之前就耳聞過(guò)「麵包劇場(chǎng) Alter Ego 1892」的麵包很好吃！
想不到這次有機(jī)會(huì)到臺(tái)北市東湖總店造訪，心情備感興奮。
麵包劇場(chǎng)位於臺(tái)北市內(nèi)湖區(qū)的東湖路43巷29號(hào)，
招牌外觀是tiffany藍(lán)，透明玻璃大落地窗，從店外隱約可以窺見(jiàn)店內(nèi)氣氛溫馨，
剛出爐的麵包，飄出陣陣香氣，店裡展示許多得獎(jiǎng)紀(jì)錄與獎(jiǎng)狀，有口皆碑是大家所認(rèn)可的。
冰櫃中的蛋糕看來(lái)細(xì)緻美麗，份量紮實(shí)。
麵包劇場(chǎng)的麵包種類非常之多，而且色彩繽紛、口味多變，
從常見(jiàn)的歐式到混合臺(tái)灣在地食材的臺(tái)式麵包皆有，令人眼花撩亂，
每一樣看來(lái)都非常精緻， 剛出爐的麵包，沒(méi)多久就被顧客一掃而空，受歡迎程度，不容小覷。
明太子法國(guó)
號(hào)稱地表最強(qiáng)的明太子法國(guó)麵包，是店內(nèi)的招牌，使用日本進(jìn)口的鱈魚(yú)卵，
搭配師傅專業(yè)的手感製作而成，才一上架，不到五分鐘，立馬被掃光光耶！
麵包塗了滿滿明太子醬，咬下有著滿滿的明太子鹹鮮口感，鮮美馥郁，難怪會(huì)成為人氣商品啊～
黃金流沙可頌
這款麵包，大有來(lái)頭，可是擄獲我們一家大小的心啊！
據(jù)說(shuō)是由師傅，傳承法國(guó)米其林主廚的32個(gè)層次可頌整型摺壓工法，
流沙內(nèi)餡是跟香港點(diǎn)心茶樓老餅師學(xué)的，完完全全是真功夫！
輕輕一咬，先是聽(tīng)到外層"喀滋"清脆的聲音，內(nèi)餡鬆軟，
緊接著是黃澄澄的黃金流沙不斷竄出，看起來(lái)讓人垂涎！
黃金流沙是運(yùn)用了卡士達(dá)醬和鹹蛋黃調(diào)配製成，口感香甜帶有鹹香，清爽無(wú)負(fù)擔(dān)。
我們家挑嘴的Q弟，在麵包店就先喀了一個(gè)黃金流沙可頌，
直喊著說(shuō)：好吃！好吃！這款真的必帶，實(shí)在太美味誘人了！（擦口水）
帕瑪森舒芙蕾
號(hào)稱「地表最強(qiáng)的24月熟成乳酪之王使用的起司蛋糕」，也是店內(nèi)招牌熱銷的NO.1商品！
曾獲得2015臺(tái)灣網(wǎng)路人氣美食王－第二名、2015臺(tái)灣網(wǎng)路人氣美食王－部落客大賞、
電視 「一袋女王」眾多藝人強(qiáng)力推薦！吃一塊絕對(duì)不過(guò)癮的香濃美味！
蛋糕外表看來(lái)樸實(shí)無(wú)奇，入口卻極為細(xì)緻柔軟、綿密、溼潤(rùn)，
在口中舌尖輕盈化開(kāi)，起司芳醇，香氣滿溢，輕盈淡雅，甜度適中，
好想來(lái)杯香醇的咖啡或熱茶，直接吃起下午茶啊～
太妃核果牛軋?zhí)?/strong>
2018全新研發(fā)上市的牛軋?zhí)牵x用法國(guó)頂級(jí)鮮奶油，
和德國(guó)無(wú)添加濃縮奶白美娜濃縮鮮乳，低溫長(zhǎng)時(shí)間熬煮成，
更難能可貴的是，店家使用的是"海藻糖"，甜度較低(低GI)，比砂糖更健康，也不容易發(fā)胖耶！
吃起來(lái)香甜，味道很像森永牛奶糖(?)，加上杏仁核果的口感與香氣，
讓小柔驚訝的是，竟然不黏牙！而且越吃越涮嘴，好適合過(guò)年買(mǎi)來(lái)當(dāng)伴手禮送人啊～
夢(mèng)幻草莓牛軋?zhí)?/strong>
杏仁核果與新鮮草莓果乾，形成美味濃郁的牛軋?zhí)牵?/span>
入口紮實(shí)而有彈性，甜美的奶香，與草莓酸甜恰到好處，隨著唾液浸潤(rùn)，慢慢化開(kāi)，
酸甜而不膩，還有杏仁核果的咬勁與香氣，口感豐富，讓小柔很喜歡。
麵包劇場(chǎng)除了販?zhǔn)鄣案狻ⅫI包及甜點(diǎn)外，還有賣(mài)咖啡、茶等飲品（部份商品僅東湖店有販?zhǔn)郏?/span>
點(diǎn)杯咖啡，帶些麵包或伴手禮回家，也是一種悠然的幸福啊！
店內(nèi)的商品，從原料到製作過(guò)程，都經(jīng)過(guò)嚴(yán)格把關(guān)，且品質(zhì)有保障，
難怪只要一出爐，總是馬上被搶購(gòu)一空，
店家亦有寄送宅配，無(wú)論在哪裡，都能享受到這簡(jiǎn)單的美味喔！
麵包劇場(chǎng) Alter Ego 1892
營(yíng)業(yè)時(shí)間：9:30 - 21:00
東湖總店－地址：臺(tái)北市內(nèi)湖區(qū)的東湖路43巷29號(hào)
誠(chéng)品站前店－臺(tái)北市忠孝西路一段47號(hào)B1（臺(tái)北捷運(yùn)?近板南線M5出口）
官網(wǎng)：https://www.alterego1892.com
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