Ayumi上周從臺(tái)北回到臺(tái)南居住了

一直對(duì)臺(tái)南牛肉湯念念不忘

就算是朋友要來(lái)臺(tái)南遊玩的話

也必推薦我們臺(tái)南的牛肉湯囉

其實(shí)臺(tái)南開(kāi)這麼多家牛肉湯

我其實(shí)就真的覺(jué)得每一家都很新鮮所以都很好吃

今天也要跟大家來(lái)介紹一家位於在安平區(qū)

新開(kāi)幕的"牛不牛肉湯"

店內(nèi)雖然不算很大

但至少都還滿整齊乾淨(jìng)並且光明

冰箱內(nèi)有各式的火鍋料可以自取

飲料也是自取

另外像是自助區(qū)調(diào)味料也都是自取的喔~

這邊薑絲給得很充足

因?yàn)榕Ｈ鉁豢苫蛉本褪撬K絲啊XD

另外店家的辣椒醬是自製的

喜歡吃辣的人千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò)了

牆上有羊肉爐(鍋)的價(jià)目表可以參考

另外店家也有菜單提供內(nèi)用跟外帶可以看

我看了一下菜單真的覺(jué)得這邊價(jià)位真的不貴耶

反而覺(jué)得CP值還滿高的

而且店家還有推出粉超值的套餐喔~

像今天我們兩個(gè)就是點(diǎn)了A套餐280元

A套餐內(nèi)容有:兩碗小湯(其中一碗最多是牛肉湯其他任選一碗)、一盤(pán)炒類(lèi)跟兩碗飯（可選白飯或是肉燥飯）

另外再加點(diǎn)一份牛腩(筋)切盤(pán)100元

這樣一人不到花費(fèi)200元就可以吃得很飽了喔~

牛肉湯（附一碗白飯或是肉燥飯）

這邊湯類(lèi)除了牛肉湯還有牛心、牛肝、牛腩、牛雜湯

小碗都均一價(jià)是100元大碗則是150元

不過(guò)說(shuō)真的小碗就還滿多料而且湯也很足夠

不得不說(shuō)住在臺(tái)南真的很幸福

光是有新鮮好喝的牛肉湯就讓人很羨慕啦

牛不牛肉湯的牛肉肉質(zhì)真的很新鮮

湯頭也超級(jí)鮮甜每喝一口都會(huì)回甘的感覺(jué)

牛雜湯

牛雜內(nèi)容物就有牛肉、牛腩、牛肝、牛心這四種

對(duì)於喜歡並且可接受吃牛內(nèi)臟的我來(lái)說(shuō)

真的是對(duì)牛料理毫無(wú)抗拒的理由

我發(fā)現(xiàn)湯頭跟牛肉湯有一點(diǎn)點(diǎn)稍微不太一樣

牛肉湯的湯頭比牛雜湯的味道要強(qiáng)烈一點(diǎn)

不過(guò)兩種湯頭都是很清甜的

都是我非常喜歡的味道

肉燥飯

這肉燥飯看似平凡卻吃起來(lái)滿滿的幸福

這就是南部人所懷念想念的甜甜肉燥飯啊～

牛步牛肉湯的肉燥飯我個(gè)人還滿喜歡的

肉燥選擇了肥瘦都很均勻

跟白飯拌在一起真的很對(duì)味

真的很好吃～～

炒類(lèi)：高麗菜牛肉

這裡高麗菜吃起來(lái)還滿鮮甜的

加上新鮮又美味的牛肉一起炒

又蹦出不一樣的火花呢

而牛肉就算是用大炒的方式料理

吃起來(lái)還是粉嫩粉嫩

吃起來(lái)也不會(huì)過(guò)於油膩

也滿好下飯的

切盤(pán)類(lèi)：牛腩（筋）

這裡的牛腩切盤(pán)我也是頗推薦的

吃起來(lái)略帶點(diǎn)筋所以口感會(huì)ＱＱ的

還滿彈牙的說(shuō)

加上店家的醬汁真的還滿開(kāi)胃的

雖然是點(diǎn)小份的但其實(shí)份量還不算少喔

這家的口味跟牛肉的新鮮程度

還有湯頭也是我偏愛(ài)的那種

加上距離我家也不會(huì)太遠(yuǎn)

所以若下次還突然想喝牛肉湯

我還是會(huì)再光顧的

也推薦給大家囉

?店家資訊?

牛不牛肉湯

 臺(tái)南市安平區(qū)郡平路102號(hào)

06 - 2993991 

營(yíng)業(yè)時(shí)間 ：早上11:30～下午3:00
下午5:00～晚上10:00

官方臉書(shū)

創(chuàng)作者介紹

星晴小步