這個有奔放抹茶淋醬的抹茶戚風蛋糕最近真是橫掃IG和各大部落格啊，抹茶控如我當然要來親自嚐嚐到底有多抹！

 疍宅外觀看起來好像是一般民宅，有種溫馨感

門口黑板上有寫新品跟當日提供甜點，看到小山園抹茶戚風讓我安了心，此行就是為了他而來的啊

才開張沒多久就已經是愛食記的精選店家了呢

飲料之外也有提供咖喱，不過當天沒有看到實品

當日甜點在黑板上

不收服務費，開水自己來

店內大多位子是燈光昏暗的，僅靠窗這個位子略有光線，可惜當天已經被訂位了。

各區域的座位不盡相同，店裡頭也有展售許多飾品和衣服

餅乾有好多種選擇

除了乾燥花之外，我尤其喜歡他們把甜點烤模也當作裝飾的一部分

因為有點餓，所以點了泡菜鹹派，這塊份量還不小，搭配蛋糕是剛好。

泡菜表現意外的好，蛋香不會過分強烈，泡菜僅微小的辣度，我尤其喜歡派皮的香酥口感，乾爽不油膩。 

其實很想喝新品草莓牛奶，不過還是屈服於當天寒冷的天氣，點了黑糖烤奶。牛奶上層是空氣較多的奶泡，頂端一層烤黑糖，將黑糖與奶泡一同啜飲時，口感很輕盈，讓人印象深刻，整體香甜不膩。

小山抹茶蛋糕可說是他們一戰成名的招牌甜點，光是那鮮綠的抹茶色澤，再加上份量多到讓人覺得奢侈的抹茶淋醬，馬上在抹茶控間流傳開來，現場更幾乎是每桌必點。

 

蛋糕口感偏濕潤，搭配濃稠的淋醬會有黏在一起的疑慮，我個人喜歡乾爽一點的口感，結帳時服務人員詢問口味如何，我告知後，店員解釋是因為抹茶粉放太多，跟蛋糕是剛做好的關係，所以比較濕。

淋醬幾乎是無糖，抹茶的苦味很明顯，澀味也有時候會跑出來，而且因為很黏稠，所以口腔也會感覺較有負擔，不過抹茶的風味當然也沒話說，適合重度抹茶控。

搭配草莓因為香甜讓這份甜點的美味度更加分，只是有點不夠，會希望草莓再多一點點。

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疍宅 Eg ghost - 搗蛋鬼工作室

地址：臺北市松江路204巷45號

電話：02 2521 5361（每日開放五組訂位）

營業時間：週二～日12：00～20:00，一休

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