愛吃甜點的朋友照過來！最近發現北區原來有間已經經營了十年的甜點工作室，除了有著可愛鄉村風的精緻店面，不論是招牌的牛軋糖、鳳梨酥、手工麵包、餅乾與果醬，或是各式美麗小塔與蛋糕，幾乎你們想得到的，這裡通通吃得到唷！
這間隱密的雅蜜斯牛軋堂，位在青島東街上，對北區不太熟悉的魚兒來說，還真是差點會找不到這個秘密基地呢！機車可以直接停在店家前方，若是開車前往，可能就要費心找一下附近有沒有車位。
雖然已經默默經營十年之久，不過由於平時大部份的通路都是以網路宅配為主，其實來店自取或是內用也是沒問題的！當天就有看到不少客人來店自取甜點，真是愈來愈讓我們期待了呢！
店內的佈置十分精緻，可愛的鄉村風，皆是來自美麗闆娘的巧思與好手藝。
沒想到冰箱一打開，其實是如此有質感的書櫃；來店內用時，不妨點份甜點，看本好書，就是一個悠閒自在的下午茶時光。
可愛的內用座位區，有著不同的高度，好像回到小學生的時候，能在放學後吃上一份甜點，無比滿足！
烤蛋糕的模具也能成為別有特色的擺設，看著看著，讓魚兒突然也好想吃瑪德蓮耶～
他們家的牛軋糖，杏仁豆加得很多，入口帶有濃醇的奶香，搭配上堅果的香氣，有著自然的甜味，讓人愈嚼愈香～重點是咬起來不會很硬唷！吃甜點如果還要以牙齒去打仗，太辛苦了哈！一斤300元可以說是甜甜價也不為過呢！
牛軋餅則是以帶有青蔥的蘇打餅乾，包裹著軟綿的牛軋餡，外酥內軟的口感，讓人有著多重層次的味覺享受，不會覺得甜膩，我們都有喜歡。
沒想到在雅蜜斯也能吃到費工的鳳梨酥～美麗的包裝，送禮也得體！
帶有奶油酥香的外表，包裹著甜蜜的冬瓜內餡，如果喜歡吃比較傳統口味的朋友應該會很喜歡～
再來是甜點控都會受不了的蛋糕盒！口味會隨著季節而有所調整，看到想吃的口味趕緊立馬筆記下來啊！當天就有同行的朋友想要再多買幾盒特定的口味，已經買不到啦～只好改日請早囉！
??香蕉OREO盒子 280元??
看到香蕉和OREO餅乾組合，簡直就是柚柚的菜啊！可惜回家的車程太遠，要不然當場就想再多買一盒！
單純的OREO餅乾，巧克力香氣十分濃郁，搭配熟度剛好的香蕉，兩者之間還有花生醬獨有的鹹香，與特製的鮮奶油一同入口，滑順而不膩口。感覺一不小心，整盒就要吃光光啦！(掩面)
??綜合水果盒子 280元??
表面鋪著奇異果、哈蜜瓜、草莓與藍莓，新鮮繽紛的水果色彩讓人看了心情特別療癒～奇異果微酸微甜、哈蜜瓜清爽中帶著甜蜜，最讓人驚豔的是草莓，並沒有一般草莓季之初的酸味，甜度非常夠，果香也很濃郁，據說是每日從苗栗大湖直送過來的唷！
??蒙布朗栗子蛋糕盒子 299元??
帶有濃郁栗香的法國栗子泥，表面有著一整顆完整的栗子，優雅地點綴著金箔，猶如一顆精緻的珠寶鋪在柔軟的絲綢上。蛋糕夾層之中，還有著讓人意想不到的地瓜內餡！
巧妙的組合，吃得到栗子泥的細緻與香氣，地瓜更增添了整體的甜度與口感的厚實。
??草莓蛋糕盒子 280元??
