【CYCLO洛城牛肉河粉 越南料理推薦 國內第一家美式越南河粉店】
今天我倆來嘗試一下不同風味的料理~~~所以就來吃吃看聽說非常厲害的
還榮獲 * CNN全球50大美食排行榜必吃美食耶!!!!!!!
--- 越式牛肉河粉 ---
上網爬文~~有人說 這家餐廳 CYCLO洛城牛肉河粉 ,是臺北城市最讚的越南河粉!!
也是國內第一家「美式越南河粉店」唷!!!!!!
〈CYCLO〉的河粉湯頭，是用牛大骨與膠質豐的牛膝，加了洋蔥、薑、八角與豆蔻熬煮。
牛肉粉的牛肉則除美國與紐澳不同部位，還有國產牛的「黃金胸肉」可以選擇，
這是用臺灣溫體牛肉精修切割出來的部位，因帶著脂肪，故口感柔嫩中帶著韌度，且味道甜。
〈CYCLO洛城牛肉粉〉的〈甘蔗汁〉，是將產自埔里的紅甘蔗榨成汁，再煮過冷凍，甜而不膩。3
來源 :http://www.chinatimes.com/realtimenews/20171226001058-260415
接下來就來看看小咪的美食介紹吧~~~~ 其實我心中還是想再吃一次耶!!
CYCLO 洛城牛肉粉-菜單分享
可以自己搭配自己專屬的牛肉河粉~當然也可以吃店內人氣的推薦組合唷!!
那我們第一次來~~當然就來一份 全餐
- 洛城牛肉粉 - $295 六種不同部位的牛肉 一網打盡囉!!!!哈哈哈哈
雖然價錢不是平價路線 但是~~當第一口喝下那個湯頭的時候
就會覺得 值得了!!!! 真的似天堂 相當好喝!!!!!!!!
湯頭真得非常厲害~~ 超超超超超超超好喝!!!!
真不愧是用牛大骨與膠質豐的牛膝，加了洋蔥、薑、八角與豆蔻熬煮。
不喝光 真的是會對不起自己了!!!!!!!!
牛肉的部分 也嫩嫩無比!!!! 怎麼那麼好吃拉!!!!我的老天鵝~~~~
牛肉配上推薦的辣椒醬~~~ 更是完美至極!!!!!天哪~~太好吃了!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
再來接棒的料理是~~ ▲ 星咖哩牛腩飯 $260
這個咖哩不是那種很辣狠辣的 就是自然的辛辣味~~
非常順口!!!!!
濃濃的咖哩味~~可是不會太膩唷!!!
還有附上清爽的沙拉～~~
半熟蛋的美味也加了不少分數唷!!!!!
厲害的就在這邊~~牛肉這麼一大塊... 但是 超好咬~~~
完全不會硬!!!! 天哪~~我就真的愛上他們家的牛肉惹~~~~
再來!!!!!
網路上說
〈CYCLO洛城牛肉粉〉的〈甘蔗汁〉，是將產自埔里的紅甘蔗榨成汁，再煮過冷凍，甜而不膩。
我當然不可以放過阿!!!!!!!!! 我點了〈甘蔗檸檬汁 $120〉也是不便宜!!!!
不過喝下去時~~真得很真材食料~~
最後我們原本怕吃不飽 就再點了炸物~~ 不過後來真的肚子超飽的!!!哈哈哈哈哈
店員推薦 * 南風蝦醬雞翅 $158
裡面的醬料真得非常豐富~~提味提得非常好~~~
雞翅的部分 炸得恰恰好~~~ 吃得我們真的一個接一個
可是肚子要炸開了~~這家完全無雷的餐廳!!!我們下次說好 還要再來!!!!!!
真的好好粗~~~推薦給大家~~搞得我好想去越南玩唷大吃越南美食耶!!!!
真得很看不出來是一家越南餐廳~~老闆用得非常美式~~
很特別的氣氛唷!!!!!!!!
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CYCLO 洛城牛肉粉-越南美式餐廳
地址： 106臺北市大安區大安路一段75巷9號
營業時間： 11:30–21:30
電話： 02 2778 2569
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