登登~看到封面有沒有覺得顏色超級(jí)豐富健康的~

這是充滿健康的顏色啊~~~

位於新竹市建興街(靠近地方法院)裡面的Ayakakin彩花金鍋物居酒屋

位置有點(diǎn)隱密，我們是從北大路轉(zhuǎn)彎進(jìn)去比較快~

門口就有滿滿的品牌故事跟特別限訂的套餐鍋物菜單等

黑底的門面裝潢還蠻高雅的

下面也有個(gè)可愛的小標(biāo)示，日本語、臺(tái)語、客家語都可以通喔!

沒錯(cuò)~日式居酒屋~這一間是我在新竹體驗(yàn)到算蠻道地的氣氛的一間~

如果真要形容，有點(diǎn)像以前住臺(tái)北去過的日本人經(jīng)營的居酒屋

但是~嘿嘿~菜色可是會(huì)讓人為之驚艷的不同喔!!!

來~慢慢看下去就知道~

其實(shí)品牌故事也蠻有特色的

(以下取自官方說明)

阿豬問阿花想吃什麼？阿花說你決定就好。阿豬說那吃肉！其實(shí)阿花想吃菜，怕胖在減肥，因?yàn)閻鬯詻]有說出口…這就是這間店的起點(diǎn)。

一個(gè)愛吃肉跟愛吃菜，能平衡的創(chuàng)意鍋物居酒屋，我們沒有特別是哪個(gè)國家的料理，但我們愛臺(tái)灣！也希望外國人可以吃到一些臺(tái)灣特有的食材。所以使用的食材蔬菜多是臺(tái)灣的有機(jī)蔬菜水果及食用花朵跟養(yǎng)生中藥。肉類也是老闆娘們精心比較挑選過的！運(yùn)用臺(tái)灣小農(nóng)特有的食材，做一些小料理。

現(xiàn)代男女工作壓力大，有時(shí)加班到很晚肚子餓，又不想吃太油膩，也不想變胖，挑嘴！但又想要有飽足感。也想喝點(diǎn)小酒解壓，想要看到美麗的事物。人的欲望比較多，所以彩花金誕生了

而且這邊有女生會(huì)非常愛的~~~網(wǎng)美牆RRRRRR!!!!

IG打卡必備~你懂的!

光看店門口的食物特寫~就讓人食指大動(dòng)~

櫃上也擺著許多不同品牌的酒類

【未滿18歲，禁止飲酒】

裡面的空間有吧檯跟4人桌，後面也有比較隱密半開放式的座位喔!

還是提醒一下，尖峰時(shí)段記得預(yù)約~

老實(shí)說我還蠻喜歡這邊的椅子!!!!很深~~~~寬度很夠~

因?yàn)槲也惶矚g坐板凳型的，屁屁會(huì)痛啊~

尤其是這種朋友聚餐會(huì)吃比較久一點(diǎn)的，用餐起來也比較舒服~

椅子自然就很重要!!!!(畫重點(diǎn)

以前去居酒屋的時(shí)候，因?yàn)槌Ｈィ詴?huì)喜歡做吧檯跟老闆、店員聊天

其實(shí)這也剛好搭上最近興起的一人餐桌~或是約會(huì)餐桌

在吧檯吃飯，還有人陪吃~不孤單的感覺

從菜單上就可以看得出來，Ayakakin彩花金是比較偏向養(yǎng)生健康的菜單設(shè)計(jì)

我覺得對(duì)於現(xiàn)在人胃口已經(jīng)被養(yǎng)大但又擔(dān)心吃不健康來說

這裡可以多一種精緻餐點(diǎn)的享受與選擇又同時(shí)可以吃得健康喔!

菜單我直接放上~網(wǎng)站連結(jié)~因?yàn)檎娴奶S富啦!

?Ayakakin彩花金鍋物居酒屋菜單

今天雖然是跟男性朋友來吃~但是這邊的擺盤居然也會(huì)讓少男噴發(fā)少女心!

烏龍鮮奶茶 NT160/蝶豆花鮮奶茶 NT180

甜度方面可以請(qǐng)店家依照自己的習(xí)慣調(diào)整，鮮奶類飲品的口味上都蠻順口的

另外這邊的特色就是，餐點(diǎn)、飲品上面都會(huì)放上新鮮的花朵

是可以食用的喔!

我對(duì)於上面可以實(shí)用的花朵其實(shí)蠻有興趣的~

畢竟我還是少女RRRRR

聊著聊著~我們的火鍋也上來摟!

