YAAAAAAAA 又是一個(gè)分享美食的時(shí)間啦！
每到週五最想念的就是吃吃喝喝吃吃喝喝，然後再TGIF，感謝自己讚嘆自己終於又撐過(guò)了一週！
而這次要介紹的美食是在臺(tái)中的老虎城，老虎城我已經(jīng)有好久沒(méi)有去了
但是臺(tái)中的ZARA可是在這唷，吃完飯還可以逛一下ZARA幫助消化，多好阿～
而賽賽要介紹給大家的美食，不單單只是燒烤、火鍋吃到飽，還加上了調(diào)酒暢飲喝到飽、生啤無(wú)限暢飲
（快點(diǎn)鼓掌阿！但是喝酒不開車，開車不喝酒?。。?/span>
“好客燒烤”臺(tái)中店位於老虎城的B1，是一家開幕於臺(tái)中的燒肉店
菜單中除了主打的帝王蟹、帝王和牛之外，也有許多不同的菜色
像是蒜味牛武花、清檸機(jī)腿排、無(wú)限吃的生蠔、牛肋條、骰子牛等
消費(fèi)的方式分為以下幾種方式，午間消費(fèi)為499起、晚間為658起（假日全天候?yàn)?58起）
當(dāng)然也有歡樂(lè)餐可以選擇，每個(gè)人消費(fèi)658，即可享有火鍋或是生啤二選一的套餐
選擇上非常的多元，如果想要了解更多的人可以上官網(wǎng)查詢或是電洽
好客燒烤的環(huán)境非常的乾淨(jìng)整潔，整體是以一個(gè)日式簡(jiǎn)約的風(fēng)格為主
店內(nèi)也設(shè)有一區(qū)為自助區(qū)，上面不但有自助飲料機(jī)、白飯、自助海鮮區(qū)以及知名冰淇淋品牌COLDSTONE
自助海鮮區(qū)裡面的海鮮很多元，這區(qū)的海鮮都是可以自己取用的
像是來(lái)自臺(tái)灣的萬(wàn)里蟹、澎湖生蠔、臺(tái)灣醬爆雞肉捲、秦皇島海皇螺、臺(tái)灣鯛魚下巴等食材
因?yàn)槭呛ｕr的關(guān)係，其實(shí)我還有偷偷的湊進(jìn)去聞
發(fā)現(xiàn)沒(méi)有任何的異味，實(shí)際吃到也都是非常的新鮮 ?
當(dāng)然生蠔在烤的時(shí)候要注意時(shí)間，不要烤一下太久讓生蠔變成乾扁的，那就浪費(fèi)了～
每一桌上都可以選擇是否有火鍋，如果想要吃燒烤搭配生啤的人就可以選擇不要火鍋～
這天我們選擇的是火鍋，火鍋的湯底是使用新鮮的食材去熬煮
不會(huì)過(guò)於的死鹹，非常的清甜好喝，像是我喜歡將螃蟹用水煮的方式去烹調(diào)
因?yàn)轶π返木A會(huì)流淌進(jìn)去湯底中，等吃飽喝足的時(shí)候在喝上一碗湯，簡(jiǎn)直幸福的不要不要 ?
當(dāng)然喜歡吃蔬菜的人也可以再點(diǎn)蔬菜放進(jìn)去，像是店內(nèi)也有金針菇、芋頭、甜不辣、玉米、山藥等非常多樣的蔬食
可以依照自己的喜好去加點(diǎn)～
螃蟹我選到的剛好是一隻公的一隻母的，螃蟹的話不需要用點(diǎn)的，可以直接再自助海鮮區(qū)拿就可以囉
只能說(shuō)螃蟹真的好好吃，肉質(zhì)非常的新鮮鮮甜
當(dāng)然最好吃的還是蟹膏的部分哈哈哈哈，有看過(guò)我其他文章的人一定知道
我是對(duì)於海鮮非常敏感的孩子，所以吃了好客燒烤的螃蟹我完全沒(méi)有過(guò)敏
所以新鮮度絕對(duì)是可以掛保證的 ?
