高貴而不貴，老字號的港式湯包館～滬品上海湯包
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店名：滬品上海湯包
地址：臺南市東區中華東路2段236號
時間：11:00–14:00 17:00–21:30
電話：06 237 1669
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會知道這家，
也是父母親、長輩她們
從臺南吃回來之後，
一直念念不忘～(=￣ω￣=)
少看到他們這麼喜愛的。
所以就記下來，
找個時間，特來嚐鮮一下。
位在中華東路二段上，
坐落在大馬路旁～
一間有著雅致外觀的湯包館。
光看外觀，以為會很貴。
可翻了一下菜單，
其實還好耶！！(⊙?⊙)
除了私房大菜價位稍高
（也是正常的吧～）
其他的都屬平常價格～
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外觀雅致，內在裝潢自是不差
帶點古典與中式的美感。
有著圓形大桌，
適合家庭、多人聚會。
也有小聚、獨享的位置
加上整片玻璃透光
讓室內明亮感十足、舒服～
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看了下菜單，
從小菜吃起，
到主食填飽肚子～
湯包當然必點，
加上些港式點心。
難得來，
私房大菜也不能少～
於是，一桌的心滿意足
加上飽到翻肚，
就出現啦！！(?≧?≦)?
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天熱唄！
先點一杯 酸梅湯 擋擋。
酸柔沁涼的滋味～我愛。
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▲雪菜百頁▲
上桌的鮮綠晶瑩
看著就誘人～
果真也好吃無誤。≧ω≦
吃來冰涼鮮脆，又多汁
淡淡的菜油香動人食慾
加上薄嫩的百頁
的確很適合當開胃的菜色～
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▲蟹粉湯包▲
一般的湯包常吃
但蟹粉倒沒啥吃過～
蒸籠掀開，
伴隨蒸氣散出
一顆顆白胖的湯包現身～
咬開，喔唷！！！！
這味道。。。鮮啊！！
（?????）
視覺上，看得出蟹黃滿滿
舌頭上，咬破當下
爆出的 蟹黃甜味 鮮明
隨後肉餡兒脂香溢出
濃而不膩的滋味～我愛！！
好吃無誤。(￣﹁￣)
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▲韭黃蝦餃▲
像月兒彎彎的白胖餃子
那皺褶頗可愛￣▽￣
薄皮隱約透出鮮蝦色澤，
咬開，果真是蝦肉無誤
還整尾的呢～
蝦子肉甜，韭菜肉香
還帶些湯汁佐香，
亦是美味無誤。
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▲豆豉蒸排骨▲
特別，排骨配南瓜～
但的確好吃！
南瓜蒸的綿軟，
吸收了肉香，
微帶辣香與豆豉鹹香
滿刺激食慾的。￣▽￣
排骨好吃也是自然～
彈嫩肉感，
咬開的脂香辣意，美味。
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▲腐竹牛肉丸▲
我吃港點必點的。
這兒的牛肉丸走彈牙路線！
口感帶彈，肉餡兒綿密
綿密肉香帶入芫荽的香氣
的確好吃～
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▲蘿蔔絲餅▲
也是讓我們大推的一道！
ｂ（￣▽￣）ｄ
白胖圓滾的三顆
外觀看似厚，
但其實。。
筷子戳下傳來的脆感，
相當分明呢！
入口的麵香厚實，
但不感乾澀，
會有飽足感出現。
內餡兒的白透晶瑩
熱燙脆香～
除了有 蘿蔔甜 外
還有像 蒜酥還油蔥的香氣 拌入
整個刺激味蕾～好吃！
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▲腐皮鮮蝦捲▲
用腐皮包裹酥炸的，
就是脆感十足啊～
吃來酥薄脆香而不膩，
裡頭，果然真材實料
這蝦子實在！！
不像一般外面吃的
.......都是殼!╮(╯_╰)╭
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▲蒜蓉蒸明蝦▲
果真是大菜，
上桌氣場十足～(??▽?)?
數尾艷紅大蝦排開，
青蔥翠綠，蒜蓉淡黃
底下透著晶瑩醬湯
色相俱全。
夾起，明蝦就是明蝦
大只肉厚，
咬下的肉感十足。
加上蒜蓉的辛香料味
剛剛好而不過重，
濃郁而不烈的滋味～好食。
即使怕大蒜強烈味兒的人
也是能吃呢。
而這湯汁，相當下飯
有點想點碗飯澆著吃(*≧▽≦)
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吃飽～甜點時間啦！！！
▲黃金流沙包▲
這招牌啊！！
必點有沒有～（?????）
白胖蓬軟的熱燙外皮
帶著麵香綿鬆。
咬開溢出的金黃透亮
滿溢在口中的奶香甜意
帶熱了鴨蛋鹹香調和
叫人好生喜愛～
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▲芋頭西米露、杏仁豆腐▲
西米露、芋頭綿香吃的出。
滑嫩的杏仁豆腐與紅豆甜鮮明～
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整桌吃完、差點撐死。
正所謂～
滬甲天下、品味卓絕
說的就是這道理吧～
