一寄送
?? 無貨到付款的服務
?? 索取時間為每週六上午08:30
?? 需要索取試吃需提前告知
以上以店家公告為主喔!
美芳餅舖
粉絲專頁:https://www.facebook.com/meifangcakeshop/
營業時間:08:00~19:00
訂購電話:03-5223665
訂購LineID:hannah0817520
營業地址:新竹市西安街5巷16號
*價格、營業時間請依據店家公告為主
*本文為邀約文章,內文為實際心得分享