來(lái)三義就是要吃客家料理,在古老三合院裡跟家人吃著傳統(tǒng)道地客家料理感覺(jué)既美好又幸福!
每次回娘家總會(huì)帶著家人外出走走,這個(gè)月初回娘家時(shí)雖然天氣不好但我們還是出門了,前往上田咖啡莊園喝咖啡聊是非,然後晚上就到【穎川美食館】用餐
這也是當(dāng)天臨時(shí)搜尋來(lái)的客家料理餐廳,可單點(diǎn)也有合菜,很適合全家大小團(tuán)圓聚餐
苗栗三義美食 ? 穎川美食館 ? 古老三合院裡的傳統(tǒng)客家料理 團(tuán)圓聚餐、可單點(diǎn)也有合菜
隱身於三義巷弄底的穎川美食館,地點(diǎn)隱密外觀也隱密,是一棟傳統(tǒng)的三合院~若不是導(dǎo)航?jīng)]失誤的帶領(lǐng)我們一定找不到,一般人也一定不會(huì)知道這裡有餐廳
很意外的是穎川美食館雖然隱密但生意非常好,當(dāng)天雖然下著雨但來(lái)用餐的客人還不少,大家都是攜家?guī)Ь斓膩?lái)用餐
ADD:苗栗縣三義鄉(xiāng)廣盛村廣盛94號(hào)
TEL:037-876546
營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:00-21:00
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真的是傳統(tǒng)的三合院,還有偌大的庭院,時(shí)光彷彿回到了孩提時(shí)候~讓人有著滿滿的回憶,可惜下著大雨無(wú)法隨意到處走走看看
還有大紅碎花布的大燈籠高高掛,相當(dāng)有氣氛
我們用餐的空間就像是大包廂一樣,只有我們這一桌,桌子很大,至少可以12位用餐不顯壅擠,其他的空間也有像這樣一間一桌,可以擁有不被打擾的用餐空間
建議假日要來(lái)用餐要先訂位,尤其像這樣的家庭聚餐~
穎川美食館菜單
好多客家料理讓人都好心動(dòng),餐點(diǎn)有分大、小份很貼心!沒(méi)見到菜單上有合菜於是詢問(wèn)店家,店家回覆有,後來(lái)我們便決定點(diǎn)3500元的合菜
古早味的餐櫥櫃,內(nèi)有碗盤等餐具,一旁還有兒童餐椅方便孩子用餐
一開始先上了這道熱騰騰的酸菜白肉鍋,對(duì)於這濕冷的天氣真是貼心,看到這一鍋心跟身體都暖和了起來(lái)!
鍋內(nèi)有各式菇類、青菜、豆皮、木耳、魚丸、豬血、凍豆腐等料,看起來(lái)挺豐富的,湯頭微酸不油膩,喝起來(lái)暖心又開胃
白斬土雞就是要搭配客家的桔醬~紮實(shí)的土雞肉跟酸甜的桔醬很搭,口感獨(dú)特、酸香開胃
來(lái)吃客家料理~客家小炒也是不容錯(cuò)過(guò)的料理之一,一盤裡就可以吃到多種美味,豬肉、魷魚、豆干及芹菜等..好下飯啊
這一盤爌肉真是深得大家的心,直接來(lái)兩碗白飯絕對(duì)不是問(wèn)題,瘦中帶肥是最美味的了,光是肉汁就足以吃掉好幾碗白飯
雙拼裡的脆皮豆腐捲每個(gè)人都讚不絕口,然後裡面居然有肉鬆耶~香酥美味,真的很好吃
也是很下飯的蒜炒臘肉,意外的不會(huì)過(guò)鹹還帶有一點(diǎn)甜,也是非常下飯的一道料理,也很適合當(dāng)下酒菜
醋味魚切成魚塊後酥炸再淋上糖醋醬,還精心擺盤成魚的形狀好看且美味
大魚大肉一定不能少了青菜,炒得油亮的青菜讓人食指大動(dòng),一端上桌大家都等不及想吃
一開始大家都看不出來(lái)這道是甚麼~原來(lái)裡面是中卷,採(cǎi)用金沙的作法,鹹香微辣
這一桌菜超級(jí)下飯的,不過(guò)因?yàn)榘罪堓v不夠所以店家還上了這道客家炒粄條,客家粄條的Q彈可口是一定有的,但這樣滿滿一桌客家菜還是要配白飯才對(duì)味!店家可能看我們都想吃白飯所以後來(lái)又煮了白飯讓我們有飯吃!
最後再以清爽的蘿蔔排骨湯最結(jié)尾,這一餐吃得好滿足
餐後水果~甜滋滋的柳丁,兒子一人就吃了一半以上還想繼續(xù)吃被我阻止了
古老的三合院裡傳統(tǒng)的客家美食~三義客家料理分享給大家,這一桌3500元可以享受著一家人的快樂(lè)幸福時(shí)光,對(duì)了,聽說(shuō)穎川美食館的豬腳很有名,不過(guò)想吃豬腳的話好像要先訂唷!下次到三義不知道吃甚麼或許可以考慮穎川唷!
以上為個(gè)人實(shí)際造訪品嚐後分享,每個(gè)人口感、喜好及價(jià)值觀不同,僅供參考!
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