再來(lái)就是帝王蟹本人了，這個(gè)我一樣是採(cǎi)用火鍋煮的方式烹飪
說(shuō)真的這可是我第一次吃帝王蟹，店家嚴(yán)選深海冰洋的帝王蟹
只要直接在火鍋內(nèi)川燙後不加調(diào)味料直接吃，就能吃到蟹肉的Q彈之外
也能吃到蟹肉裡帶有一些些的鹹味，大海的味道就是最好的調(diào)味料阿～
接下來(lái)就要跟大家介紹一下關(guān)於燒烤的部分
照片中看到的兩個(gè)是基本盤，店家會(huì)將一些基本的肉品以及海鮮先上一份
肉品上我覺(jué)得非常的感人，因?yàn)椴皇擒涇洜€爛的肉品，也不是那種非常冷凍的肉
最重要的是肉是有厚度的，並不是那種薄薄很沒(méi)有誠(chéng)意的肉
薄薄的肉真心的吃起來(lái)就是沒(méi)有感覺(jué)，然後會(huì)覺(jué)得很悲傷覺(jué)得店家沒(méi)有誠(chéng)意
可是好客燒烤的肉品絕對(duì)很值得，完全就是有肉汁阿 ?
海鮮的部分一定要說(shuō)說(shuō)美國(guó)大干貝，來(lái)自美國(guó)的極品干貝
從厚度上面看就知道是個(gè)厚實(shí)又肥美的傢伙，用烤的方式烤熟後
外面焦焦脆脆的，裡面卻是非常的多汁，真心的可以再吃好幾顆～
差點(diǎn)忘記醬料的部分，在桌面上都有醬料，建議大家味噌醬可以搭配海鮮吃，味噌醬不會(huì)將海鮮的鮮味壓過(guò)
反而用味噌比較沒(méi)有那麼濃烈的香氣帶出了海鮮的甜味，或是可以使用海鮮芥末粉也非常的對(duì)味
而燒肉的部分我覺(jué)得可以搭配海鹽即可，一些些的鹹味更可以讓肉的原味發(fā)揮的淋淋盡制
還有感人的地方在於帝王和牛也是好吃到不行
看照片就知道，整個(gè)和牛的油花分布的有多均勻，肥瘦相間、沒(méi)有筋膜
只需要放下去烤到出血後，翻面約15秒後就可以搭配醬料直接入口
我這邊是直接沾取一些的海鹽，說(shuō)真的太個(gè)滋味太美好，覺(jué)得有好多隻牛在嘴上跑
那油花及肉汁甜而不膩，超G好吃～
吃了一輪燒烤後，當(dāng)然就是要喝一下調(diào)酒了 ??
這次點(diǎn)的兩杯調(diào)酒都是沒(méi)有酒精的——蜂蜜檸檬、蜜桃女孩
蜂蜜檸檬我覺(jué)得比較偏甜一些，但是蜂蜜味道很重，如果喜歡蜂蜜味道的人可以選～
當(dāng)然如果喝了很多上面含有酒精的調(diào)酒，也可以點(diǎn)一杯來(lái)解解酒（韓國(guó)好像都喝蜂蜜水來(lái)解酒？）
蜜桃女孩我真的很推薦給女孩喝，是非常清淡好喝的調(diào)酒
不會(huì)太甜，也沒(méi)有酒精，開車也可以喝～
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接下來(lái)就是由左上右上、左下右下的順序來(lái)介紹
左上是骰子牛，骰子?？梢哉f(shuō)是各家燒烤墊都有的熱門商品
好客燒烤特別以牛的背肩部位來(lái)製作骰子牛，足夠的厚度烤起來(lái)可以保持牛肉的原汁及嫩度
再配上已經(jīng)事先加上去的黑胡椒醬，兩種絕妙的口感搭配在一起～～真的是～～好ㄘ～
右上為牛肋條，牛肋條好客燒考試以手工的方式切成最適合的尺寸
