人均消費：60 ~ 80 元
體驗日期與品項：2017/9/12， 鮮桔愛玉 60 元 + 鳳檸愛玉 60 元
整體評價：(滿分５顆星)
料理外觀擺盤：★★★★★
料理美味度：★★★★★
服務品質：★★★★★
店內環境氣氛：★★★★★
整體CP值：★★★★★
在奮起湖住的這三天，我們都嘗試來探訪這間隱藏版的愛玉
前兩天，都是約莫下午四點多來，愛玉伯的店門已深鎖
直到第三天一早，吃過早餐後大約 10 點出頭再訪
不枉費三顧茅廬，總算讓我們等到愛玉伯ㄟ厝場開店門的時候了!! 
話說愛玉伯還真的不好找勒
第一天來，看著民宿手繪版地圖 + google map 都還遍尋不著
在迷宮般的小巷內穿梭，最後才看到招牌超隱密的愛玉伯
比較容易找到它的走法如下：
從奮起湖車站出發，往小七的方向前進
在看到「豆干堡」的那間店後，從店旁右邊的小路轉進去
這條小巷基本上沒什麼岔路，慢慢往下走就對了
在經過雅琇山莊後可以開始放慢腳步，仔細注意右邊的小路
愛玉伯ㄟ厝就在右手邊其中一條小路上：
真的是費了一番功夫才找到阿~~
店門入口，不是房子的正面，而是從旁邊的小徑尋箭頭進入
進來後是道斜坡，緩緩上到房子的二樓
二樓的平臺擺滿盆栽，綠意盎然的模樣
愛玉伯ㄟ厝如同鄉下柑仔店的味道，傳統的古早歷史味
菜單是可愛的 POP 字體寫成，感覺跟四周的古早味不太搭嘎，哈哈
愛玉主要有六種口味，價格落在 60 ~ 80 元之間
只能內用，不能外帶~
周圍環境、視野很好，加上外帶會產生塑膠容器的垃圾
內用絕對是值得啦!!
愛玉伯面帶慈祥笑容地坐在椅子上歡迎我們
我們點了兩杯愛玉，先付了錢後，愛玉伯請我們到平臺上隨便坐
自己則到屋內幫我們準備愛玉去了
趁著等愛玉的空檔(?)，先來講講為什麼叫愛玉伯好了~~
這緣起於 1994 年，某電視節目碰到揹著麻布袋，剛從山上採收完愛玉下山的愛玉伯
好奇之下，劇組問愛玉伯麻布袋內為何物
愛玉伯遂開布袋予劇組觀看，看見袋內滿是愛玉子
於是劇組便以愛玉伯稱之
2000 年後，愛玉伯年事漸高
子女們便發想將平常全家聚會的小露臺變成與遊客分享天然野生愛玉的小店
讓愛玉伯不用再從事高危險性的愛玉採收工作
改賣好吃的天然野生愛玉
小露臺視野極佳，右邊有片茂盛的樹林
左邊則能望見在山凹中的奮起湖聚落，群山環繞
悠閒地平日早上，在這樣的景色下吃愛玉，超愜意的
ok，接下來看看重點，我們點的兩杯愛玉!!
鮮桔愛玉(60 元) & 鳳檸愛玉(60 元)
愛玉是用有把手的大玻璃杯盛著
鮮桔愛玉(60 元)那杯顏色超美
底部而上有著從淺藍到黃色的漸層，有點夢幻的感覺
但事實證明，那只是玻璃杯本身的顏色漸層，裡面的愛玉並沒有顏色漸層 XDD
鳳檸愛玉(60 元)則呈現黃橙色
不難看見愛玉中有著鳳梨的果瓣
兩杯都是紮紮實實滿滿的愛玉
口感冰涼，滑順如果凍
愛玉晶瑩剔透幾乎能透光
鳳檸的那杯比較偏甜，鳳梨味為主，檸檬味較淡
果粒很多，幾乎每一口都能吃到鳳梨的果肉
我個人比較偏好鮮桔這杯
沒有那麼甜，而有著鮮桔酸酸甜甜的香味
我覺得最棒的吃法是，把一瓣金桔放在湯匙
然後每吃一口愛玉就吸一下那瓣金桔
這樣每一口都有金桔的酸甜香，超棒的
總結來說，愛玉伯是值得一訪的奮起湖隱藏版小店
店內視野好，愛玉大杯又好吃
平日的早上沒什麼人，一整個超愜意
要注意的是每天愛玉賣完就沒有了
每天 9:00 開賣，聽說都是中午過後不久就沒了
所以下午才來的，就會像我們前兩天一樣，吃閉門羹囉
店家資訊
愛玉伯ㄟ厝
電話：05 256 1330
營業時間：09:00 ~ 賣完為止