彩花養(yǎng)生牛奶鍋(附菜盤/醬料) NT450

因?yàn)檫€點(diǎn)了搭配火鍋的肉品~我就一起介紹吧!

牛翼板肉NT380

油脂較少，略帶彈牙口感的牛翼板肉一直都使我很喜歡的火鍋肉品之一~

用牛奶鍋涮過幾秒後就可以撈起食用

而筋路稍多的牛翼板配上牛奶鍋還蠻清爽的!

而且很少點(diǎn)牛奶鍋是因?yàn)椋也冗^地雷(哭

但這一鍋牛奶的湯~豪豪喝R!除了清爽不說，還有著淡淡的奶香，但並不會(huì)會(huì)膩!

黃金松阪豬 NT350

大小是方便入口的尺寸~而且粉嫩的顏色也太誘人!

雖說也是切片，但是偏厚

松阪豬也是略帶彈牙(我喜歡吃有口感的肉品)

豬肉的份量比牛的份量多一點(diǎn)，2-3個(gè)好友一起吃剛剛好!

順帶一提，桌上都有額外的醬料，我要特別講一下這個(gè)辣油~

因?yàn)槲液芟矚g吃辣~這個(gè)辣油好香喔!非常對(duì)我的味啊!

當(dāng)然還是要配一些清爽的茶品~

巴黎香榭水果美人茶NT170

看到美人就點(diǎn)了(笑

口感偏酸，淡淡的果香會(huì)從喉嚨回到口腔中

非常適合用餐的飲品之一

而且這邊有許多花茶喔，冷熱皆有~喜歡喝花茶的朋友，下班來這邊點(diǎn)個(gè)餐

跟朋友很愜意的~邊聊邊吃飯，剛好餐廳又是在寧靜的巷弄內(nèi)~

當(dāng)個(gè)遠(yuǎn)離塵囂的仙女吧~

七彩羽毛煎餃NT150

這可是彩花金的特色招牌餐點(diǎn)!

外觀其實(shí)就是日式煎餃，但是用了兩種顏色的麵皮來呈現(xiàn)

不得不說~怪不得這是招牌

一開始我朋友也想說~應(yīng)該就是普通的煎餃~

但是一咬下去那香甜的內(nèi)餡，會(huì)讓你不敢相信只有高麗菜跟豬肉這麼簡(jiǎn)單的食材而已

而我自己是偏愛外皮酥脆的口感，在臺(tái)灣其實(shí)煎餃還是偏濕潤

但這一道是完完全全的酥脆啊!

紫蘇鮭魚飯糰NT90

口感上很紮實(shí)，而且米飯跟鮭魚等食材之間黏的超緊的!!!!

別看這樣好像小小一個(gè)，我跟我朋友可是一人一半呢!

份量頗大，我覺得蠻適合給食量小的朋友點(diǎn)的!

擺盤上還是有附上可食用的花裝飾喔~

豬肉豆腐乳沙拉NT250

輕食控必點(diǎn)的啊!

意外的~這道菜很合外國朋友的口味!

本來還擔(dān)心會(huì)排斥豆腐乳，但是這一道料理~有顛覆豆腐乳的刻版印象~

不只搭配豬肉起來爽口不說，生菜我們可是全部吃光光呢

裝飾可食用的小花，這樣看好萌喔?

綠色/藍(lán)色水果盆NT190

彩花金連甜點(diǎn)都健康養(yǎng)生呢!

水果盆是用優(yōu)格為底的飯後甜點(diǎn)~

顏色上呢~其實(shí)是按照時(shí)節(jié)的水果去做的

除了搭配的水果之外，還加入了五穀堅(jiān)果跟蜂蜜調(diào)味

你看看這奇異果的切面~是不是很令人垂涎欲滴

這讓我想到~以前高中時(shí)期開始愛漂亮的時(shí)候

中餐晚餐我一定會(huì)配一瓶?jī)?yōu)酪乳~調(diào)整腸胃~健康的保養(yǎng)身體曲線~

飯後來一碗剛剛好~

如果是帶男朋友或是男性友人來，也不用怕男生不喜歡喔!

因?yàn)閮晌荒行耘笥芽墒欠浅４笸扑杼瘘c(diǎn)的呢!

最後附上店家資訊

FB粉絲團(tuán)：https://www.facebook.com/ayakakin5231917/

官網(wǎng)：http://ayakakinrestaurantbar-restaurant.business.site/

電話：03-523-1917

地址：新竹市北區(qū)大同里建興街7號(hào)

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