因?yàn)椴皇鞘褂脵C(jī)器處理的緣故，更加保留了肉的組織
烤熟後搭配的調(diào)味料絕對(duì)是要選擇海鹽，最能保留住肉的甜味了
左下右下分別為 飛魚卵香腸以及墨魚香腸
飛魚卵香腸吃起來(lái)的口感非常的獨(dú)特，一開始只會(huì)覺(jué)得是一般的香腸
但是放進(jìn)口中咬的時(shí)候，有一顆顆的小東西在口中爆開
非常的有嚼勁，非常好吃
墨魚香腸吃的時(shí)候我覺(jué)得搭配上啤酒的話，味道會(huì)更好一些
安格斯極黑牛的肉質(zhì)也是很軟，但是這道牛肉是我吃的裡面調(diào)味比較多一些的
所以在吃的時(shí)候黑胡椒的香氣會(huì)比較重一些～
帝王戰(zhàn)斧牛排，這塊牛排上桌的時(shí)候我完全傻住的
用料真心的不要太好，完全超乎我的想像的大
帝王戰(zhàn)斧牛排是五星級(jí)飯店數(shù)千元的餐點(diǎn)，但是就這樣在好客燒烤裡面出現(xiàn)了！
戰(zhàn)斧牛排是帶有骨頭的牛排，先嫩的肉質(zhì)與口感
烤至五分熟後，將肉與白飯一同送進(jìn)口中，那牛油的香氣與牛肉的鮮甜味一起融化在口中
真的不要太會(huì)吃，真的是頂級(jí)的享受（拭淚）
最後就要來(lái)說(shuō)說(shuō)甜點(diǎn)拉！
甜點(diǎn)的部分我們每個(gè)都有點(diǎn)一份，手工麻吉原味、抹茶各一份、愛情棉花糖、以及土司冰淇淋（紅豆牛奶口味）以及COLDSTONE冰淇淋～
說(shuō)真的手工麻吉我推薦抹茶，麻吉在燒烤之前需要請(qǐng)店員幫忙換新的烤網(wǎng)
開始烤後需要不斷的翻面翻店以免麻吉燒焦或是黏住，麻吉烤到膨脹後就可以囉
而抹茶口味的麻吉我會(huì)這麼喜歡是因?yàn)樗奶鸲炔粫?huì)太高，是非常的適中
再將熱熱的麻吉沾取甜甜的煉乳及花生粉，帶有一種甜甜又黏黏的滋味～
土司冰淇淋也建議上烤網(wǎng)稍微考一下，讓冰淇淋在裡面融化一些，然後外層的土司酥酥脆脆的
吃的時(shí)候裡面的冰淇淋有些融化的流出，真心的也是推薦一定要烤！
我們第一次忘記烤，吃起來(lái)就沒(méi)有很驚喜，但是烤過(guò)後真的是完全不一樣～
好像換了一個(gè)人一樣哈哈哈哈
最後說(shuō)說(shuō)感想唷 ?
首先在食材的部分，好客燒烤的食材真的非常的新鮮
不但肉質(zhì)上面選用得很好之外，店員的服務(wù)也是很好
像是有幾次我們都不太知道應(yīng)該要怎麼處理這個(gè)肉品，店員發(fā)現(xiàn)後都會(huì)主動(dòng)的來(lái)幫忙
像是烤麻吉的時(shí)候也是，覺(jué)得店員非常的貼心
環(huán)境上面也不會(huì)跟隔壁桌非常的接近覺(jué)得擁擠，我覺(jué)得這是一個(gè)很好的用餐感受
因?yàn)楝F(xiàn)在大多數(shù)的店家會(huì)為了翻桌率，會(huì)將位置擺設(shè)的很近很擠
但是好客燒烤的位置都比較大一些，走道也很寬敞～
我想大家也不喜歡在擁擠的地方用餐之外，也想要忙碌了一週後可以有一個(gè)舒適的用餐環(huán)境
我想好客燒烤不但可以讓你放鬆之外，也絕對(duì)是可以聚餐的首選 ?
CHECK ? 官網(wǎng)