表面鋪滿了滿滿滿的草莓！一片片就像帶著珠光的扇貝，還有誰能夠抗拒這樣的誘人甜點呢？用湯匙挖取蛋糕，可以看到中間同樣包裹著鮮甜的草莓，搭上滑順不膩口的鮮奶油，真是太幸福啦！
??迷你小塔 112元/4入一盒，單買可自備盒子??
迷你小塔的口味，也會隨著季節的不同，而有著不同的變化；不過塔皮同樣微酥微脆，可以吃到奶油的濃郁，這天我們享用到六種不同的口味～
外表猶如有著綵帶包裝的香蕉塔，裡頭包裹著新鮮香蕉，外表擠上滑順鮮奶油與花生醬，有點鹹鹹甜甜的滋味，層次感特別豐富！
喜愛草莓的你們，當然也不能錯過精緻小巧的草莓塔！香甜草莓與柔順鮮奶油的組合，和前面的草莓蛋糕盒子頗有異曲同工之妙，卻又多了塔皮的香氣與酥脆口感。
如果想要來點蒙布朗栗子蛋糕盒子的美味，卻又擔心一不小心吃得太多，來顆栗子塔也很不錯！細細品嚐，可以吃到栗子泥的細緻滑順，以及獨有的醇厚香氣。
生巧克力塔上頭有著整顆杏仁，65%生巧克力的甜度剛好，有著淡淡的苦味，內餡幾近入口即化，搭配下午茶慢慢享用最為剛好。
檸檬塔的擠花造型小巧可愛，有如冬季難得可見的太陽；微酸微甜的滋味，像是和煦冬陽輕輕灑落在身上，清甜而不過度酸澀。
藍莓塔的藍莓果實顆粒飽滿，輕咬入口，莓果的鮮甜多汁在口中迸發開來，混合著鮮奶油，使得果香更加醇厚。
來張迷你小塔的大集合～沒想到連切面都如此繽紛！
這樣整盤小塔的價錢，甚至比一般外面下午茶的一份甜點來得便宜！今天你想吃哪幾種口味呢？
當天就有看到客人前來購買九宮格禮盒，可以自己任意搭配口味，一盒300元的價格，不論是自用送禮都很合適！
??生乳紅豆小圓麵包 $25元??
還記得學生時代最喜歡吃到包著滿滿生乳奶油的麵包，冰冰涼涼的口感就像在吃冰淇淋！沒想到在這裡也能吃到，而且還多了紅豆內餡，豆香與生乳的組合，真的好合拍啊！
??豆乳吐司 $70元??
限定的豆乳吐司來啦！除了要先預訂之外，每週也只有週二、週五出爐，鬆軟香甜的口感，難怪當天有這麼多客人前來自取耶～
??提拉米蘇 $75元??
吃到這裡，真的是快飽到天靈蓋啦～不過怎能錯過魚兒最愛的提拉米蘇呢？裡頭是以馬斯卡彭起司、手指餅乾為基底，另外還加入了白蘭地與咖啡酒，酒香的微苦真的好迷人啊～
(雖然不會醉，但還是要提醒：開車不喝酒，喝酒不開車唷～)
最初以為雅蜜斯牛軋堂僅有販售牛軋糖及牛軋餅，沒想到還有這麼多驚喜的甜點！愛吃甜點的朋友如果來到這裡，很容易就深陷其中啊(咦？)
平時如果有需要茶會、開會或聚餐的伴手禮，甚至是彌月禮盒，都可以和她們溝通餐點的組合及形式～話說連魚兒這天帶給柚柚家的餐盒，幾乎當天就被消滅一空，一回神才發現整盒都不見啦！
當然～過年佳節將近，想好要買什麼送禮好過年了嗎？貼心的雅蜜斯除了有迷你小塔的禮盒外，招牌的牛軋糖及牛軋餅同樣也有禮盒唷！今年過年再也不用煩惱了！和你們介紹這間好吃又用心的甜點工作室，希望你們也會喜歡唷！
? Instagram：https://www.instagram.com/chevigal/
YummySweets雅蜜斯牛軋堂
