朱記餡餅粥算是北部的名店，賣的東西跟鼎泰豐類似，不過價(jià)位便宜一些，大概在六七成左右，跟段純貞差不多，最近在全臺(tái)各大百貨公司展店，現(xiàn)在臺(tái)中大遠(yuǎn)百店也有分店了，整體口味算不錯(cuò)吃，不過算是百貨公司價(jià)位，以這樣的水準(zhǔn)來(lái)說，在百貨公司外面也有機(jī)會(huì)吃的到。

朱記餡餅粥

朱記餡餅粥臺(tái)中大遠(yuǎn)百店

地址：407臺(tái)中市西屯區(qū)臺(tái)灣大道三段251號(hào)12 樓｜Google地圖
電話： 04 2254 8257
開放時(shí)間：11:00–22:00
消費(fèi)方式：200元/人，無(wú)服務(wù)費(fèi)，現(xiàn)金
交通停車：路邊停車
官網(wǎng)FB粉絲團(tuán)：自己查

環(huán)境及服務(wù)（wifi 有）｜

地點(diǎn)在大遠(yuǎn)百12樓大食代美食街，最近大遠(yuǎn)百的餐廳跟美食街也更動(dòng)了不少，例如這次的朱記餡餅、麵屋虎徹朱雀、生魚片丼飯八坂丼屋等，餐廳有豆腐鍋，之後還會(huì)開海底撈等，算是不輸新光三越，這次吃朱記大概在假日的六點(diǎn)左右到，候位約10分鐘左右，不會(huì)等太久，等的時(shí)候服務(wù)人員會(huì)給菜單先點(diǎn)單，小菜要醬料餐具茶水要自己拿，服務(wù)人員負(fù)責(zé)送餐點(diǎn)餐，雖然餐點(diǎn)跟鼎泰豐差不多，但服務(wù)上大概在段純真左右的等級(jí)。

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小菜飲料在櫃子裡自己拿

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菜單價(jià)位及推薦菜色｜

一個(gè)人大概吃個(gè)兩百左右可以吃飽，跟外面同類型的店大概貴個(gè)兩三成左右，今天吃的好吃度都不錯(cuò)算是可以推薦。

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食記網(wǎng)誌心得分享｜

涼拌茄子60

簡(jiǎn)單的水煮茄子，放涼後淋上蒜頭醬油，簡(jiǎn)單好吃

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腐皮銀牙60

腐皮卷上涼拌的銀牙，上面淋上醬油，簡(jiǎn)單好吃，不過兩樣都相對(duì)貴了些

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排骨炒飯170

吃起來(lái)還算不錯(cuò)，炒飯有粒粒分明，排骨厚度不錯(cuò)，炸的酥脆不油還保有肉汁，以這個(gè)價(jià)位來(lái)說算是不錯(cuò)吃，但要跟鼎泰豐比是還有點(diǎn)距離，但鼎泰豐是比這裡還要貴上一百才吃的到。

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小米粥25

吃起來(lái)有點(diǎn)鹼味，很復(fù)古的味道，記得加點(diǎn)糖會(huì)比較對(duì)味

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花素蒸餃125

蒸餃的部份皮有彈性，裡面的料也很標(biāo)準(zhǔn)，這個(gè)也有好吃

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豬肉餡餅45

這個(gè)算是他們的招牌，口味相當(dāng)不錯(cuò)，吃的時(shí)候要小心，肉汁會(huì)噴出來(lái)很燙

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評(píng)價(jià)｜

整體來(lái)說朱記餡餅粥臺(tái)中大遠(yuǎn)百店口味相當(dāng)不錯(cuò)，不過算是百貨公司的價(jià)位，比外面同樣類型同樣好吃的店大概再貴個(gè)兩三成，如果在百貨公司想吃個(gè)外省點(diǎn)心麵點(diǎn)，是還蠻推薦的拉，只是點(diǎn)餐的話，是要看一下，因?yàn)橛械恼娴馁F的比較多。